পাইন পোরসিনি মাশরুম (বোলেটাস পিনোফিলাস) ফটো এবং বিবরণ

পাইন পোরসিনি মাশরুম (বোলেটাস পিনোফিলাস)

লাইন: 8-20 সেমি ব্যাস। প্রাথমিকভাবে, টুপিটি একটি গোলার্ধের আকারে একটি সাদা প্রান্তের সাথে থাকে, পরে এটি সমান এবং উত্তল হয়ে যায় এবং একটি বাদামী-লাল বা ওয়াইন-লাল রঙ অর্জন করে। টিউবুলার স্তরটি প্রথমে সাদা হয়, তারপরে হলুদ হয়ে যায় এবং অবশেষে একটি জলপাই সবুজ বর্ণ ধারণ করে।

স্পোর পাউডার জলপাই সবুজ.

পা: ফোলা, বাদামী-লাল, সামান্য হালকা টুপি একটি লাল জাল প্যাটার্ন দিয়ে আচ্ছাদিত।

মণ্ড: সাদা, ঘন, কাটা উপর অন্ধকার না. কিউটিকলের নীচে ওয়াইন-লাল রঙের একটি জোন রয়েছে।

ছড়িয়ে দিন: সাদা পাইন মাশরুম প্রধানত গ্রীষ্ম-শরতের সময়কালে শঙ্কুযুক্ত বনে বৃদ্ধি পায়। এটি হালকা-প্রেমময় প্রজাতির অন্তর্গত, তবে ঘন মুকুটের নীচে খুব অন্ধকার জায়গায়ও পাওয়া যায়। এটি নির্ধারণ করা হয়েছিল যে ছত্রাকের ফলন ফসলের বছরগুলিতে আলোকসজ্জার উপর নির্ভর করে না এবং প্রতিকূল পরিস্থিতিতে, মাশরুমগুলি বৃদ্ধির জন্য উন্মুক্ত, ভাল উত্তপ্ত এলাকা বেছে নেয়। দলবদ্ধভাবে, রিং বা এককভাবে ফল। আগস্টের শেষের দিকে সবচেয়ে ব্যাপক সমাবেশ লক্ষ্য করা যায়। এটি প্রায়শই মে মাসে স্বল্প সময়ের জন্য প্রদর্শিত হয়, উষ্ণ অঞ্চলে এটি অক্টোবরে ফলও দেয়।

মিল: অন্যান্য ধরণের পোরসিনি মাশরুমের সাথে এবং পিত্ত ছত্রাকের সাথে মিল রয়েছে যা অখাদ্য।

ভোজ্যতা: সাদা পাইন মাশরুম ভোজ্য হিসাবে বিবেচিত হয়, একটি দুর্দান্ত স্বাদ এবং বিস্ময়কর সুবাস রয়েছে। তাজা, ভাজা এবং সিদ্ধ, সেইসাথে আচার এবং শুকনো ব্যবহার করা হয়। শুকিয়ে গেলে, মাশরুমগুলি তাদের প্রাকৃতিক রঙ ধরে রাখে এবং একটি বিশেষ গন্ধ অর্জন করে। এটি মাঝে মাঝে সালাদে কাঁচা খাওয়া হয়। মাংস এবং ভাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত পোরসিনি মাশরুম থেকে চমৎকার সস প্রস্তুত করা হয়। শুকনো এবং স্থল সাদা ছত্রাক পাউডার বিভিন্ন খাবারের মৌসুমে ব্যবহার করা হয়।