আচার মাশরুম
প্রস্তুতি:
1. শুকনো মাশরুম এবং শিকড়, স্ট্রেন থেকে ঝোল সিদ্ধ। সূক্ষ্মভাবে
স্লাইস করা মাশরুমগুলি কাটা পেঁয়াজ দিয়ে তেলে ভাজুন।
2. আলু এবং চাল আলাদাভাবে সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।
3. ঝোলের মধ্যে রান্না করা মাশরুম, কাটা লবণযুক্ত মাশরুম রাখুন
খোসা ছাড়ানো শসা, আলু, সিদ্ধ শিকড়, টমেটো পেস্ট, ময়দা,
ছাঁকানো ব্রিন ঢালা এবং একটি ফোঁড়া আনা.
বোন ক্ষুধা!