ঝিনুক মাশরুম

বিবরণ

ঝিনুকের মাশরুমের প্রজাতিগুলিকে অ্যাবালোন, ঝিনুক বা কাঠের মাশরুম বলা হয় এবং এটি কয়েকটি সাধারণ ভোজ্য মাশরুম are ঝিনুক মাশরুম সারা বিশ্ব জুড়ে মানুষ চাষ করে, মাশরুম বিশেষত কৃষকদের মধ্যে এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, ইউরোপ এবং আফ্রিকার ব্যক্তিগত পরিবারগুলিতে সাধারণ।

জনপ্রিয়তা হ'ল চাষের সরলতা এবং স্বল্প ব্যয়, স্বচ্ছলতা এবং উচ্চ জৈবিক দক্ষতার কারণে।

ঝিনুক মাশরুম ক্যাপ মাংসল। প্রথমে এটি উত্তল, এবং তারপরে এটি মসৃণ হয়। পরিপক্ক নমুনাগুলিতে, এটি ঝিনুকের মতো (ল্যাটিন অস্ট্রিটাস - ঝিনুকায়) আকৃতির রয়েছে।

মাশরুম ক্যাপগুলির পৃষ্ঠটি মসৃণ এবং চকচকে, avyেউয়ের। বৃদ্ধির শুরুতে ক্যাপটি পা থেকে পৃথক পৃথক। এটি তখন ঝিনুকের আকার ধারণ করে এবং তারপরে মাশরুম পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে একটি স্প্যাটুলা বা ফ্যানের আকারে পরিণত হয়। শীর্ষে একটি হতাশা তৈরি হয়।

ঝিনুক মাশরুম পা

ঝিনুক মাশরুম

পা ঘন এবং দৃ is় হয়। এটি উপর থেকে পাতলা এবং গোড়ায় ঘন হয়। বেসটি সাদা দিয়ে নীচে সূক্ষ্মভাবে আচ্ছাদিত। টুপিটি যেখানে লেগের সাথে সংযুক্ত থাকে সে জায়গাটি সর্বদা কেন্দ্রবিন্দু থেকে থাকে, কেন্দ্র থেকে দূরে অবস্থিত।

হাইমনোফোর

ঝিনুক মাশরুম

গিলগুলি পুরু, শাখাযুক্ত এবং পেডুনকলের অংশ বরাবর চলে। গিলগুলি ক্রিম-সাদা থেকে হাতির দাঁত-সাদা এবং ধূসর বর্ণের হয়।

ঝিনুক মাশরুমের ফলের দেহ

ঝিনুক মাশরুম

মাশরুমগুলির মাংস ঘন তবে কোমল। রঙ সাদা, গন্ধ সুস্বাদু, স্বাদ মিষ্টি। মাশরুম খুব সুগন্ধযুক্ত এবং প্রায় গন্ধহীন নয়।

মাশরুম রঙ বিকল্প

ঝিনুক মাশরুমের ক্যাপের রঙ গা dark় ধূসর থেকে বেগুনি রঙের রঙের আলোর রঙ এবং এমনকি গা dark় হ্যাজেলনেট পর্যন্ত।

মাশরুম যে সুরটি নেয় তা হ'ল ভ্রূণের বিকাশের চূড়ান্ত পর্যায়ে কালো-ভায়োলেট থেকে নীল-নীল brown মৃত্যুর আগে মাশরুম ফ্যাকাশে এবং সাদা হয়ে যায়।

পাটি বেশ উন্নত এবং সংক্ষিপ্ত। অনিয়মিত নলাকার আকারের কারণে, মাশরুমটি স্কোয়াট হিসাবে উপস্থিত বলে মনে হয়।

ঝিনুক মাশরুম পাকা সময়কাল

ঝিনুক মাশরুম

মাশরুমের বৃদ্ধি এবং সংগ্রহের সময়টি শরত-শীতকাল। সাধারণত ঝিনুক মাশরুমগুলি শরতের শেষের দিকে ফল দেয় এবং ক্রমবর্ধমান seasonতু বসন্ত পর্যন্ত প্রসারিত হয়। হিম দিয়ে বিকাশ বন্ধ হয়ে যায়, তবে যদি আবহাওয়া উষ্ণ হয় তবে মাশরুম দ্রুত বৃদ্ধি শুরু করে।

ঝিনুক মাশরুমের আবাসস্থল

ঝিনুক মাশরুম হ'ল একটি স্যাফ্রোফাইট ছত্রাক এবং কেবল মাঝে মধ্যে একটি পরজীবী ছত্রাক হয়। এটি পপলার এবং মুলবেরির স্টাম্পগুলিতে যোগদান করে। ঝিনুক মাশরুমগুলি একে অপরের খুব কাছাকাছি ছোট ছোট গ্রুপে বিকাশ করে। প্রায়শই, মাশরুমের ক্যাপগুলি একে অপরের উপরে স্তুপীকৃত থাকে, যেমন ছাদে দুলের মতো।

এই ছত্রাকগুলি মাটি থেকে যথেষ্ট উচ্চতায় এমনকি কাণ্ডগুলিতে বিকাশ লাভ করে। এগুলি পাতলা এবং কদাচিৎ শঙ্কুযুক্ত গাছের উপর বৃদ্ধি পায়। ঝিনুক মাশরুমগুলি শহরের পার্কগুলিতে, রাস্তা এবং মহাসড়কের প্রান্তেও প্রচলিত। এই মাশরুম সমভূমি থেকে পাহাড়ে বেড়ে যায় এবং ঝিনুকের মাশরুম প্রজননে কোনও অসুবিধা নেই।

ঝিনুক মাশরুম

ওয়েস্টার মাশরুম বিশ্বজুড়ে অনেক নাতিশীতোষ্ণ এবং উপনিবেশীয় বনাঞ্চলে বিস্তৃত, উত্তর আমেরিকার প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর-পশ্চিম অঞ্চলে মাশরুম বৃদ্ধি পায় না। এটি একটি স্যাফ্রোফাইট যা প্রাকৃতিকভাবে মৃত কাঠকে পচে যায়, বিশেষত পাতলা এবং সৈকত গাছপালা।

ঝিনুক মাশরুম কয়েকটি পরিচিত মাংসাশী মাশরুমের মধ্যে একটি। এর মাইসেলিয়াম নিমোটোডকে মেরে এবং হজম করে, যা জীববিজ্ঞানীরা বিশ্বাস করেন যেভাবে ছত্রাকটি নাইট্রোজেন পায় is

ঝিনুক মাশরুম অনেক জায়গায় বৃদ্ধি পায় তবে কিছু প্রজাতি কেবল গাছে কলোনী বিকাশ করে।

এই ছত্রাকটি প্রায়শই পাতলা গাছ মারা যাওয়ার উপর বৃদ্ধি পায়, এটি তাদের উপর কেবলমাত্র স্যাফ্রোফাইটিকের কাজ করে, পরজীবী নয়। যেহেতু গাছটি অন্যান্য কারণে মারা যায়, তাই ঝিনুক মাশরুমগুলি বর্ধনের জন্য ইতিমধ্যে মৃত এবং মরা কাঠের একটি দ্রুত বর্ধমান ভর প্রাপ্ত করে। ঝিনুক মাশরুমগুলি সত্যই বনের জন্য উপকারী, মৃত কাঠকে পচে যাওয়া এবং গুরুত্বপূর্ণ উপাদান এবং খনিজগুলি বাস্তবে বাস্তুসংস্থায় ফিরিয়ে দেয় যা অন্যান্য গাছপালা এবং জীবের দ্বারা ব্যবহৃত হতে পারে।

বাড়ীতে ঝিনুকের মাশরুম বাড়ছে

মাশরুম বাড়ানোর জন্য, দোকানগুলি সাবস্ট্রেট এবং ঝিনুক মাশরুম স্পোর সহ বাক্স / ব্যাগ বিক্রি করে এবং বাড়ীতে বাড়তে সুবিধাজনক।

ঝিনুক মাশরুম

পারিবারিক বাজেটের জন্য মাশরুমের চাষ অত্যন্ত সন্তোষজনক এবং উপকারী। এটি এবং অন্যান্য মাশরুমগুলি বাড়ানোর দুটি উপায় রয়েছে। প্রথম পদ্ধতিটি হ'ল উদ্ভিজ্জ বাগান বা গ্রিনহাউসে জমিতে "ম্যানুয়াল" চাষ। দ্বিতীয়টি, প্রস্তাবিত একটি হ'ল ঘরে বসে ব্যবহারের জন্য এন্টারপ্রাইজগুলি ইতিমধ্যে প্রস্তুত সাবরেটস (বেলস) ব্যবহার করে "শিল্প" চাষ করা।

"জমিনে" ম্যানুয়ালি হাইস্টার মাশরুমগুলি বাড়ছে

ফ্রিটিং অয়েস্টার মাশরুম প্রোডাকশন ব্লক | দক্ষিণ-পশ্চিম মাশরুম

শীতল মৌসুমে কাউকে কাটা উচিত, সম্ভবত পপলার থেকে, 20 সেন্টিমিটারের বেশি ব্যাসযুক্ত। শীতকালীন সময়টি গুরুত্বপূর্ণ কারণ গাছের বৃদ্ধি অবশ্যই বন্ধ করা উচিত। ছাঁটাইয়ের পরে, স্টাম্পগুলি ছায়াময় জায়গায় ব্যবহারের অপেক্ষায় একটি খাড়া অবস্থানে সংরক্ষণ করা হয়, যা সাধারণত এপ্রিল থেকে জুনের মধ্যে ঘটে।

তারপরে কাণ্ডগুলি থেকে 30 সেমি অংশগুলি কেটে ফেলুন, 1 মিটার প্রশস্ত এবং 120 সেন্টিমিটার গভীর পিটগুলি টেনে আনতে হবে। গর্তের নীচে মাশরুম মাইসেলিয়ামের একটি স্তর রাখুন এবং উল্লম্বভাবে কাণ্ডগুলি সনাক্ত করুন এবং উপরে স্থাপন করুন। তারপরে মাইসেলিয়াম এবং ট্রাঙ্কের আরও একটি স্তর এবং আরও অনেক কিছু। বোর্ডগুলি দিয়ে উপরের অংশটি Coverেকে রাখুন এবং একটি 15 সেমি স্তর মাটির পোয়ার করুন।

গর্তের অভ্যন্তরে যে তাপ এবং আর্দ্রতা তৈরি হয় তা মাইসেলিয়ামকে ভিতরে লগগুলিতে ছড়িয়ে দেওয়া সহজ করে তুলবে। সেপ্টেম্বরে, কাণ্ডগুলি একে অপরের থেকে 15 সেন্টিমিটার দূরত্বে 30 সেন্টিমিটার দ্বারা একবারে মুছে ফেলা হয় এবং একটিকে সমাহিত করা হয়। প্রায় বিশ দিন পরে, ঝিনুক মাশরুম বৃদ্ধি পেতে শুরু করবে, যা প্রতিটি পরবর্তী মরসুমে পুনরাবৃত্তি করে।

ব্যাগে একটি শিল্প স্তরতে ঝিনুক মাশরুম বৃদ্ধি করা

জমি খননের প্রয়োজন নেই বা উঠোনে ফাঁকা জায়গা ছাড়াই, চাষের এই পদ্ধতিটি, যা প্রত্যেকে ঘরে বসে আরামদায়ক ব্যবহার করে।

এই ক্ষেত্রে, আপনার কাটা কাটা নয়, কিন্তু ভুট্টা, গম এবং শাক থেকে খড়ের সমন্বয়ে একটি স্তরযুক্ত ব্যাগ ব্যবহার করা উচিত। এই যৌগটি মাইসেলিয়াম সংস্কৃতির সাথে গর্ভবতী এবং তারপর একটি প্লাস্টিকের পাত্রে স্থাপন করা হয়।

এই উপায়ে তৈরি বেলটি জ্বালানীর জন্য প্রস্তুত, এই সময়কাল প্রায় 20 দিন স্থায়ী হয় এবং প্রায় 25 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রা সহ এমন জায়গায় স্থান নেয় যত তাড়াতাড়ি মাইসেলিয়ামটি সাবস্তরটি সহ পুরো ব্যাগটি প্রবেশ করে, প্লাস্টিকটি এবং জায়গাটি সরিয়ে ফেলুন একটি ঝলমলে বা কৃত্রিমভাবে আলোকিত জায়গায় একটি তাকের উপর ব্যাগ এবং প্রায় 15 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রা বজায় রাখে

ঝিনুক মাশরুমগুলি সাবস্ট্রেটের ব্যাগে চক্রের মধ্যে বেড়ে যায় grow বাড়ার তাপমাত্রা হ্রাসের ফলে বৃদ্ধির সময় কৃত্রিমভাবে বাধাগ্রস্থ হয়।

ঝিনুক মাশরুম কী পছন্দ করে?

ঝিনুক মাশরুম

রান্না করা ঝিনুক মাশরুমগুলির একটি মসৃণ, ঝিনুকের মতো গঠন রয়েছে এবং কিছু লোক সামান্য সামুদ্রিক খাবারের স্বাদ সম্পর্কে কথা বলে। গুরমেটস বিশ্বাস করেন যে ঝিনুক মাশরুমে মৌমাছির একটি সূক্ষ্ম সুবাস রয়েছে।

মূল কোর্সে মাশরুম যোগ করার পরে উভয় স্বাদই সূক্ষ্ম এবং সাধারণত অন্বেষণযোগ্য। সাধারণভাবে, ঝিনুক মাশরুমের হালকা স্বাদযুক্ত হালকা স্বল্প স্বাদযুক্ত থাকে।

ঝিনুক মাশরুম রেসিপি

মাশরুমগুলিতে গ্যাস্ট্রোনমিক আগ্রহ দুটি কারণের কারণে। প্রথমত, এটি ভাল সম্পাদনযোগ্যতা। দ্বিতীয়ত, ঝিনুক মাশরুমগুলি বৃদ্ধি করা সহজ।

ঝিনুক মাশরুম বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা হয়। বেকড, ব্রেডেড মাশরুম সারা বিশ্বের অনেক খাবারে বেশ সাধারণ। একটি নিয়ম হিসাবে, ঝিনুক মাশরুমগুলি গ্রিল করা হয়, মাখন দিয়ে রুটি করা হয় বা স্ট্যু করা হয়। তেলের মধ্যে সংরক্ষণ করার সময় এগুলিও দুর্দান্ত স্বাদ পায়।

রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞরা পাটি ছিন্ন করার পরামর্শ দেন, কারণ এটি খুব কোমল এবং খুব শক্ত নয়। ওয়েস্টার মাশরুমগুলি অন্যান্য ধরণের মাশরুমের মতো পরিষ্কার এবং কাটা হয়।

ভাজা ঝিনুক মাশরুম

ঝিনুক মাশরুম

ঝিনুক মাশরুমগুলি অন্যান্য খাবারের সাথে বা তার বাইরে প্যান করার জন্য দুর্দান্ত। এগুলি পুরোপুরি রুটিযুক্ত যেমন তারা কাটলেটগুলি হয়, বিশেষত যদি তারা নরম তরুণ নমুনা হয়।

সিজনিংয়ে ঝিনুক মাশরুম

কয়েক মিনিটের জন্য সেদ্ধ করার পরে, মাশরুমগুলি আপনি সেগুলি খেতে পারেন, তেল, লেবু, লবণ এবং মরিচ দিয়ে পাকা।

স্টাফ ঝিনুক মাশরুম

প্রাক-রান্নার কয়েক মিনিটের পরে, আপনার মাশরুমগুলি মেয়োনেজ দিয়ে pেলে দেওয়া উচিত এবং পার্সলে এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে পাকা করা উচিত। এই রেসিপির জন্য ঝিনুক মাশরুম সিদ্ধ করার জন্য, পানিতে লবণ এবং মরিচের সাথে ভিনেগার যোগ করুন। পেশাদার শেফরা তরুণ নমুনা ব্যবহার করার পরামর্শ দেন।

তেলতে ঝিনুক মাশরুম

অয়েস্টার মাশরুম, যখন তেল বা ভিনেগার দেওয়া হয়, তাদের মাংসলতা ধরে রাখে। এই সম্পত্তির জন্য ধন্যবাদ, ঝিনুক মাশরুমগুলি ভরাট, চালের সালাদ এবং অন্যান্য রেসিপিগুলির জন্য উপযুক্ত।

শুকনো ঝিনুক মাশরুম

এই মাশরুমগুলি শুকানো এবং নাকাল করার জন্যও উপযুক্ত। এই ক্ষেত্রে, মিশ্রণে ঝিনুক মাশরুমের চেয়ে মাশরুম গুঁড়ো বেশি সুগন্ধি যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ঝিনুক মাশরুমের পুষ্টির মান

ঝিনুক মাশরুম

100 গ্রাম মাশরুমের জন্য, রয়েছে:

38 ক্যালোরি
15-25 গ্রাম প্রোটিন;
6.5 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট;
2.2 গ্রাম ফ্যাট;
2.8 গ্রাম ফাইবার;
0.56 মিলিগ্রাম থায়ামিন;
0.55 মিলিগ্রাম রাইবোফ্লাভিন;
12.2 মিলিগ্রাম নিয়াসিন;
140 মিলিগ্রাম ফসফরাস;
28 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম;
1.7 মিলিগ্রাম আয়রন।
ঝিনুক মাশরুমের পুষ্টি এবং medicষধি গুণাবলী বিস্তৃত রয়েছে। বেশিরভাগ ভোজ্য মাশরুমের মতো এগুলিও প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবারের উত্স একটি উত্স এবং ফ্যাট কম। মাশরুমগুলির খনিজ রচনাগুলি ব্যবহৃত প্রজাতি এবং স্তরগুলির উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়।

একটি নিয়ম হিসাবে, ঝিনুক মাশরুমগুলিতে নিম্নলিখিত খনিজগুলি থাকে: Ca, Mg, P, K, Fe, Na, Zn, Mn এবং Se। এগুলি ভিটামিন বি 1 এবং বি 2, থায়ামিন, রাইবোফ্লাভিন, পাইরিডক্সিন এবং নিয়াসিনের উত্সও।

ঝিনুক মাশরুমের inalষধি মূল্য

ঝিনুক মাশরুমগুলি মানুষের স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে সক্ষম হওয়ার কারণে তাদের কার্যকরী খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয়। কিছু বৈজ্ঞানিক কাগজপত্র ঝিনুক মাশরুমের অ্যান্টিমাইক্রোবায়াল এবং অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে রিপোর্ট করে। তাদের মিথেনল এক্সট্রাকশনগুলি ব্যাসিলাস মেগাটরিয়াম, এস অরিয়াস, ই কোলি, ক্যান্ডিদা গ্লাব্রাটা, ক্যান্ডিদা অ্যালবিকানস এবং ক্লিবিসিলা নিউমোনিয়াতে বাধা দেয়।

ইউবিকিউটিন, একটি অ্যান্টিভাইরাল প্রোটিন, ঝিনুক মাশরুম ফলের দেহেও পাওয়া যায়। বিশেষত ছত্রাকের মধ্যে রাইবোনোক্লিজ থাকে যা মানব ইমিউনোডেফিসিয়েন্স ভাইরাস (এইচআইভি) এর জিনগত উপাদানকে ধ্বংস করে দেয়। ঝিনুক মাশরুম ফ্রুট দেহ থেকে বিচ্ছিন্ন প্রোটিন ল্যাকটিনের একই প্রভাব রয়েছে।

ঝিনুক মাশরুম মাইসেলিয়াম থেকে প্রাপ্ত পলিস্যাকারাইডগুলি অ্যান্টিটিউমার কার্যকলাপ প্রদর্শন করে। চিকিত্সকরা যখন টিউমার কোষগুলিতে একটি 76% হ্রাস লক্ষ্য করেছিলেন যখন একটি পলিস্যাকারাইড সংস্কৃতি ঝোল থেকে মহিলা সুইস অ্যালবিনো ইঁদুরগুলিতে অন্তঃসত্ত্বাভাবে পরিচালিত হয়।

ঝিনুক মাশরুম

এটি লক্ষণীয় যে অয়স্টার মাশরুমের নিষ্কাশনগুলি ফুসফুস এবং জরায়ুর কিছু ধরণের সারকোমাসের বিরুদ্ধে অ্যান্টিটিউমারের কার্যকলাপ দেখিয়েছিল। অন্যান্য বাণিজ্যিক মাশরুমের তুলনায় ফলস্বরূপ লাশগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির স্তর বেশি বলেও জানা গেছে।

ঝিনুক মাশরুমগুলি হাইপোলিপিডেমিক এবং অ্যান্টিহাইপারগ্লাইসেমিক বৈশিষ্ট্যগুলিও প্রদর্শন করে। মেভিনলিন কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। এছাড়াও, অ্যান্টিডায়াবেটিক ওষুধে ব্যবহারের জন্য ঝিনুক মাশরুম থেকে একটি যৌগ তৈরি করা হয়। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ডায়াবেটিক ইঁদুরগুলিতে ঝিনুকের মাশরুমের জলীয় নিষ্কাশনের মৌখিক আহার রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা হ্রাস করে।

অনেক ধরণের ঝিনুক মাশরুমে জৈবিকভাবে সক্রিয় যৌগ রয়েছে যেমন গ্লুকানস, ভিটামিন সি এবং ফেনল, যা লিভার সেল নেক্রোসিস হ্রাসকারী কিছু এনজাইমের ক্রিয়া বাড়ায়। ঝিনুক মাশরুমের নির্যাস রক্তচাপ কমিয়েছে বলে জানা গেছে, ইমিউনোমোডুলেটরি এবং বার্ধক্য বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

These mushrooms promote weight loss. Oyster mushrooms, thanks to their high protein content and low fat and carbohydrate content, aid in weight loss. Therefore, if you are losing weight, be sure to include oyster mushrooms in your diet.

ঝিনুক মাশরুম ক্ষতি

ঝিনুক মাশরুম

ঝিনুক মাশরুমের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি অনস্বীকার্য এবং অসংখ্য। তবে এই মাশরুমগুলি মানুষের পক্ষে ক্ষতিকারকও হতে পারে।

কোনও পরিমাণে শাঁস মাশরুম শরীর প্রচুর পরিমাণে না নেয় তার সর্বাধিক সুস্পষ্ট লক্ষণ হ'ল পেটে ব্যথা হ'ল কোনও ব্যক্তি কোনও আকারে ভাজা বা সিদ্ধ করে মাশরুম খেয়েছে। অন্য কোনও নির্দিষ্ট contraindication নেই। খাবারে সংযমের অভাব এমন একটি লক্ষণ যা খাওয়ার পেটুকের পাপ সম্পর্কে ভুলে গেছে, এবং মাশরুমের কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নয়। প্রচুর পরিমাণে, ঝিনুক মাশরুমগুলি ফুলে উঠা উত্সাহিত করে, অন্ত্রগুলিতে গ্যাসের উত্পাদন বৃদ্ধি করে, ডায়রিয়া এবং অন্যান্য ডিস্পেপটিক ব্যাধি ঘটায়।

ঝিনুকের মাশরুম সহ সমস্ত মাশরুম হজমে দীর্ঘ সময় নেয়। এটি শরীরের পক্ষে আরও বেশি পুষ্টি সংগ্রহ করতে ভাল তবে সংবেদনশীল পেটের পক্ষে খারাপ। ঝিনুক মাশরুম শিশু এবং বয়স্কদের মধ্যে এপিগাস্ট্রিক অঞ্চলে ব্যথা সৃষ্টি করে।

ঝিনুক মাশরুম সংবেদনশীল জীবের জন্য অ্যালার্জেনিক। অতএব, তারা খাবারের অ্যালার্জির জন্য সতর্কতার সাথে ব্যবহৃত হয়।

অন্য যে কোনও মাশরুমের মতো, ঝিনুক মাশরুমগুলি শুধুমাত্র তাপ চিকিত্সার পরে খাওয়া হয়, কারণ কাঁচা মাশরুমের চিটিন মানুষের পক্ষে বিপজ্জনক dangerous

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন