উপকরণ আটা ভাজা আপেল
| আপেল | 100.0 (গ্রাম) |
| চিনি | 6.0 (গ্রাম) |
| গমের আটা, প্রিমিয়াম | 20.0 (গ্রাম) |
| মুরগীর ডিম | 0.5 (টুকরা) |
| দুধেল গাই | 20.0 (গ্রাম) |
| ক্রিম | 5.0 (গ্রাম) |
| নিমক | 0.2 (গ্রাম) |
| রান্নার ফ্যাট | 10.0 (গ্রাম) |
| চূর্ণ চিনি | 5.0 (গ্রাম) |
| এপ্রিকট সস | 40.0 (গ্রাম) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
বীজ বাসা দিয়ে আপেল সরানো এবং চামড়া ছাড়া 0,5 সেমি পুরু স্লাইস এবং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। ময়দা প্রস্তুত করুন: চিনি, লবণ, টক ক্রিম, ময়দা কুসুমে রাখুন, প্রোটিন থেকে আলাদা করে, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন এবং দুধ দিয়ে পাতলা করুন। একটি ঘন ফেনা মধ্যে সাদা ঝাঁকান এবং আস্তে আস্তে যোগ করুন। শেফের সুই ব্যবহার করে আপেলের বৃত্তগুলি ময়দার মধ্যে ডুবিয়ে দেওয়া হয় এবং তারপরে দ্রুত উত্তপ্ত চর্বিতে স্থানান্তরিত হয় এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয়। ভাজা আপেল একটি প্লেটে রাখা হয় এবং মিহি গুঁড়ো দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। এপ্রিকট বা আপেল সস একটি গ্রেভি নৌকায় পরিবেশন করা হয়।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 220.7 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 13.1% | 5.9% | 763 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3.3 গ্রাম | 76 গ্রাম | 4.3% | 1.9% | 2303 গ্রাম |
| চর্বি | 8 গ্রাম | 56 গ্রাম | 14.3% | 6.5% | 700 গ্রাম |
| শর্করা | 36.1 গ্রাম | 219 গ্রাম | 16.5% | 7.5% | 607 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 4.5 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 1.4 গ্রাম | 20 গ্রাম | 7% | 3.2% | 1429 গ্রাম |
| পানি | 79.4 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.5% | 1.6% | 2863 গ্রাম |
| ছাই | 0.6 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 15.1% | 300 গ্রাম |
| Retinol | 0.3 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.05 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 3.3% | 1.5% | 3000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.1 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 5.6% | 2.5% | 1800 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 41.8 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 8.4% | 3.8% | 1196 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.3 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 6% | 2.7% | 1667 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.08 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 4% | 1.8% | 2500 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 5.7 μg | 400 μg | 1.4% | 0.6% | 7018 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.5% | 3000 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 3.7 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 4.1% | 1.9% | 2432 গ্রাম |
| ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.4% | 3333 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.9 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 6% | 2.7% | 1667 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 3.3 μg | 50 μg | 6.6% | 3% | 1515 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 0.9478 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 4.7% | 2.1% | 2110 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 0.4 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 215.3 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 8.6% | 3.9% | 1161 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 35.4 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 3.5% | 1.6% | 2825 গ্রাম |
| সিলিকন, সি | 1.2 মিলিগ্রাম | 30 মিলিগ্রাম | 4% | 1.8% | 2500 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 9.8 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 2.5% | 1.1% | 4082 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 35.4 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 2.7% | 1.2% | 3672 গ্রাম |
| সালফার, এস | 35.1 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 3.5% | 1.6% | 2849 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 52.1 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 6.5% | 2.9% | 1536 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 97.4 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 4.2% | 1.9% | 2361 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| অ্যালুমিনিয়াম, আল | 220.4 μg | ~ | |||
| বোহর, বি। | 278.8 μg | ~ | |||
| ভেনিয়াম, ভি | 14.3 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 1.6 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 8.9% | 4% | 1125 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 4.7 μg | 150 μg | 3.1% | 1.4% | 3191 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 2.2 μg | 10 μg | 22% | 10% | 455 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.1197 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 6% | 2.7% | 1671 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 96.5 μg | 1000 μg | 9.7% | 4.4% | 1036 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 6.5 μg | 70 μg | 9.3% | 4.2% | 1077 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 12.3 μg | ~ | |||
| ওলোভো, স্ন | 1.9 μg | ~ | |||
| রুবিডিয়াম, আরবি | 26.3 μg | ~ | |||
| সেলেনিয়াম, সে | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 0.7% | 6875 গ্রাম |
| স্ট্রন্টিয়াম, সিনিয়র | 84.1 μg | ~ | |||
| টাইটান, তুমি | 34.1 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 16.6 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.2% | 24096 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 2.8 μg | 50 μg | 5.6% | 2.5% | 1786 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.3333 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 2.8% | 1.3% | 3600 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 7.5 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 5.4 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| স্টেরলস | |||||
| কলেস্টেরল | 69.8 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম |
শক্তির মান 220,7 কিলোক্যালরি।
ভাজা পরীক্ষায় আপেল ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 33,3%, কোবাল্ট - 22%
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
ক্যালরিযুক্ত সামগ্রী এবং রেসিপ আকারের রসিক সংমিশ্রণগুলি ময়দার মধ্যে ভাজা আপেল, ভাজা পিয়ার 100 গ্রাম
- 47 কেসিএল
- 399 কেসিএল
- 334 কেসিএল
- 157 কেসিএল
- 60 কেসিএল
- 162 কেসিএল
- 0 কেসিএল
- 897 কেসিএল
- 399 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 220,7 ক্যালোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্নার পদ্ধতি ভাজা আপেল, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি