রুবেলা (ল্যাক্টেরিয়াস সাবডুলসিস) ফটো এবং বর্ণনা

রুবেলা (ল্যাক্টেরিয়াস সাবডুলিস)

রুবেলা (lat. Lactarius subdulcis) হল Russulaceae পরিবারের মিল্কউইড (lat. Lactarius) গণের একটি ছত্রাক।

রুবেলা একটি খুব সুন্দর এবং আকর্ষণীয় মাশরুম, এটি লালচে-লাল, আকারে ছোট। 8 সেন্টিমিটার পর্যন্ত ব্যাস সহ একটি টুপি আছে। তিনি একটি সামান্য tucked আউট প্রান্ত বা একটি সম্পূর্ণ সমতল পৃষ্ঠ আছে. এই মাশরুমগুলি ক্যাপের ভিতরে প্রচুর দুধের রস নিঃসৃত করে। প্রথমে সাদা, এবং তারপর এটি স্বচ্ছ হয়ে যায়। এটি বেশ সক্রিয়ভাবে দাঁড়িয়েছে। রুবেলা মাঝারি দৈর্ঘ্য এবং বেধ একটি পায়ে অবস্থিত. সে রঙে একটু হালকা।

আপনি শ্যাওলা জমার দিকে মনোযোগ দিলে এই মাশরুমটি সহজেই বিভিন্ন বনে পাওয়া যায়। গ্রীষ্মের মাঝামাঝি থেকে শরতের মাঝামাঝি পর্যন্ত এগুলি সংগ্রহ করা ভাল।

মাশরুমকে ভোজ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তবে খাওয়ার জন্য এটি অবশ্যই সেদ্ধ বা লবণাক্ত করা উচিত যাতে এটি স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করে। কোনো অবস্থাতেই কাঁচা খাওয়া উচিত নয়।

অনুরূপ প্রজাতি

তিক্ত (Lactarius rufus)। রুবেলা গাঢ়, বারগান্ডি রঙ এবং নন-কস্টিক মিল্কি জুসে এর থেকে আলাদা।

ইউফোরবিয়া (ল্যাক্টেরিয়াস ভলেমাস) সহজেই এর বড় আকার, মাংসল গঠন এবং প্রচুর পরিমাণে দুধের রস প্রবাহিত হওয়ার দ্বারা আলাদা করা যায়।