Rhodotus palmatus (Rhodotus palmatus) ছবি এবং বর্ণনা

Rhodotus palmatus (রোডোটাস পালমাটাস)

• ডেনড্রোসারকাস সাবপালমেটাস;
• Pleurotus subpalmatus;
• জাইরোফিলা পালমাটা;
• রোডোটাস সাবপালমেটাস।

Rhodotus palmate হল Physalacriaceae পরিবারের অন্তর্গত রোডোটাস প্রজাতির একমাত্র প্রতিনিধি, এবং এর একটি বরং নির্দিষ্ট চেহারা রয়েছে। পরিপক্ক ফলদায়ক দেহে এই ছত্রাকের গোলাপী বা গোলাপী-কমলা টুপি শিরাস্থ জালিকা দিয়ে ঘন হয়ে থাকে। এই চেহারার কারণে, বর্ণিত মাশরুমটিকে প্রায়শই একটি কুঁচকে যাওয়া পীচ বলা হয়। এই জাতীয় নামের উপস্থিতি কিছু পরিমাণে মাশরুমের সজ্জার ফলের সুগন্ধে অবদান রেখেছিল। হাতের আকৃতির রডোটাসের স্বাদের গুণাবলী খুব ভাল নয়, মাংস খুব তেতো, ইলাস্টিক।

পাম-আকৃতির রোডোটাসের ফলদায়ক দেহ টুপি-পাযুক্ত। মাশরুমের ক্যাপটির ব্যাস 3-15 সেমি, একটি উত্তল আকৃতি এবং একটি বাঁকা প্রান্ত, খুব স্থিতিস্থাপক, প্রাথমিকভাবে একটি মসৃণ পৃষ্ঠের সাথে, এবং পুরানো মাশরুমগুলিতে এটি একটি শিরাযুক্ত কুঁচকানো জাল দিয়ে আবৃত থাকে। শুধুমাত্র কখনও কখনও এই মাশরুমের ক্যাপের পৃষ্ঠটি অপরিবর্তিত থাকে। মাশরুমের টুপিতে যে জালটি দেখা যায় তা পৃষ্ঠের বাকি অংশের তুলনায় কিছুটা হালকা রঙের, যখন কুঁচকে যাওয়া দাগের মধ্যে থাকা ক্যাপের রঙ পরিবর্তিত হতে পারে। ছত্রাকের ফলের দেহের বিকাশের সময় আলো কতটা তীব্র ছিল তার উপর পৃষ্ঠের রঙ নির্ভর করবে। এটি কমলা, সালমন বা গোলাপী হতে পারে। অল্প বয়স্ক মাশরুমে, ফলের শরীর লালচে তরলের ফোঁটা নিঃসরণ করতে পারে।

মাশরুমের কান্ড কেন্দ্রে অবস্থিত, প্রায়শই এটি উদ্ভট হয়, দৈর্ঘ্য 1-7 সেমি, এবং ব্যাস 0.3-1.5 সেমি, কখনও কখনও ফাঁপা হয়, কান্ডের মাংস খুব শক্ত হয়, একটি ছোট থাকে এর পৃষ্ঠের প্রান্ত, গোলাপী রঙের, কিন্তু ভলভা এবং ক্যাপ রিং ছাড়াই। কান্ডের দৈর্ঘ্য নির্ভর করবে এর বিকাশের সময় ফলের দেহের আলোকসজ্জা কতটা ভাল ছিল তার উপর।

হাতের আকৃতির রোডোটাসের মাশরুমের সজ্জাটি স্থিতিস্থাপক, ক্যাপের পাতলা ত্বকের নীচে জেলির মতো স্তর রয়েছে, একটি তিক্ত স্বাদ এবং একটি সবেমাত্র উচ্চারিত ফলের সুগন্ধ, সাইট্রাস ফল বা এপ্রিকটের গন্ধের স্মরণ করিয়ে দেয়। লোহার লবণের সাথে মিথস্ক্রিয়া করার সময়, সজ্জার রঙ অবিলম্বে পরিবর্তিত হয়, গাঢ় সবুজ হয়ে যায়।

বর্ণিত ছত্রাকের হাইমেনোফোর হল ল্যামেলার। হাইমেনোফোরের উপাদানগুলি - প্লেটগুলি অবাধে অবস্থিত, ছত্রাকের কান্ড বরাবর নামা বা খাঁজ-সংযুক্ত হতে পারে। প্রায়ই একটি পেট, একটি বড় বেধ এবং অবস্থানের ফ্রিকোয়েন্সি আছে। অধিকন্তু, বড় হাইমেনোফোর প্লেটগুলি প্রায়শই ছোট এবং পাতলা প্লেটগুলির সাথে ছেদ করা হয়। বর্ণিত ছত্রাকের প্লেটের রঙ অনুসারে, এগুলি ফ্যাকাশে সালমন-গোলাপী, তাদের মধ্যে কিছু ক্যাপের প্রান্তে এবং স্টেমের গোড়ায় পৌঁছায় না। ছত্রাকের স্পোর আকারে 5.5-7*5-7(8) µm। তাদের পৃষ্ঠটি ওয়ার্ট দিয়ে আচ্ছাদিত এবং স্পোরগুলি প্রায়শই আকৃতিতে গোলাকার হয়।

Rhodotus palmate (Rhodotus palmatus) saprotrophs এর শ্রেণীর অন্তর্গত। এটি প্রধানত পর্ণমোচী গাছের মৃত কাঠের স্টাম্প এবং কাণ্ডে বাস করতে পছন্দ করে। এককভাবে বা ছোট দলে ঘটে, প্রধানত ডেডউড এলমে। ম্যাপেল, আমেরিকান লিন্ডেন, হর্স চেস্টনাটের কাঠে বর্ণিত মাশরুমের প্রজাতির বৃদ্ধি সম্পর্কে তথ্য রয়েছে। গ্রিউ রোডোটাস পামেট এশিয়া, উত্তর আমেরিকা, নিউজিল্যান্ড এবং আফ্রিকার অনেক ইউরোপীয় দেশে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়। মিশ্র শঙ্কুযুক্ত এবং পর্ণমোচী বনে, এই জাতীয় মাশরুম খুব কমই দেখা যায়। পাম-আকৃতির রোডোটাসের সক্রিয় ফল বসন্ত থেকে শরতের শেষের দিকে পড়ে।

পালমেট রোডোটাস (Rhodotus palmatus) অখাদ্য। সাধারণভাবে, এর পুষ্টির বৈশিষ্ট্যগুলি খুব কম অধ্যয়ন করা হয়েছে, তবে খুব শক্ত সজ্জা এই মাশরুমকে খাওয়ার অনুমতি দেয় না। আসলে, সজ্জার এই বৈশিষ্ট্যগুলি বর্ণিত ধরণের মাশরুমগুলিকে অখাদ্য করে তোলে।

পালমেট রোডোটাসের একটি বরং নির্দিষ্ট চেহারা রয়েছে। এই প্রজাতির তরুণ মাশরুমের টুপি গোলাপী, যখন পরিপক্ক মাশরুমের রঙ কমলা-গোলাপী, এবং এর পৃষ্ঠে এই প্রজাতির বৈশিষ্ট্যযুক্ত পাতলা এবং ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত শিরাগুলির একটি নেটওয়ার্ক প্রায় সবসময়ই দৃশ্যমান। এই জাতীয় লক্ষণগুলি কাউকে বর্ণিত মাশরুমকে অন্য কোনওটির সাথে বিভ্রান্ত করার অনুমতি দেয় না, তদুপরি, ফ্রুটিং বডির সজ্জাতে একটি স্পষ্টভাবে আলাদা করা যায় এমন ফলের সুবাস রয়েছে।

হাতের আকৃতির রডোটাস অখাদ্য মাশরুমের সংখ্যার অন্তর্গত হওয়া সত্ত্বেও, এতে কিছু ঔষধি বৈশিষ্ট্য পাওয়া গেছে। 2000 সালে স্প্যানিশ মাইক্রোবায়োলজিস্টদের একটি গ্রুপ তাদের আবিষ্কার করেছিল। গবেষণায় নিশ্চিত করা হয়েছে যে এই ধরণের ছত্রাকের মানব রোগজীবাণুগুলির বিরুদ্ধে ভাল অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল কার্যকলাপ রয়েছে।

Rhodotus palmatus (Rhodotus palmatus) বেশ কয়েকটি দেশের (অস্ট্রিয়া, এস্তোনিয়া, রোমানিয়া, পোল্যান্ড, নরওয়ে, জার্মানি, সুইডেন, স্লোভাকিয়া) রেড বুকের অন্তর্ভুক্ত।