রুসুলা নীল (রুসুলা আজুরিয়া)
- বিভাগ: ব্যাসিডিওমাইকোটা (ব্যাসিডিওমাইসিটিস)
- উপবিভাগ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- শ্রেণী: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- উপশ্রেণী: Incertae sedis (অনিশ্চিত অবস্থানের)
- অর্ডার: Russulales (Russulovye)
- পরিবার: Russulaceae (Russula)
- জেনাস: Russula (Russula)
- প্রকার: রুসুলা আজুরিয়া (রুসুলা নীল)
রুসুলা নীল শঙ্কুযুক্ত বনে, প্রধানত স্প্রুস বনে, পুরো বাসাগুলিতে বৃদ্ধি পায়। এটি আমাদের দেশের ইউরোপীয় অংশ, বাল্টিক রাজ্যের মধ্যবর্তী অঞ্চলে পাওয়া যায়।
এটি সাধারণত আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত শঙ্কুযুক্ত বনে দলবদ্ধভাবে বৃদ্ধি পায়।
ক্যাপটি 5 থেকে 8 সেন্টিমিটার ব্যাস, মাংসল, কেন্দ্রে গাঢ়, প্রান্ত বরাবর হালকা, প্রথমে উত্তল, তারপর সমতল, মাঝখানে অবনমিত। চামড়া সহজে ক্যাপ থেকে পৃথক করা হয়।
সজ্জা সাদা, অপেক্ষাকৃত শক্তিশালী, কস্টিক নয়, গন্ধহীন।
প্লেটগুলি সাদা, সোজা, বেশিরভাগ কাঁটা-শাখাযুক্ত। স্পোর পাউডার সাদা। স্পোরগুলি প্রায় গোলাকার, কাঁটাযুক্ত।
পা শক্ত, সর্বদা সাদা, প্রায়শই সামান্য ক্লাব আকৃতির, 3-5 সেমি উঁচু, শক্তিশালী তরুণ, পরে ফাঁপা, বৃদ্ধ এমনকি বহু-কোষযুক্ত।
মাশরুম ভোজ্য, তৃতীয় বিভাগ। উচ্চ রুচিশীলতার অধিকারী। তাজা এবং লবণাক্ত ব্যবহৃত