রোলমপসের উপাদান
| প্যাসিফিক হেরিং | 500.0 (গ্রাম) |
| সূর্যমুখীর তেল | 2.0 (টেবিল চামচ) |
| গাজর | 1.0 (টুকরা) |
| পেঁয়াজ | 1.0 (টুকরা) |
| আচারযুক্ত শসা | 200.0 (গ্রাম) |
| পানি | 1.0 (শস্য কাচ) |
| চিনি | 20.0 (গ্রাম) |
| ভিনেগার | 5.0 (টেবিল চামচ) |
| বে পাতা | 1.0 (টুকরা) |
| গোলমরিচ সুগন্ধযুক্ত | 5.0 (টুকরা) |
| নিমক | 10.0 (গ্রাম) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
হেরিং পেট এবং ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন। দুধ আলাদা করে ভিজিয়ে রাখুন। মেরিনেড প্রস্তুত করুন - জল সিদ্ধ করুন, ভিনেগার, চিনি, গাজর, পার্সলে, পেঁয়াজ, মশলা যোগ করুন, টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। মেরিনেড ঠান্ডা করুন। হেরিং থেকে চামড়া সরান এবং এটি fillets মধ্যে কাটা, সাবধানে সব ছোট হাড় অপসারণ। প্রতিটি ফিললেটের মাঝখানে, মেরিনেড থেকে কয়েক টুকরা খোসা ছাড়ানো আচারযুক্ত শসা এবং গাজর রাখুন। একটি বেলন দিয়ে শক্তভাবে ফিললেটটি রোল করুন এবং একটি পরিষ্কার কাঠের চুলের কাঁটা দিয়ে কাঁটা দিন। একটি কাচের পাত্রে ভাঁজ করুন। দুধ থেকে ফিল্মটি সরান এবং একটি চামচ দিয়ে ভালভাবে ঘষুন বা একটি চালুনির মাধ্যমে ঘষুন, তারপর উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ভরাট করুন এবং মেরিনেডের সাথে মেশান। হেরিং এর উপর ,ালা, পার্চমেন্ট এবং টাই দিয়ে জারটি coverেকে দিন। 6-8 দিনের জন্য একটি শীতল জায়গায় রাখুন।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 149.6 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 8.9% | 5.9% | 1126 গ্রাম |
| প্রোটিন | 7.8 গ্রাম | 76 গ্রাম | 10.3% | 6.9% | 974 গ্রাম |
| চর্বি | 11.6 গ্রাম | 56 গ্রাম | 20.7% | 13.8% | 483 গ্রাম |
| শর্করা | 3.8 গ্রাম | 219 গ্রাম | 1.7% | 1.1% | 5763 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 41.5 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 1.7 গ্রাম | 20 গ্রাম | 8.5% | 5.7% | 1176 গ্রাম |
| পানি | 99.2 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 4.4% | 2.9% | 2291 গ্রাম |
| ছাই | 1.9 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 700 μg | 900 μg | 77.8% | 52% | 129 গ্রাম |
| Retinol | 0.7 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.05 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 3.3% | 2.2% | 3000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.1 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 5.6% | 3.7% | 1800 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.03 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 0.6% | 0.4% | 16667 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.02 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 1% | 0.7% | 10000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 1.3 μg | 400 μg | 0.3% | 0.2% | 30769 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 2.4 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 2.7% | 1.8% | 3750 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 1.6 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 10.7% | 7.2% | 938 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 0.08 μg | 50 μg | 0.2% | 0.1% | 62500 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 2.9948 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 15% | 10% | 668 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 1.7 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 234.3 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 9.4% | 6.3% | 1067 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 39.7 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 4% | 2.7% | 2519 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 25.2 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 6.3% | 4.2% | 1587 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 58.4 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 4.5% | 3% | 2226 গ্রাম |
| সালফার, এস | 7.5 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 0.8% | 0.5% | 13333 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 129.8 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 16.2% | 10.8% | 616 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 730.1 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 31.7% | 21.2% | 315 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| অ্যালুমিনিয়াম, আল | 53.2 μg | ~ | |||
| বোহর, বি। | 29.2 μg | ~ | |||
| ভেনিয়াম, ভি | 6.6 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 1 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 5.6% | 3.7% | 1800 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 0.6 μg | 150 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 4.7% | 1429 গ্রাম |
| লিথিয়াম, লি | 0.4 μg | ~ | |||
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.0342 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 1.7% | 1.1% | 5848 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 15 μg | 1000 μg | 1.5% | 1% | 6667 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 4.6 μg | 70 μg | 6.6% | 4.4% | 1522 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 3.8 μg | ~ | |||
| রুবিডিয়াম, আরবি | 37.7 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 233.2 μg | 4000 μg | 5.8% | 3.9% | 1715 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 29.4 μg | 50 μg | 58.8% | 39.3% | 170 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.1004 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 0.8% | 0.5% | 11952 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 0.04 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 1.4 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| স্টেরলস | |||||
| কলেস্টেরল | 42.2 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম |
শক্তির মান 149,6 কিলোক্যালরি।
রোলমপস ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 77,8%, ভিটামিন পিপি - 15%, ফসফরাস - 16,2%, ক্লোরিন - 31,7%, ক্রোমিয়াম - 58,8%
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
- ভিটামিন পিপি শক্তি বিপাকের রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অপর্যাপ্ত ভিটামিন গ্রহণের সাথে ত্বকের স্বাভাবিক অবস্থা, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং স্নায়ুতন্ত্রের ব্যত্যয় ঘটে।
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
- ক্লরিন শরীরের হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড গঠনের এবং নিঃসরণের জন্য প্রয়োজনীয়।
- ক্রৌমিয়াম ইনসুলিনের প্রভাব বাড়িয়ে রক্তের গ্লুকোজ স্তর নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয় particip ঘাটতি গ্লুকোজ সহন ক্ষমতা হ্রাস বাড়ে।
ক্যালোরির সামগ্রী এবং 100 গিগাবাইট পেরেকের রোলাইপ রোলমপসের সংখ্যার রাসায়নিক সংমিশ্রণ
- 899 কেসিএল
- 35 কেসিএল
- 41 কেসিএল
- 13 কেসিএল
- 0 কেসিএল
- 399 কেসিএল
- 11 কেসিএল
- 313 কেসিএল
- 0 কেসিএল
- 0 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করা যায়, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 149,6 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, কীভাবে রোলমপস, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টিকর রান্না করা যায়