রেসিপি বেকড আপেল ক্যালোরি, রাসায়নিক রচনা এবং পুষ্টির মান।

উপকরণ বেকড আপেল

আপেল 1200.0 (গ্রাম)
চিনি 35.0 (গ্রাম)
মাখন 10.0 (গ্রাম)
প্রস্তুতি পদ্ধতি

আপেল (পছন্দসই আন্তোভের) খোসা ছাড়ানো হয়, 4-6 অংশে কেটে দেওয়া হয় এবং বীজের বাসাটি সরানো হয়। আপেলগুলি একটি গ্রাইসড ফ্রাইং প্যানে রাখা হয়, চিনি দিয়ে ছিটানো হয় এবং 10-12 মিনিটের জন্য একটি চুলায় বেক করা হয়।

অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।

পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।

টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষকপরিমাণআদর্শ **100 গ্রামে আদর্শের%100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের%100% স্বাভাবিক
ক্যালরির মান65.8 কেসিএল1684 কেসিএল3.9%5.9%2559 গ্রাম
প্রোটিন0.6 গ্রাম76 গ্রাম0.8%1.2%12667 গ্রাম
চর্বি1.4 গ্রাম56 গ্রাম2.5%3.8%4000 গ্রাম
শর্করা13.6 গ্রাম219 গ্রাম6.2%9.4%1610 গ্রাম
জৈব অ্যাসিড0.8 গ্রাম~
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার2.6 গ্রাম20 গ্রাম13%19.8%769 গ্রাম
পানি124.6 গ্রাম2273 গ্রাম5.5%8.4%1824 গ্রাম
ছাই0.7 গ্রাম~
ভিটামিন
ভিটামিন এ, আরই40 μg900 μg4.4%6.7%2250 গ্রাম
Retinol0.04 মিলিগ্রাম~
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন0.03 মিলিগ্রাম1.5 মিলিগ্রাম2%3%5000 গ্রাম
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন0.03 মিলিগ্রাম1.8 মিলিগ্রাম1.7%2.6%6000 গ্রাম
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক0.08 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম1.6%2.4%6250 গ্রাম
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন0.09 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম4.5%6.8%2222 গ্রাম
ভিটামিন বি 9, ফোলেট2.4 μg400 μg0.6%0.9%16667 গ্রাম
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক7.9 মিলিগ্রাম90 মিলিগ্রাম8.8%13.4%1139 গ্রাম
ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল0.002 μg10 μg500000 গ্রাম
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই0.8 মিলিগ্রাম15 মিলিগ্রাম5.3%8.1%1875 গ্রাম
ভিটামিন এইচ, বায়োটিন0.4 μg50 μg0.8%1.2%12500 গ্রাম
ভিটামিন পিপি, কোন0.4996 মিলিগ্রাম20 মিলিগ্রাম2.5%3.8%4003 গ্রাম
নিয়াসিন0.4 মিলিগ্রাম~
macronutrients
পটাশিয়াম, কে321.3 মিলিগ্রাম2500 মিলিগ্রাম12.9%19.6%778 গ্রাম
ক্যালসিয়াম, Ca18.7 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম1.9%2.9%5348 গ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি10.4 মিলিগ্রাম400 মিলিগ্রাম2.6%4%3846 গ্রাম
সোডিয়াম, না30.1 মিলিগ্রাম1300 মিলিগ্রাম2.3%3.5%4319 গ্রাম
সালফার, এস5.8 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম0.6%0.9%17241 গ্রাম
ফসফরাস, পি12.9 মিলিগ্রাম800 মিলিগ্রাম1.6%2.4%6202 গ্রাম
ক্লোরিন, ক্লি2.3 মিলিগ্রাম2300 মিলিগ্রাম0.1%0.2%100000 গ্রাম
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন
অ্যালুমিনিয়াম, আল127 μg~
বোহর, বি।283 μg~
ভেনিয়াম, ভি4.6 μg~
আয়রন, ফে2.6 মিলিগ্রাম18 মিলিগ্রাম14.4%21.9%692 গ্রাম
আয়োডিন, আমি2.3 μg150 μg1.5%2.3%6522 গ্রাম
কোবাল্ট, কো1.2 μg10 μg12%18.2%833 গ্রাম
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন0.0543 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম2.7%4.1%3683 গ্রাম
কপার, কিউ127.1 μg1000 μg12.7%19.3%787 গ্রাম
মলিবডেনাম, মো।6.9 μg70 μg9.9%15%1014 গ্রাম
নিকেল, নি19.6 μg~
রুবিডিয়াম, আরবি72.8 μg~
ফ্লুরিন, এফ9.2 μg4000 μg0.2%0.3%43478 গ্রাম
ক্রোম, Cr4.6 μg50 μg9.2%14%1087 গ্রাম
জিঙ্ক, জেডএন0.1743 মিলিগ্রাম12 মিলিগ্রাম1.5%2.3%6885 গ্রাম
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস0.8 গ্রাম~
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা)9.1 গ্রামসর্বোচ্চ 100 г

শক্তির মান 65,8 কিলোক্যালরি।

আপেল বেকড ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: পটাসিয়াম - 12,9%, আয়রন - 14,4%, কোবাল্ট - 12%, তামা - 12,7%
  • পটাসিয়াম জল, অ্যাসিড এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়ুপ্রবণতা, চাপ নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয় এমন প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
  • আইরন এনজাইম সহ বিভিন্ন ফাংশনের প্রোটিনের একটি অংশ। ইলেক্ট্রন, অক্সিজেন পরিবহনে অংশ নেয়, রেডক্সের প্রতিক্রিয়া এবং পারক্সিডেশন সক্রিয়করণের কোর্স নিশ্চিত করে। অপর্যাপ্ত সেবনের ফলে হাইপোক্রোমিক রক্তাল্পতা, কঙ্কালের পেশীগুলির মায়োগ্লোবিন-ঘাটতি অ্যাটਨੀি, ক্লান্তি, মায়োকার্ডিওপ্যাথি, অ্যাট্রোফিক গ্যাস্ট্রাইটিস বাড়ে।
  • নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
  • তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের একটি অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেন সহ মানব দেহের টিস্যু সরবরাহের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অভাবটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং কঙ্কাল গঠনের ক্ষেত্রে ব্যাধিগুলি দ্বারা সংঘটিত হয়, সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লেসিয়া বিকাশ করে।
 
ক্যালোরি সামগ্রী এবং রেসিপি সংখ্যার কেমিক্যাল সংমিশ্রণ বেকড আপেল 100 গ্রাম
  • 47 কেসিএল
  • 399 কেসিএল
  • 661 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, 65,8 ক্যালরি সামগ্রী

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন