অনেকগুলি কাঁচা খাদ্যবিদ হ'ল আকস্মিকভাবে খাবারের খাবারের পরিবর্তনের পরে প্রথম বছরে একটি উল্লেখযোগ্য ভাঙ্গন অনুভব করে। এটি এই কারণে হয় যে এই জাতীয় খাবার কেবল শরীর দ্বারা ভালভাবে শোষণ করে না এবং কিছু ক্ষেত্রে যেমন হজম অঙ্গগুলির অনুপস্থিতি উদাহরণস্বরূপ, পিত্তথলি এটি প্রভাবিত করতে পারে। ফলস্বরূপ, লোকেরা কাঁচা খাবারের ডায়েট এবং দুর্বলতা সহজাত হিসাবে যুক্ত করে, যদিও এটি এতটা নয়! তবে এমনকি যখন শরীর যথেষ্ট শক্তিশালী হয় তখনও পেশী ডিসট্রোফি এবং পর্যায়ক্রমিক দুর্বলতাগুলি সাধারণ, এমনকি কাঁচা খাবারের দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে।
এই ঘটনার মূল কারণটি ব্যানাল অপুষ্টির অন্তর্গত। যে ব্যক্তি শৈশবকাল থেকে উচ্চ ফ্যাটযুক্ত উপাদানের সাথে সেদ্ধ খাবার খাওয়া শুরুতে খাবার থেকে প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি পান। স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত জল-স্যাচুরেটেড কাঁচা উদ্ভিদের খাবারে স্যুইচ করার পরে, কোনও ব্যক্তি, অভ্যাস এবং অক্ষমতার বাইরে, একই পরিমাণে খাওয়া চালিয়ে যায় বা সেই পরিমাণ ভলিউমের নিকটে থাকে তবে ইতিমধ্যে কম-ক্যালোরি থাকে। ফলাফল - যেমন রান্না করা খাবার খাওয়ার সময় অপুষ্টির ক্ষেত্রে - পেশী ডিসস্ট্রফি, দুর্বলতা, তন্দ্রা, বাধা প্রতিক্রিয়া ইত্যাদি
একই সমস্যাযুক্ত কাঁচা খাবার খাওয়া, পর্যায়ক্রমে দুর্বলতা অনুভব করা, এবং বিশেষ করে নতুনদের, তাদের ক্যালোরি সামগ্রীর জন্য তাদের প্রতিদিনের খাদ্য বিশ্লেষণ করা উচিত (তবে আপনার ডায়েটে উচ্চ-চর্বিযুক্ত সামগ্রী এড়িয়ে চলুন)। হ্যাঁ, ক্যালোরি তত্ত্ব সম্ভবত আদর্শ থেকে অনেক দূরে, কিন্তু তবুও, একটি নির্দিষ্ট মাত্রার নির্ভুলতার সাথে, এটি বিশ্বজুড়ে ক্রীড়াবিদদের তাদের শারীরিক আকৃতি বজায় রাখতে সাহায্য করে। তাহলে কাঁচা খাদ্যবিদরা কেন মনে করেন যে তারা পাখির মতো খেতে পারে? প্রাইমেটদের খাদ্যতালিকায়-অস্বাভাবিকভাবে আমাদের দেহের কাঠামোর কাছাকাছি, উচ্চ-ক্যালরিযুক্ত ফল এবং তাজা শাক সবজি প্রচুর পরিমাণে উপস্থিত থাকে, যা তাদের দৈনন্দিন তীব্র ব্যায়ামের জন্য পর্যাপ্ত শক্তি দেয়, সেইসাথে তাদের পেশীর আকৃতি সঠিক স্তরে বজায় রাখে।
ইনসন ম্যায় সোনা