উপকরণ Apricots সঙ্গে হাঙ্গেরিয়ান চাল
| ভাত খাওয়া | 270.0 (গ্রাম) |
| লেবুর রস | 250.0 (গ্রাম) |
| পানি | 300.0 (গ্রাম) |
| চিনি | 125.0 (গ্রাম) |
| ভোজ্য জেলটিন | 8.0 (গ্রাম) |
| এপ্রিকট | 250.0 (গ্রাম) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
চাল ঢুকতে দেওয়া হয়, আবার চালুনিতে ফেলে একটি পাত্রে রাখা হয়। লেবুর রস (বিশেষত আঙ্গুর), কিছু চিনি, ভেজানো জেলটিন যোগ করুন এবং রান্না করুন, নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না তরল বাষ্প হয়ে যায়। তারপরে কিছুটা ঠাণ্ডা করুন, আলতো করে এপ্রিকট অর্ধেক (পিট করা) দিয়ে মিশ্রিত করুন, চিনি দিয়ে ছিটিয়ে একটি ছাঁচে রাখুন এবং পুরোপুরি ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত ঠান্ডা করুন। একটি থালা আউট ছড়িয়ে. হুইপড ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করা যায়।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 119.7 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 7.1% | 5.9% | 1407 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2.6 গ্রাম | 76 গ্রাম | 3.4% | 2.8% | 2923 গ্রাম |
| চর্বি | 0.3 গ্রাম | 56 গ্রাম | 0.5% | 0.4% | 18667 গ্রাম |
| শর্করা | 28.5 গ্রাম | 219 গ্রাম | 13% | 10.9% | 768 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 0.3 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.5 গ্রাম | 20 গ্রাম | 2.5% | 2.1% | 4000 গ্রাম |
| পানি | 44.3 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 1.9% | 1.6% | 5131 গ্রাম |
| ছাই | 0.3 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 27.8% | 300 গ্রাম |
| Retinol | 0.3 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.03 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 2% | 1.7% | 5000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.02 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 1.1% | 0.9% | 9000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 15.7 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 3.1% | 2.6% | 3185 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.2 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 4% | 3.3% | 2500 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.06 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 3% | 2.5% | 3333 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 6.3 μg | 400 μg | 1.6% | 1.3% | 6349 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 10.6 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 11.8% | 9.9% | 849 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.4 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 2.7% | 2.3% | 3750 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 1.3% | 6250 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 0.9316 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 4.7% | 3.9% | 2147 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 0.5 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 116.4 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 4.7% | 3.9% | 2148 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 18.1 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.8% | 1.5% | 5525 গ্রাম |
| সিলিকন, সি | 23.3 মিলিগ্রাম | 30 মিলিগ্রাম | 77.7% | 64.9% | 129 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 15.1 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 3.8% | 3.2% | 2649 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 10.7 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 0.8% | 0.7% | 12150 গ্রাম |
| সালফার, এস | 13.6 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.4% | 1.2% | 7353 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 44 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 5.5% | 4.6% | 1818 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 6.9 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 0.3% | 0.3% | 33333 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| অ্যালুমিনিয়াম, আল | 68.2 μg | ~ | |||
| বোহর, বি। | 261.6 μg | ~ | |||
| ভেনিয়াম, ভি | 3.7 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 0.5 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 2.8% | 2.3% | 3600 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 0.5 μg | 150 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 5% | 1667 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.3299 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 16.5% | 13.8% | 606 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 140.1 μg | 1000 μg | 14% | 11.7% | 714 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 2.3 μg | 70 μg | 3.3% | 2.8% | 3043 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 6.2 μg | ~ | |||
| স্ট্রন্টিয়াম, সিনিয়র | 93.6 μg | ~ | |||
| টাইটান, তুমি | 37.5 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 15.4 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.3% | 25974 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1% | 8333 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.3607 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 3% | 2.5% | 3327 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 16 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 1.8 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г |
শক্তির মান 119,7 কিলোক্যালরি।
এপ্রিকট সহ হাঙ্গেরিয়ান স্টাইলের ভাত ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 33,3%, ভিটামিন সি - 11,8%, সিলিকন - 77,7%, ম্যাঙ্গানিজ - 16,5%, তামা - 14%
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
- ভিটামিন সি রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির কার্যকারিতা লোহার শোষণকে উত্সাহ দেয়। ঘাটতি রক্তের কৈশিকগুলির ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং ভঙ্গুরতার কারণে looseিলে .ালা এবং রক্তপাতের মাড়ির প্রবণতা, নাকফোঁড়া বাড়ে।
- সিলিকোন গ্লাইকোসামিনোগ্লাইকান্সের কাঠামোগত উপাদান হিসাবে অন্তর্ভুক্ত এবং কোলাজেন সংশ্লেষণকে উদ্দীপিত করে।
- ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনে অংশ নেয়, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বিকাশ হ্রাস, প্রজনন ব্যবস্থায় ব্যাধি, হাড়ের টিস্যুগুলির ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
- তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের একটি অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেন সহ মানব দেহের টিস্যু সরবরাহের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অভাবটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং কঙ্কাল গঠনের ক্ষেত্রে ব্যাধিগুলি দ্বারা সংঘটিত হয়, সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লেসিয়া বিকাশ করে।
ক্যালোরি সামগ্রী এবং রেসিপি উপাদানগুলির রাসায়নিক সংমিশ্রণ প্রতি 100 গ্রাম এপ্রিকট সহ হাঙ্গেরিয়ান-স্টাইলের চাল
- 333 কেসিএল
- 33 কেসিএল
- 0 কেসিএল
- 399 কেসিএল
- 355 কেসিএল
- 44 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরির পরিমাণ 119,7 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্নার পদ্ধতি হাঙ্গেরিয়ান স্টাইলের এপ্রিকট সহ ভাত, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি