Russula নীল-হলুদ (Russula cyanoxantha) ফটো এবং বিবরণ

Russula নীল-হলুদ (lat. Russula cyanoxantha)

এই মাশরুমের টুপিতে বিভিন্ন ধরণের রঙ এবং অনেকগুলি শেড থাকতে পারে। প্রায়শই এটি বেগুনি, ধূসর-সবুজ, নীল-ধূসর, মাঝখানে গেরুয়া বা হলুদ হতে পারে এবং প্রান্তগুলি গোলাপী হয়। আর্দ্র আবহাওয়ায়, ক্যাপের পৃষ্ঠটি চকচকে, পাতলা এবং আঠালো হয়ে যায়, একটি রেডিয়াল তন্তুযুক্ত কাঠামো অর্জন করে। প্রথম রাসুলা নীল-হলুদ একটি অর্ধবৃত্তাকার আকৃতি আছে, তারপর এটি উত্তল হয়ে যায় এবং পরে মাঝখানে একটি বিষণ্নতা সহ একটি সমতল চেহারা নেয়। ক্যাপের ব্যাস 50 থেকে 160 মিমি পর্যন্ত। মাশরুমের প্লেটগুলি ঘন ঘন, নরম, অ-ভঙ্গুর, প্রায় 10 মিমি চওড়া, প্রান্তে গোলাকার, কান্ডে মুক্ত। বিকাশের শুরুতে, এগুলি সাদা হয় এবং তারপরে হলুদ হয়ে যায়।

নলাকার পা, ভঙ্গুর এবং ছিদ্রযুক্ত, 12 সেমি পর্যন্ত উঁচু এবং 3 সেমি পর্যন্ত পুরু হতে পারে। প্রায়শই এর পৃষ্ঠ কুঁচকে যায়, সাধারণত সাদা, তবে কিছু জায়গায় এটি একটি ফ্যাকাশে বেগুনি রঙে আঁকা যেতে পারে।

মাশরুমে সাদা সজ্জা, ইলাস্টিক এবং রসালো, যা কাটার রঙ পরিবর্তন করে না। কোন বিশেষ গন্ধ নেই, স্বাদ বাদামের। স্পোর পাউডার সাদা।

রাসুলা নীল-হলুদ পর্ণমোচী এবং শঙ্কুযুক্ত বনে সাধারণ, পাহাড় এবং নিম্নভূমি উভয় ক্ষেত্রেই বৃদ্ধি পেতে পারে। জুন থেকে নভেম্বর পর্যন্ত বৃদ্ধির সময়কাল।

রুসুলার মধ্যে, এই মাশরুমটি সবচেয়ে সুস্বাদু, এটি মাংসের খাবারের জন্য বা সিদ্ধ করার জন্য সাইড ডিশ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। অল্প বয়স্ক ফলদায়ক দেহগুলিও আচার করা যেতে পারে।

আরেকটি রুসুলা এই মাশরুমের সাথে খুব মিল - ধূসর রাসুলা (রুসুলা পালুম্বিনা কোয়েল), যা একটি বেগুনি-ধূসর টুপি, সাদা এবং কখনও কখনও গোলাপী, একটি পা, ভঙ্গুর সাদা প্লেট দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। রুসুলা ধূসর পর্ণমোচী বনে বৃদ্ধি পায়, এটি গ্রীষ্ম এবং শরত্কালে সংগ্রহ করা যেতে পারে।