পোস্টিয়া অ্যাস্ট্রিনজেন্ট (পোস্টিয়া স্টিপ্টিকা)
- বিভাগ: ব্যাসিডিওমাইকোটা (ব্যাসিডিওমাইসিটিস)
- উপবিভাগ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- শ্রেণী: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- উপশ্রেণী: Incertae sedis (অনিশ্চিত অবস্থানের)
- অর্ডার: পলিপোরালেস (পলিপুর)
- পরিবার: Fomitopsidaceae (Fomitopsis)
- জেনাস: পোস্টিয়া (পোস্টিয়া)
- প্রকার: Postia stiptica (Astringent Postia)
- অলিগোপোরাস অ্যাস্ট্রিংজেন্ট
- অলিগোপোরাস স্টিপটিকাস
- পলিপোরাস স্টিপটিকাস
- লেপ্টোপোরাস স্টিপটিকাস
- স্পঞ্জিপোরাস স্টিপটিকাস
- অলিগোপোরাস স্টিপটিকাস
- স্পঞ্জিপোরাস স্টিপটিকাস
- Tyromyces stipticus
- পলিপোরাস স্টিপটিকাস
- লেপ্টোপোরাস স্টিপটিকাস
ছবির লেখক: নাটালিয়া ডেমচেঙ্কো
পোস্টিয়া অ্যাস্ট্রিনজেন্ট একটি খুব নজিরবিহীন টিন্ডার ছত্রাক। এটি সর্বত্র পাওয়া যায়, ফলের দেহের সাদা রঙের সাথে মনোযোগ আকর্ষণ করে।
এছাড়াও, এই মাশরুমটির একটি খুব আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য রয়েছে - অল্পবয়সী শরীর প্রায়শই গুটাতে থাকে, একটি বিশেষ তরলের ফোঁটা ছেড়ে দেয় (যেন মাশরুমটি "কান্না করছে")।
পোস্টিয়া অ্যাস্ট্রিনজেন্ট (পোস্টিয়া স্টিপ্টিকা) - একটি বার্ষিক টিন্ডার ছত্রাক, মাঝারি আকারের ফলদায়ক দেহ রয়েছে (যদিও পৃথক নমুনাগুলি বেশ বড় হতে পারে)।
দেহের আকৃতি ভিন্ন: কিডনি আকৃতির, অর্ধবৃত্তাকার, ত্রিভুজাকার, শেল আকৃতির।
রঙ - দুধ সাদা, ক্রিমি, উজ্জ্বল। ক্যাপগুলির প্রান্তগুলি তীক্ষ্ণ, কম প্রায়ই ভোঁতা। মাশরুম এককভাবে বেড়ে উঠতে পারে, পাশাপাশি দলে একে অপরের সাথে একত্রিত হতে পারে।
সজ্জা খুবই রসালো এবং মাংসল। স্বাদ খুবই তিক্ত। ছত্রাকের ক্রমবর্ধমান অবস্থার উপর নির্ভর করে ক্যাপগুলির পুরুত্ব 3-4 সেন্টিমিটারে পৌঁছাতে পারে। মৃতদেহের পৃষ্ঠটি খালি, এবং সামান্য যৌবনের সাথেও। পরিপক্ক মাশরুমে, টিউবারকল, বলি এবং টুপিতে রুক্ষতা দেখা যায়। হাইমেনোফোর টিউবুলার (অধিকাংশ টিন্ডার ছত্রাকের মতো), রঙ সাদা, সম্ভবত সামান্য হলুদ আভা সহ।
অ্যাস্ট্রিনজেন্ট পোস্টিয়া (পোস্টিয়া স্টিপ্টিকা) একটি মাশরুম যা এর আবাসস্থলের অবস্থার জন্য নজিরবিহীন। প্রায়শই এটি শঙ্কুযুক্ত গাছের কাঠে বৃদ্ধি পায়। কদাচিৎ, কিন্তু তারপরও আপনি শক্ত কাঠের গাছে উপবাসে অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট খুঁজে পেতে পারেন। এই প্রজাতির মাশরুমের সক্রিয় ফল গ্রীষ্মের মাঝামাঝি থেকে শরতের একেবারে শেষ পর্যন্ত ঘটে। এই ধরণের মাশরুম শনাক্ত করা খুব সহজ, কারণ অ্যাস্ট্রিনজেন্ট পোস্টিয়ার ফলের দেহগুলি খুব বড় এবং স্বাদ তিক্ত।
পোস্টিয়া আঠালো ফল দেয় জুলাই থেকে অক্টোবর পর্যন্ত, স্টাম্প এবং শঙ্কুযুক্ত গাছের মৃত কাণ্ডে, বিশেষ করে পাইন, স্প্রুস, ফার। কখনও কখনও এই ধরনের মাশরুম পর্ণমোচী গাছের (ওক, বিচ) কাঠেও দেখা যায়।
অ্যাস্ট্রিনজেন্ট পোস্টিয়া (পোস্টিয়া স্টিপ্টিকা) হল অল্প-অধ্যয়ন করা মাশরুমগুলির মধ্যে একটি, এবং অনেক অভিজ্ঞ মাশরুম বাছাইকারীরা সজ্জার সান্দ্র এবং তিক্ত স্বাদের কারণে এটিকে অখাদ্য বলে মনে করেন।
প্রধান প্রজাতি, অ্যাস্ট্রিনজেন্ট পোস্টিয়ার অনুরূপ, অখাদ্য বিষাক্ত মাশরুম Aurantioporus fissured। পরেরটির অবশ্য মৃদু স্বাদ রয়েছে এবং এটি প্রধানত পর্ণমোচী গাছের কাঠে জন্মে। অ্যাস্পেন্স বা আপেল গাছের কাণ্ডে বেশিরভাগ ফিসারড অরান্টিওপোরাস দেখা যায়। বাহ্যিকভাবে, বর্ণিত ধরণের ছত্রাক টিরোমাইসেস বা পোস্টিয়া প্রজাতির অন্যান্য ফলদায়ক দেহের অনুরূপ। কিন্তু অন্যান্য জাতের মাশরুমের স্বাদ পোস্টিয়া অ্যাস্ট্রিনজেন্ট (পোস্টিয়া স্টিপটিকা) এর মতো সান্দ্র এবং র্যাসিড নয়।
অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট পোস্টিয়ার ফলের শরীরে, স্বচ্ছ আর্দ্রতার ফোঁটাগুলি প্রায়শই দেখা যায়, কখনও কখনও সাদা রঙের হয়। এই প্রক্রিয়াটিকে বলা হয় gutting, এবং প্রধানত অল্পবয়সী ফ্রুটিং শরীরে ঘটে।