উপকরণ শুকনো বরই সহ মিলিলি পোররিজ
বাজরা | 300.0 (গ্রাম) |
আলুবোখারা | 120.0 (গ্রাম) |
পানি | 900.0 (গ্রাম) |
চিনি | 75.0 (গ্রাম) |
মাখন | 30.0 (গ্রাম) |
জান্তব চর্বি | 20.0 (গ্রাম) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
বরইগুলি পানি (300 গ্রাম) দিয়ে ,েলে দেওয়া হয়, কোমল হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ করা হয় এবং বীজগুলি সেগুলি থেকে সরানো হয়। মাখন (600 গ্রাম পানি) দিয়ে রান্না করা আলগা পোরিজ একটি গ্রীসড স্টিউপ্যানের মধ্যে সেদ্ধ বরই মিশ্রিত করে, চুলায় রেখে ভালভাবে গরম করা হয়। বরই বীজ pounded হয়, বরই থেকে একটি decoction সঙ্গে boেলে, সেদ্ধ, ফিল্টার, যোগ চিনি এবং একটি ফোঁড়া আনা। ঝোল থেকে তৈরি গ্রেভি দিয়ে পোরিজ পরিবেশন করুন।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
ক্যালরির মান | 121.3 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 7.2% | 5.9% | 1388 গ্রাম |
প্রোটিন | 2.4 গ্রাম | 76 গ্রাম | 3.2% | 2.6% | 3167 গ্রাম |
চর্বি | 2.9 গ্রাম | 56 গ্রাম | 5.2% | 4.3% | 1931 গ্রাম |
শর্করা | 22.7 গ্রাম | 219 গ্রাম | 10.4% | 8.6% | 965 গ্রাম |
জৈব অ্যাসিড | 0.3 গ্রাম | ~ | |||
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.9 গ্রাম | 20 গ্রাম | 4.5% | 3.7% | 2222 গ্রাম |
পানি | 68.3 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3% | 2.5% | 3328 গ্রাম |
ছাই | 0.4 গ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন এ, আরই | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.8% | 4500 গ্রাম |
Retinol | 0.02 মিলিগ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.06 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 4% | 3.3% | 2500 গ্রাম |
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.01 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 0.6% | 0.5% | 18000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.08 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 4% | 3.3% | 2500 গ্রাম |
ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 5.8 μg | 400 μg | 1.5% | 1.2% | 6897 গ্রাম |
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 0.1 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 0.1% | 0.1% | 90000 গ্রাম |
ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.003 μg | 10 μg | 333333 গ্রাম | ||
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.4 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 2.7% | 2.2% | 3750 গ্রাম |
ভিটামিন পিপি, কোন | 0.6984 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 3.5% | 2.9% | 2864 গ্রাম |
নিয়াসিন | 0.3 মিলিগ্রাম | ~ | |||
macronutrients | |||||
পটাশিয়াম, কে | 101.8 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 4.1% | 3.4% | 2456 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম, Ca | 11.3 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.1% | 0.9% | 8850 গ্রাম |
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 22.3 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 5.6% | 4.6% | 1794 গ্রাম |
সোডিয়াম, না | 2.4 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 0.2% | 0.2% | 54167 গ্রাম |
সালফার, এস | 12.9 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.3% | 1.1% | 7752 গ্রাম |
ফসফরাস, পি | 47.2 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 5.9% | 4.9% | 1695 গ্রাম |
ক্লোরিন, ক্লি | 4 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 0.2% | 0.2% | 57500 গ্রাম |
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
অ্যালুমিনিয়াম, আল | 16.7 μg | ~ | |||
আয়রন, ফে | 0.7 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 3.9% | 3.2% | 2571 গ্রাম |
আয়োডিন, আমি | 0.8 μg | 150 μg | 0.5% | 0.4% | 18750 গ্রাম |
কোবাল্ট, কো | 1.4 μg | 10 μg | 14% | 11.5% | 714 গ্রাম |
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.1554 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 7.8% | 6.4% | 1287 গ্রাম |
কপার, কিউ | 61.9 μg | 1000 μg | 6.2% | 5.1% | 1616 গ্রাম |
মলিবডেনাম, মো। | 3.1 μg | 70 μg | 4.4% | 3.6% | 2258 গ্রাম |
নিকেল, নি | 1.5 μg | ~ | |||
ওলোভো, স্ন | 1.6 μg | ~ | |||
টাইটান, তুমি | 3.3 μg | ~ | |||
ফ্লুরিন, এফ | 4.7 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 85106 গ্রাম |
ক্রোম, Cr | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.7% | 12500 গ্রাম |
জিঙ্ক, জেডএন | 0.2823 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 2.4% | 2% | 4251 গ্রাম |
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 12.6 গ্রাম | ~ | |||
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 4.6 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г |
শক্তির মান 121,3 কিলোক্যালরি।
শুকনো প্লামস সহ মিলিলি পোরিরিজ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: কোবাল্ট - 14%
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
শুকনো প্লামের সাথে 100 মিলিয়ন পিয়ারের সাথে রেসিপি সংকলনের মিলের পোড়ির ক্যালোরি সামগ্রী এবং কেমিক্যাল সংমিশ্রণ
- 342 কেসিএল
- 256 কেসিএল
- 0 কেসিএল
- 399 কেসিএল
- 661 কেসিএল
- 899 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 121,3 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্নার পদ্ধতি শুকনো বরই, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টির সাথে মিলের পোড়ির