লাল ক্যামেলিনা (ল্যাক্টেরিয়াস স্যাঙ্গুইফ্লাস)

পদ্ধতিগত:
  • বিভাগ: ব্যাসিডিওমাইকোটা (ব্যাসিডিওমাইসিটিস)
  • উপবিভাগ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • শ্রেণী: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • উপশ্রেণী: Incertae sedis (অনিশ্চিত অবস্থানের)
  • অর্ডার: Russulales (Russulovye)
  • পরিবার: Russulaceae (Russula)
  • জেনাস: ল্যাক্টেরিয়াস (দুগ্ধজাত)
  • প্রকার: ল্যাক্টেরিয়াস স্যাঙ্গুইফ্লাস (লাল আদা)

লাল ক্যামেলিনা (ল্যাক্টেরিয়াস স্যাঙ্গুইফ্লাস). ছত্রাকটি মিল্কি গোত্রের অন্তর্গত, পরিবার - রুসুলা।

মাশরুমের একটি সমতল-উত্তল ক্যাপ রয়েছে যার ব্যাস তিন থেকে দশ সেন্টিমিটার। সমতল থেকে, এটি পরে চওড়া এবং ফানেল-আকৃতির হয়। এর প্রান্তটি আলগাভাবে মোড়ানো। ক্যাপের বৈশিষ্ট্য হল আর্দ্র, আঠালো, স্পর্শে মসৃণ। এর একটি কমলা-লাল বর্ণ রয়েছে, কদাচিৎ রক্ত-লাল এবং কিছু অংশ সবুজাভ। মাশরুমের রসও লাল, কখনও কখনও কমলা। স্পোর পাউডার হলুদাভ।

লাল ক্যামেলিনার একটি ঘন, ভঙ্গুর, সাদা মাংস রয়েছে, যা লালচে দাগ দিয়ে মিশ্রিত। ভেঙ্গে গেলে দুধের লালচে রস বের হয়। এটিতে ঘন ঘন প্লেট রয়েছে, মাঝে মাঝে তারা দ্বিখণ্ডিত হয়, পায়ের সাথে গভীরভাবে নেমে আসে।

মাশরুমের কান্ড নিজেই কম - 6 সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা। তারা বেস এ টেপার হতে পারে. একটি পাউডার আবরণ সঙ্গে আচ্ছাদিত.

আদা লাল টুপির রঙে অনেক বৈচিত্র্য রয়েছে। তবে প্রায়শই এটি কমলা থেকে লালচে-রক্তে পরিবর্তিত হয়। কান্ড বেশিরভাগই পূর্ণ থাকে, কিন্তু তারপর, মাশরুম পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে এটি ফাঁপা হয়ে যায়। এটি তার রঙও পরিবর্তন করতে পারে - গোলাপী-কমলা থেকে বেগুনি-লিলাক পর্যন্ত। প্লেটগুলি তাদের ছায়া পরিবর্তন করে: গেরুয়া থেকে গোলাপী এবং অবশেষে, লাল ওয়াইনের রঙে।

লাল আদার প্রজাতি সাধারণত আমাদের বনে খুব সাধারণ। তবে, এটি পাহাড়ী অঞ্চলে, শঙ্কুযুক্ত বনে বেশি দেখা যায়। ফলের ঋতু গ্রীষ্ম-শরৎ।

এই ধরনের মাশরুমের একই প্রজাতি রয়েছে। তাদের মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ হল বাস্তব ক্যামেলিনা, স্প্রুস ক্যামেলিনা। এই সব ধরনের মাশরুম অত্যন্ত একই রকম। তাদেরও অনুরূপ রূপগত বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যেমন তারা প্রায়শই বিভ্রান্ত হতে পারে। কিন্তু তবুও, বিজ্ঞানীরা তাদের পার্থক্য করেন - বৃদ্ধির অঞ্চল দ্বারা। ন্যূনতম পরিমাণে, এগুলি আকারে অনুরূপ, ভাঙ্গার সময় রসের রঙ, সেইসাথে ফলের দেহের রঙ।

মাশরুমের উচ্চ পুষ্টিগুণ রয়েছে, খুব সুস্বাদু। উপরন্তু, বিজ্ঞান এর অর্থনৈতিক ব্যবহার জানে। যক্ষ্মা চিকিত্সার জন্য একটি অ্যান্টিবায়োটিক তৈরি হয় লাল ক্যামেলিনা থেকে, সেইসাথে একই প্রজাতি থেকে - আসল ক্যামেলিনা।

ওষুধে

অ্যান্টিবায়োটিক ল্যাক্টারিওভিওলিন লাল আদা থেকে বিচ্ছিন্ন, যা যক্ষ্মা রোগের কার্যকারক এজেন্ট সহ অনেক ব্যাকটেরিয়ার বিকাশকে বাধা দেয়।

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন