প্যাপিলারি স্তন (ল্যাক্টেরিয়াস ম্যামোসাস) ফটো এবং বিবরণ

প্যাপিলারি স্তন (ল্যাক্টেরিয়াস ম্যামোসাস)

• মিল্কি প্যাপিলারি;
• বড় স্তন;
• Agaricus mammosus;
• বড় দুধ;
• মিল্কি স্তন্যপায়ী।

প্যাপিলারি স্তন (ল্যাক্টেরিয়াস ম্যামোসাস) মিল্কি গণের অন্তর্গত এবং বৈজ্ঞানিক সাহিত্যে প্যাপিলারি ল্যাকটিক বলা হয়। রুসুলা পরিবারের অন্তর্গত।

প্যাপিলারি স্তন, যা বৃহৎ স্তন নামেও পরিচিত, একটি টুপি এবং একটি পা সহ একটি ফলদায়ক দেহ রয়েছে। ক্যাপের ব্যাস 3-9 সেমি, এটি একটি অবতল-স্প্রেড বা ফ্ল্যাট-স্প্রেড আকৃতি, ছোট বেধ, মাংসলতার সাথে মিলিত দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ক্যাপের মাঝখানে প্রায়ই একটি টিউবারকল থাকে। অল্প বয়স্ক ফ্রুটিং শরীরে, টুপির প্রান্তগুলি বাঁকানো হয়, তারপর সেজদা হয়ে যায়। মাশরুম ক্যাপের রঙ নীলাভ-ধূসর, বাদামী-ধূসর, গাঢ় ধূসর-বাদামী হতে পারে, প্রায়শই বেগুনি বা গোলাপী আভা থাকে। পরিপক্ক মাশরুমে, টুপি হলুদ হয়ে যায়, শুকনো, তন্তুযুক্ত, আঁশ দিয়ে আচ্ছাদিত হয়। এর পাতলা পৃষ্ঠের তন্তুগুলি খালি চোখে দৃশ্যমান হয়।

মাশরুম লেগ 3 থেকে 7 সেমি দৈর্ঘ্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, একটি নলাকার আকৃতি এবং 0.8-2 সেন্টিমিটার পুরুত্ব রয়েছে। পরিপক্ক ফলের দেহে এটি ভিতরে থেকে ফাঁপা হয়ে যায়, এটি স্পর্শে মসৃণ, সাদা রঙের, তবে পুরানো মাশরুমগুলিতে ছায়া টুপির মতোই হয়।

বীজের অংশটি 6.5-7.5 * 5-6 মাইক্রনের মাত্রা সহ গোলাকার আকৃতির সাদা স্পোর দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। টুপির মাশরুমের সজ্জা সাদা, কিন্তু খোসা ছাড়ালে তা কালচে হয়ে যায়। পায়ে, সজ্জা ঘন, মিষ্টি আফটারটেস্ট সহ, ভঙ্গুর এবং তাজা ফলের শরীরে কোন সুগন্ধ নেই। এই প্রজাতির মাশরুম শুকানোর সময়, সজ্জা নারকেল ফ্লেক্সের একটি মনোরম গন্ধ অর্জন করে।

ল্যাকটিফেরাস প্যাপিলারির হাইমেনোফোর একটি ল্যামেলার টাইপের দ্বারা উপস্থাপিত হয়। প্লেটগুলি গঠনে সংকীর্ণ, প্রায়শই সাজানো থাকে, একটি সাদা-হলুদ রঙ থাকে, তবে পরিপক্ক মাশরুমগুলিতে তারা লাল হয়ে যায়। সামান্য পায়ের নিচে দৌড়ান, কিন্তু এর পৃষ্ঠে বৃদ্ধি করবেন না।

দুধের রস একটি সাদা রঙ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, খুব বেশি প্রবাহিত হয় না, বাতাসের প্রভাবে এর রঙ পরিবর্তন করে না। প্রাথমিকভাবে, দুধের রস একটি মিষ্টি আফটারটেস্ট থাকে, তারপরে এটি মশলাদার বা এমনকি তেতো হয়ে যায়। অতিরিক্ত পাকা মাশরুমগুলিতে, এটি কার্যত অনুপস্থিত।

ল্যাক্টিফেরাস প্যাপিলারির সবচেয়ে সক্রিয় ফল আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বরের মধ্যে পড়ে। এই প্রজাতির ছত্রাক শঙ্কুযুক্ত এবং মিশ্র বনের পাশাপাশি পর্ণমোচী বনে বৃদ্ধি পেতে পছন্দ করে। এটি বালুকাময় মাটি পছন্দ করে, শুধুমাত্র দলে বৃদ্ধি পায় এবং একা ঘটে না। এটি দেশের উত্তর নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে পাওয়া যায়।

প্যাপিলারি মাশরুম শর্তসাপেক্ষে ভোজ্য মাশরুমের বিভাগের অন্তর্গত, এটি প্রধানত লবণাক্ত আকারে ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, অনেক বিদেশী সূত্র ইঙ্গিত দেয় যে প্যাপিলারি মিল্কি একটি অখাদ্য ছত্রাক।

প্যাপিলারি মিল্কউইড (ল্যাক্টেরিয়াস ম্যামোসাস) এর সাথে প্রধান অনুরূপ প্রজাতি হল সুগন্ধি মিল্কউইড (ল্যাক্টেরিয়াস গ্লাইসিওসমাস)। সত্য, তার ছায়া হালকা, এবং রঙটি গোলাপী আভা সহ একটি ধূসর-ওচার রঙ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। বার্চ সঙ্গে সাবেক mycorrhiza হয়.