ফ্যাকাশে গ্রেব (অমানিতা ফ্যালোয়েডস) ফটো এবং বর্ণনা

আমনিটা ফলোয়েডস

• এগারিক গ্রিন ফ্লাই
• ফ্লাই অ্যাগারিক সাদা

ইংরেজিভাষী দেশগুলিতে, প্যালে গ্রেব জনপ্রিয় নাম "ডেথ ক্যাপ" - "ডেথ ক্যাপ", "ডেথ ক্যাপ" পেয়েছে।

এই প্রজাতির জন্য সংজ্ঞায়িত অক্ষর অন্তর্ভুক্ত:

• পায়ের গোড়ার চারপাশে ব্যাগ আকৃতির সাদা ভলভা
• রিং
• সাদা প্লেট
• স্পোর পাউডারের সাদা ছাপ
• টুপি উপর grooves অভাব

ফ্যাকাশে গ্রেবের টুপি সাধারণত সবুজ বা বাদামী-বাদামী রঙের হয়, যদিও রঙ এই ছত্রাক সনাক্ত করার জন্য সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য মানদণ্ড নয়, কারণ এটি বেশ পরিবর্তনশীল। কখনও কখনও সাদা দাগ টুপি, একটি সাধারণ ওড়না অবশেষ থেকে থাকে।

মাথা: ব্যাস 4-16 সেমি, প্রথমে প্রায় গোলাকার বা ডিম্বাকৃতি। বৃদ্ধির সাথে, এটি উত্তল হয়ে যায়, তারপর বিস্তৃতভাবে উত্তল, সমতল-উত্তল, খুব পুরানো মাশরুমগুলিতে সমতল হয়। টুপির ত্বক মসৃণ, টাক, আর্দ্র আবহাওয়ায় আঠালো এবং শুষ্ক আবহাওয়ায় চকচকে। রঙের পরিসর নিস্তেজ সবুজ থেকে জলপাই, হলুদ থেকে বাদামী (বিরল সাদা "অ্যালবিনো" ফর্মগুলি সাধারণত রঙিন টুপি আকারে বৃদ্ধি পায়)। সবুজ- এবং জলপাই-রঙের নমুনাগুলিতে, স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান গাঢ় রেডিয়াল ফাইবারগুলি উপস্থিত হয়, হালকা রঙের ফ্যাকাশে গ্রেবে এই তন্তুগুলি কম উচ্চারিত হয়, বাদামী রঙের ক্ষেত্রে এগুলি দেখতে কঠিন হতে পারে। অল্প বয়স্ক টুপিগুলিতে সাদা টুকরো হতে পারে, "ওয়ার্টস", একটি পর্দার অবশিষ্টাংশ যেখানে ছত্রাকের ভ্রূণ বিকাশ লাভ করে, যেমনটি সুপরিচিত লাল মাছি অ্যাগারিকের মতো। তবে ফ্যাকাশে গ্রেবে, এই "ওয়ার্ট" সাধারণত বয়সের সাথে অদৃশ্য হয়ে যায়: এগুলি পড়ে যায় বা বৃষ্টিতে ধুয়ে যায়।

প্লেট: বিনামূল্যে বা প্রায় বিনামূল্যে। সাদা (কখনও কখনও হালকা সবুজ আভা সহ)। ঘন ঘন, প্রশস্ত।

পা: 5-18 সেমি উচ্চ এবং 1-2,5 সেমি পুরু। নলাকার, কেন্দ্রীয়। কমবেশি এমনকি, প্রায়শই শীর্ষের দিকে ছোট হয়ে যায় এবং ঘন বেসে প্রশস্ত হয়। টাক বা সূক্ষ্মভাবে পিউবেসেন্ট। সাদা বা টুপি রঙের ছায়া গো, এটি একটি সুন্দর মোয়ার প্যাটার্ন দিয়ে আচ্ছাদিত করা যেতে পারে। উল্লম্ব অংশে, কাণ্ডটি ঘনভাবে স্টাফ বা কখনও কখনও আংশিকভাবে ফাঁপা দেখায়, একটি ছোট কেন্দ্রীয় গহ্বর সহ, দ্রাঘিমাংশ ভিত্তিক ফাইবার সমন্বিত স্টাফিং উপাদান, মাংসের রঙের সাথে মিলিত লার্ভা টানেল সহ।

রিং: সাদা, বড়, শক্তিশালী, সামান্য ঝুলে যাওয়া, ব্যালেরিনার স্কার্টের মতো। ছোট রেডিয়াল স্ট্রোক সহ শীর্ষ, নীচের পৃষ্ঠটি সামান্য অনুভূত। রিংটি সাধারণত দীর্ঘ সময়ের জন্য কান্ডে থাকে তবে কখনও কখনও হারিয়ে যায়।

ভলভো: ব্যাগ আকৃতির, সাদা, কাপ আকৃতির, বিনামূল্যে, পায়ের ঘন বেস আঁকড়ে ধরে। প্রায়শই স্টেম এবং ভলভোর গোড়া মাটির স্তরে বেশ নিচু থাকে এবং পাতা দ্বারা সম্পূর্ণ লুকিয়ে রাখা যায়।

সজ্জা: সাদা জুড়ে, ভাঙ্গা, কাটা বা থেঁতলে গেলে রঙ পরিবর্তন হয় না।

গন্ধ: তরুণ মাশরুমে, হালকা মাশরুম, মনোরম। পুরানো ভাষায় এটি অপ্রীতিকর, মিষ্টি হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে।

স্বাদ: সাহিত্য অনুসারে, রান্না করা ফ্যাকাশে টোডস্টুলের স্বাদ অস্বাভাবিকভাবে সুন্দর। কাঁচা মাশরুমের স্বাদকে "নরম, মাশরুম" হিসাবে বর্ণনা করা হয়। ফ্যাকাশে গ্রেবের চরম বিষাক্ততার কারণে, আপনি বুঝতে পেরেছেন এমন অনেকেই নেই যারা মাশরুম চেষ্টা করতে চান। এবং আমরা দৃঢ়ভাবে এই ধরনের স্বাদ থেকে বিরত থাকার পরামর্শ দিই।

স্পোর পাউডার: সাদা।

বিরোধ 7-12 x 6-9 মাইক্রন, মসৃণ, মসৃণ, উপবৃত্তাকার, অ্যামাইলয়েড।

Basidia 4-spored, clamps ছাড়া.

ফ্যাকাশে গ্রীব পর্ণমোচী গাছের সাথে মাইকোরিজা গঠন করে। প্রথমত, ওক, লিন্ডেন, বার্চ নির্দেশিত হয়, কম প্রায়ই - ম্যাপেল, হ্যাজেল।

এটি চওড়া-পাতা এবং পর্ণমোচী, পর্ণমোচী বনের সাথে মিশ্রিতভাবে বৃদ্ধি পায়। উজ্জ্বল জায়গা, ছোট ক্লিয়ারিং পছন্দ করে।

দ্য মডার্ন এনসাইক্লোপেডিক ডিকশনারি, ইলাস্ট্রেটেড এনসাইক্লোপেডিক ডিকশনারি এবং মাশরুম পিকারের এনসাইক্লোপিডিয়া বৃদ্ধির স্থান এবং বিশুদ্ধভাবে শঙ্কুযুক্ত বন উভয়ই নির্দেশ করে।

গ্রীষ্মের শুরু থেকে শরতের মাঝামাঝি পর্যন্ত, জুন-অক্টোবর।

কেন্দ্রীয় আমাদের দেশ এবং একটি মহাদেশীয় জলবায়ু সহ অন্যান্য দেশে বিতরণ করা হয়েছে: বেলারুশ, ইউক্রেন, ইউরোপীয় দেশগুলিতে পাওয়া যায়।

উত্তর আমেরিকার প্যাল ​​গ্রেব হল ক্লাসিক ইউরোপীয় অ্যামানিটা ফ্যালোয়েডের মতোই, এটি ক্যালিফোর্নিয়া এবং নিউ জার্সি এলাকায় উত্তর আমেরিকা মহাদেশে প্রবর্তিত হয়েছিল এবং এখন সক্রিয়ভাবে পশ্চিম উপকূল এবং মধ্য-আটলান্টিকে এর পরিসর প্রসারিত করছে।

মাশরুম মারাত্মক বিষাক্ত।

এমনকি ক্ষুদ্রতম ডোজ মারাত্মক হতে পারে।

কোন ডোজটিকে "ইতিমধ্যেই প্রাণঘাতী" হিসাবে বিবেচনা করা হয় সে সম্পর্কে এখনও কোনও নির্ভরযোগ্য তথ্য নেই। বিভিন্ন সংস্করণ আছে. সুতরাং, কিছু উত্স নির্দেশ করে যে প্রতি 1 কেজি জীবিত ওজনের জন্য 1 গ্রাম কাঁচা মাশরুম মারাত্মক বিষের জন্য যথেষ্ট। এই নোটের লেখক বিশ্বাস করেন যে এই তথ্যগুলি খুব আশাবাদী।

আসল বিষয়টি হ'ল প্যাল ​​গ্রেবে একটি নয়, বেশ কয়েকটি টক্সিন রয়েছে। ছত্রাকের সজ্জা থেকে বিচ্ছিন্ন টক্সিন হল পলিপেপটাইড। বিষাক্ত পদার্থের তিনটি গ্রুপ চিহ্নিত করা হয়েছে: অ্যামাটক্সিন (অ্যামানিটিন α, β, γ), ফ্যালোইডিনস এবং ফ্যালোলিসিন।

অ্যামাটক্সিন অঙ্গের ক্ষতির জন্য দায়ী। অ্যামাটক্সিনের প্রাণঘাতী ডোজ হল 0,1-0,3 মিলিগ্রাম/কেজি শরীরের ওজন; একটি একক মাশরুমের ব্যবহার মারাত্মক হতে পারে (40 গ্রাম মাশরুমে 5-15 মিলিগ্রাম অ্যামানিটিন α থাকে)।

ফ্যালোটক্সিনগুলি মূলত অ্যালকালয়েড, এগুলি কেবল ফ্যাকাশে গ্রেব এবং দুর্গন্ধযুক্ত মাছি অ্যাগারিকের পায়ে পাওয়া যায়। এই টক্সিনগুলি 6-8 ঘন্টার মধ্যে গ্যাস্ট্রিক এবং অন্ত্রের মিউকোসার কার্যকরী এবং কাঠামোগত বিভাজন ঘটায়, যা উল্লেখযোগ্যভাবে অ্যামাটক্সিন শোষণকে ত্বরান্বিত করে।

প্যাল ​​গ্রেবের কপটতা হল যে বিষক্রিয়ার লক্ষণগুলি অবিলম্বে প্রদর্শিত হয় না, তবে মাশরুম খাওয়ার 6-12 পরে এবং কখনও কখনও 30-40 ঘন্টা পরে, যখন বিষগুলি ইতিমধ্যে লিভার, কিডনি এবং সমস্ত কিছুতে মারাত্মক আঘাত করেছে। অভ্যন্তরীণ অঙ্গ.

ফ্যাকাশে টোডস্টুল বিষক্রিয়ার প্রথম লক্ষণগুলি দেখা দেয় যখন বিষ মস্তিষ্কে প্রবেশ করে:

• বমি বমি ভাব
• অদম্য বমি
• পেটে হঠাৎ ধারালো ব্যথা
• দুর্বলতা
• খিঁচুনি
• মাথা ব্যাথা
• ঝাপসা দৃষ্টি
• পরে ডায়রিয়া যোগ করা হয়, প্রায়ই রক্তের সাথে

প্রথম লক্ষণ দেখা দিলে, অবিলম্বে একটি অ্যাম্বুলেন্স কল করুন।

ফ্যাকাশে গ্রেব একটি মাশরুম যা একজন মনোযোগী মাশরুম বাছাইকারীর জন্য খুব সহজেই চিহ্নিত করা যায়। কিন্তু এমন অনেকগুলি পয়েন্ট রয়েছে যেখানে মারাত্মক ত্রুটি ঘটতে পারে:

• মাশরুমগুলি খুব অল্প বয়স্ক, ডিম থেকে কেবল "খোঁচা" হয়েছে, কান্ডটি ছোট, রিংটি মোটেই দৃশ্যমান নয়: এই ক্ষেত্রে, ফ্যাকাশে গ্রেবকে কিছু ধরণের ভাসানোর জন্য ভুল করা যেতে পারে
• মাশরুমগুলি খুব পুরানো, রিংটি পড়ে গেছে, এই ক্ষেত্রে, ফ্যাকাশে গ্রেবকেও কিছু ধরণের ভাসানোর জন্য ভুল করা যেতে পারে
• মাশরুমগুলি খুব পুরানো, রিংটি পড়ে গেছে এবং ভলভো পাতার মধ্যে লুকিয়ে আছে, এই ক্ষেত্রে ফ্যাকাশে গ্রেবকে কিছু ধরণের রুসুলা বা সারি বলে ভুল করা যেতে পারে
• মাশরুমগুলি মাশরুম বাছাইকারীর কাছে পরিচিত একটি ভোজ্য প্রজাতির সাথে মিলিত হয়, একই ভাসমান, রুসুলা বা শ্যাম্পিনন, এই ক্ষেত্রে, ফসল কাটার উত্তাপে, আপনি আপনার সতর্কতা হারাতে পারেন
• মাশরুম একটি ছুরি দিয়ে কাটা খুব উচ্চ, খুব টুপি অধীনে

খুব সহজ টিপস:

• প্রতিটি ছত্রাক পরীক্ষা করুন যা সম্ভাব্যভাবে সমস্ত বৈশিষ্ট্যযুক্ত লক্ষণগুলির জন্য ফ্যাকাশে গ্রেবের মতো দেখায়
• সাদা প্লেট সহ কাউকে কাটা এবং ফেলে দেওয়া মাশরুমের ক্যাপগুলি কখনই তুলুন না
• যখন গ্রিন রুসুলা, হালকা ভাসমান এবং তরুণ শ্যাম্পিনন সংগ্রহ করা হয়, প্রতিটি মাশরুম সাবধানে পরীক্ষা করুন
• আপনি যদি একটি "সন্দেহজনক" মাশরুম তুলে নেন এবং এতে ফ্যাকাশে গ্রীব সন্দেহ হয়, তাহলে বনের মধ্যেই আপনার হাত ভালোভাবে ধুয়ে নিন।

যদি ফ্যাকাশে গ্রেব অন্যান্য ভোজ্য মাশরুমের খুব কাছাকাছি বৃদ্ধি পায় তবে এই মাশরুমগুলি সংগ্রহ করা এবং খাওয়া কি সম্ভব?

প্রত্যেকে নিজের জন্য এই প্রশ্নটি সিদ্ধান্ত নেয়। যে ধরনের মধু এগারিক আমি নেব না।

এটা কি সত্য যে ফ্যাকাশে গ্রেবে, শুধুমাত্র মাংসই বিষাক্ত নয়, স্পোরগুলিও বিষাক্ত?

হ্যাঁ এটা সত্য. এটা বিশ্বাস করা হয় যে স্পোর এবং মাইসেলিয়াম উভয়ই বিষাক্ত। সুতরাং, যদি আপনার ঝুড়িতে অন্যান্য মাশরুমের সাথে ফ্যাকাশে গ্রেবের নমুনা থাকে তবে ভাবুন: মাশরুমগুলি ধোয়ার চেষ্টা করা কি মূল্যবান? হয়তো এটা শুধু তাদের দূরে নিক্ষেপ নিরাপদ?

মাশরুম প্যালে গ্রেব সম্পর্কে ভিডিও:

স্বীকৃতির প্রশ্ন থেকে ফটোগুলি নিবন্ধে এবং নিবন্ধের গ্যালারিতে ব্যবহার করা হয়।