পাকা এপ্রিকট জামের রেসিপি। ক্যালোরি, রাসায়নিক রচনা এবং পুষ্টির মান।

উপকরণ পাকা এপ্রিকট জাম

এপ্রিকট 600.0 (গ্রাম)
পানি 1200.0 (গ্রাম)
চিনি 1000.0 (গ্রাম)
লেবু 0.5 (টুকরা)
বেড়া-লতাবিশেষ 3.0 (গ্রাম)
এপ্রিকটের শাঁস 60.0 (গ্রাম)
প্রস্তুতি পদ্ধতি

এপ্রিকট খোসা ছাড়িয়ে 3 লিটার বিশুদ্ধ চুন পানিতে 1 ঘন্টার জন্য রাখুন। ঠান্ডা জলে কয়েকবার ধুয়ে নিন। আপনার বাম হাতে এপ্রিকট ধরে বীজগুলি সরান এবং ডান কাঠি দিয়ে পাথরটি ধাক্কা দিন, যা কান্ডের পাশ থেকে োকানো হয়েছে। এটি নিষ্কাশন করা যাক। সিরাপ প্রস্তুত করুন, এপ্রিকট যোগ করুন, এটি 3 বার ফুটতে দিন এবং সরান। 15 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক, আবার আগুন লাগান এবং রান্না করুন, ঘন হওয়া পর্যন্ত স্কিমিং করুন। যখন জ্যাম প্রায় প্রস্তুত হয়ে যায়, ভ্যানিলা, অর্ধেক লেবুর রস এবং খোসা ছাড়ানো এপ্রিকট কার্নেল যোগ করুন।

অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।

পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।

টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষকপরিমাণআদর্শ **100 গ্রামে আদর্শের%100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের%100% স্বাভাবিক
ক্যালরির মান160.9 কেসিএল1684 কেসিএল9.6%6%1047 গ্রাম
প্রোটিন0.7 গ্রাম76 গ্রাম0.9%0.6%10857 গ্রাম
চর্বি1.1 গ্রাম56 গ্রাম2%1.2%5091 গ্রাম
শর্করা39.6 গ্রাম219 গ্রাম18.1%11.2%553 গ্রাম
জৈব অ্যাসিড0.2 গ্রাম~
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার0.3 গ্রাম20 গ্রাম1.5%0.9%6667 গ্রাম
পানি57.2 গ্রাম2273 গ্রাম2.5%1.6%3974 গ্রাম
ছাই0.1 গ্রাম~
ভিটামিন
ভিটামিন এ, আরই200 μg900 μg22.2%13.8%450 গ্রাম
Retinol0.2 মিলিগ্রাম~
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন0.004 মিলিগ্রাম1.5 মিলিগ্রাম0.3%0.2%37500 গ্রাম
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন0.008 মিলিগ্রাম1.8 মিলিগ্রাম0.4%0.2%22500 গ্রাম
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক0.04 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম0.8%0.5%12500 গ্রাম
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন0.007 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম0.4%0.2%28571 গ্রাম
ভিটামিন বি 9, ফোলেট0.4 μg400 μg0.1%0.1%100000 গ্রাম
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক0.9 মিলিগ্রাম90 মিলিগ্রাম1%0.6%10000 গ্রাম
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই0.1 মিলিগ্রাম15 মিলিগ্রাম0.7%0.4%15000 গ্রাম
ভিটামিন এইচ, বায়োটিন0.03 μg50 μg0.1%0.1%166667 গ্রাম
ভিটামিন পিপি, কোন0.2062 মিলিগ্রাম20 মিলিগ্রাম1%0.6%9699 গ্রাম
নিয়াসিন0.09 মিলিগ্রাম~
macronutrients
পটাশিয়াম, কে65.5 মিলিগ্রাম2500 মিলিগ্রাম2.6%1.6%3817 গ্রাম
ক্যালসিয়াম, Ca7.2 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম0.7%0.4%13889 গ্রাম
সিলিকন, সি0.7 মিলিগ্রাম30 মিলিগ্রাম2.3%1.4%4286 গ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি5.7 মিলিগ্রাম400 মিলিগ্রাম1.4%0.9%7018 গ্রাম
সোডিয়াম, না3 মিলিগ্রাম1300 মিলিগ্রাম0.2%0.1%43333 গ্রাম
সালফার, এস0.9 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম0.1%0.1%111111 গ্রাম
ফসফরাস, পি14.3 মিলিগ্রাম800 মিলিগ্রাম1.8%1.1%5594 গ্রাম
ক্লোরিন, ক্লি0.2 মিলিগ্রাম2300 মিলিগ্রাম1150000 গ্রাম
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন
অ্যালুমিনিয়াম, আল52.4 μg~
বোহর, বি।152.3 μg~
ভেনিয়াম, ভি2.9 μg~
আয়রন, ফে0.4 মিলিগ্রাম18 মিলিগ্রাম2.2%1.4%4500 গ্রাম
আয়োডিন, আমি0.1 μg150 μg0.1%0.1%150000 গ্রাম
কোবাল্ট, কো0.3 μg10 μg3%1.9%3333 গ্রাম
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন0.0319 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম1.6%1%6270 গ্রাম
কপার, কিউ26.1 μg1000 μg2.6%1.6%3831 গ্রাম
মলিবডেনাম, মো।1 μg70 μg1.4%0.9%7000 গ্রাম
নিকেল, নি4.3 μg~
স্ট্রন্টিয়াম, সিনিয়র72 μg~
টাইটান, তুমি28.8 μg~
ফ্লুরিন, এফ1.7 μg4000 μg235294 গ্রাম
ক্রোম, Cr0.1 μg50 μg0.2%0.1%50000 গ্রাম
জিঙ্ক, জেডএন0.0127 মিলিগ্রাম12 মিলিগ্রাম0.1%0.1%94488 গ্রাম
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস0.1 গ্রাম~
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা)1.2 গ্রামসর্বোচ্চ 100 г

শক্তির মান 160,9 কিলোক্যালরি।

পাকা এপ্রিকট জাম ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 22,2%
  • ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
 
পাকা এপ্রিকট থেকে ১০০ গ্রাম পারিশ্রমিক সংগ্রহের জন্য ক্যালোরিয়াম এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ
  • 44 কেসিএল
  • 0 কেসিএল
  • 399 কেসিএল
  • 34 কেসিএল
  • 0 কেসিএল
  • 520 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 160,9 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্নার পদ্ধতি পাকা এপ্রিকট জাম, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন