পিলাফ রেসিপি। ক্যালোরি, রাসায়নিক রচনা এবং পুষ্টির মান।

পিলাফ উপাদান

সূর্যমুখীর তেল 1.0 (শস্য কাচ)
মেষশাবক, 1 বিভাগ 1000.0 (গ্রাম)
পেঁয়াজ 300.0 (গ্রাম)
গাজর 300.0 (গ্রাম)
খুবানি 100.0 (গ্রাম)
আলুবোখারা 100.0 (গ্রাম)
ঝাল মরিচ 1.0 (গ্রাম)
বে পাতা 3.0 (টুকরা)
পানি 6.0 (শস্য কাচ)
ভাত খাওয়া 4.0 (শস্য কাচ)
নিমক 2.0 (টেবিল চামচ)
প্রস্তুতি পদ্ধতি

একটি বড় অ্যালুমিনিয়াম সসপ্যানে, উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন। ভেড়ার বাচ্চাকে ছোট টুকরো করে কেটে একটি সসপ্যানে রাখুন, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, সূক্ষ্ম কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন। সবকিছু ভাল করে ভাজুন। সূক্ষ্মভাবে কাটা গাজর যোগ করুন, ভাজা অব্যাহত, লবণ এবং মরিচ দিয়ে seasonতু, রসুন 3-5 লবঙ্গ, বিভিন্ন মশলা, শুকনো এপ্রিকট এবং prunes যোগ করুন। গরম পানি দিয়ে সবকিছু ourেলে দিন, ভাল করে ধুয়ে এবং শুকনো চাল দিন এবং হস্তক্ষেপ না করে heatাকনার নিচে উচ্চ তাপের উপর রান্না করুন যতক্ষণ না চাল নরম হয়। একটি বড় থালায় পিলাফ পরিবেশন করা হয়।

অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।

পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।

টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষকপরিমাণআদর্শ **100 গ্রামে আদর্শের%100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের%100% স্বাভাবিক
ক্যালরির মান150.7 কেসিএল1684 কেসিএল8.9%5.9%1117 গ্রাম
প্রোটিন4.1 গ্রাম76 গ্রাম5.4%3.6%1854 গ্রাম
চর্বি7.3 গ্রাম56 গ্রাম13%8.6%767 গ্রাম
শর্করা18.3 গ্রাম219 গ্রাম8.4%5.6%1197 গ্রাম
জৈব অ্যাসিড76.9 গ্রাম~
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার3.2 গ্রাম20 গ্রাম16%10.6%625 গ্রাম
পানি62.1 গ্রাম2273 গ্রাম2.7%1.8%3660 গ্রাম
ছাই0.8 গ্রাম~
ভিটামিন
ভিটামিন এ, আরই500 μg900 μg55.6%36.9%180 গ্রাম
Retinol0.5 মিলিগ্রাম~
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন0.03 মিলিগ্রাম1.5 মিলিগ্রাম2%1.3%5000 গ্রাম
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন0.03 মিলিগ্রাম1.8 মিলিগ্রাম1.7%1.1%6000 গ্রাম
ভিটামিন বি 4, কোলাইন23.7 মিলিগ্রাম500 মিলিগ্রাম4.7%3.1%2110 গ্রাম
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক0.1 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম2%1.3%5000 গ্রাম
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন0.07 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম3.5%2.3%2857 গ্রাম
ভিটামিন বি 9, ফোলেট4.9 μg400 μg1.2%0.8%8163 গ্রাম
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক0.4 মিলিগ্রাম90 মিলিগ্রাম0.4%0.3%22500 গ্রাম
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই2.2 মিলিগ্রাম15 মিলিগ্রাম14.7%9.8%682 গ্রাম
ভিটামিন এইচ, বায়োটিন0.7 μg50 μg1.4%0.9%7143 গ্রাম
ভিটামিন পিপি, কোন1.3806 মিলিগ্রাম20 মিলিগ্রাম6.9%4.6%1449 গ্রাম
নিয়াসিন0.7 মিলিগ্রাম~
macronutrients
পটাশিয়াম, কে144.3 মিলিগ্রাম2500 মিলিগ্রাম5.8%3.8%1733 গ্রাম
ক্যালসিয়াম, Ca20.4 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম2%1.3%4902 গ্রাম
সিলিকন, সি21.2 মিলিগ্রাম30 মিলিগ্রাম70.7%46.9%142 গ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি21.2 মিলিগ্রাম400 মিলিগ্রাম5.3%3.5%1887 গ্রাম
সোডিয়াম, না19.2 মিলিগ্রাম1300 মিলিগ্রাম1.5%1%6771 গ্রাম
সালফার, এস34.3 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম3.4%2.3%2915 গ্রাম
ফসফরাস, পি61.6 মিলিগ্রাম800 মিলিগ্রাম7.7%5.1%1299 গ্রাম
ক্লোরিন, ক্লি1202.1 মিলিগ্রাম2300 মিলিগ্রাম52.3%34.7%191 গ্রাম
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন
অ্যালুমিনিয়াম, আল35.4 μg~
বোহর, বি।44.9 μg~
ভেনিয়াম, ভি4.7 μg~
আয়রন, ফে0.8 মিলিগ্রাম18 মিলিগ্রাম4.4%2.9%2250 গ্রাম
আয়োডিন, আমি1 μg150 μg0.7%0.5%15000 গ্রাম
কোবাল্ট, কো1.5 μg10 μg15%10%667 গ্রাম
লিথিয়াম, লি0.3 μg~
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন0.2942 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম14.7%9.8%680 গ্রাম
কপার, কিউ91.6 μg1000 μg9.2%6.1%1092 গ্রাম
মলিবডেনাম, মো।4.8 μg70 μg6.9%4.6%1458 গ্রাম
নিকেল, নি1.6 μg~
রুবিডিয়াম, আরবি23.8 μg~
ফ্লুরিন, এফ27.5 μg4000 μg0.7%0.5%14545 গ্রাম
ক্রোম, Cr1.5 μg50 μg3%2%3333 গ্রাম
জিঙ্ক, জেডএন0.6729 মিলিগ্রাম12 মিলিগ্রাম5.6%3.7%1783 গ্রাম
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস15.1 গ্রাম~
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা)3.9 গ্রামসর্বোচ্চ 100 г

শক্তির মান 150,7 কিলোক্যালরি।

পিলাফ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 55,6%, ভিটামিন ই - 14,7%, সিলিকন - 70,7%, ক্লোরিন - 52,3%, কোবাল্ট - 15%, ম্যাঙ্গানিজ - 14,7%
  • ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
  • ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, গোনাদগুলির কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়, হার্টের পেশী, কোষের ঝিল্লির সার্বজনীন স্ট্যাবিলাইজার। ভিটামিন ই এর অভাবের সাথে এরিথ্রোসাইট এবং স্নায়বিক রোগগুলির হিমোলাইসিস লক্ষ্য করা যায়।
  • সিলিকোন গ্লাইকোসামিনোগ্লাইকান্সের কাঠামোগত উপাদান হিসাবে অন্তর্ভুক্ত এবং কোলাজেন সংশ্লেষণকে উদ্দীপিত করে।
  • ক্লরিন শরীরের হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড গঠনের এবং নিঃসরণের জন্য প্রয়োজনীয়।
  • নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
  • ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনে অংশ নেয়, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বিকাশ হ্রাস, প্রজনন ব্যবস্থায় ব্যাধি, হাড়ের টিস্যুগুলির ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
 
ক্যালোরি সামগ্রী এবং রেসিপি সংখ্যার কেমিক্যাল কম্পোজিশন পিলাফ পার 100 গ্রাম
  • 899 কেসিএল
  • 209 কেসিএল
  • 41 কেসিএল
  • 35 কেসিএল
  • 232 কেসিএল
  • 256 কেসিএল
  • 40 কেসিএল
  • 313 কেসিএল
  • 0 কেসিএল
  • 333 কেসিএল
  • 0 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 150,7 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, পাইফ রান্না পদ্ধতি, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি

1 মন্তব্য

  1. xitoy xakkeychi kang mulang oppamni mulang oppamni xitoy erri Siz men birbirrimmizni ko,rrib bo,lgannimmizga siz men siz men aka uka bo,llib siz men siz men uyyimmizga kellib bo,lgan bo,llammiz sizky meney, llammiz siznyymeny, god ga lekin পুরুষ ও,জিমনি মেক্সনাত্তিমদান ও,জিমনি পেনসিয়া পুলিমদান কালবাসা গো,শটনি কালবাসা গো,শট্টিমনি ইয়েমানমেন পুরুষ পুরুষ পুরুষ সিজনি ইয়োর্দাম্মিজগা মুক্সতোজ বো,লময়মনমেন পুরুষ পুরুষ সিজগা পুরুষ পুরুষ পুরুষ পোচ্চো পোচ্ছ

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন