রুসুলা হলুদ (রুসুলা ক্লারোফ্লাভা)

পদ্ধতিগত:
  • বিভাগ: ব্যাসিডিওমাইকোটা (ব্যাসিডিওমাইসিটিস)
  • উপবিভাগ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • শ্রেণী: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • উপশ্রেণী: Incertae sedis (অনিশ্চিত অবস্থানের)
  • অর্ডার: Russulales (Russulovye)
  • পরিবার: Russulaceae (Russula)
  • জেনাস: Russula (Russula)
  • প্রকার: রুসুলা ক্লারোফ্লাভা (রাসুলা হলুদ)

রাসুলা হলুদ তীব্র হলুদ টুপি দ্বারা অবিলম্বে লক্ষণীয়, যা গোলার্ধীয়, তারপর প্রায় সমতল এবং অবশেষে ফানেল আকৃতির, 5-10 সেমি ব্যাস, মসৃণ, শুষ্ক, মসৃণ প্রান্ত সহ এবং প্রান্ত বরাবর একটি চামড়া খোসা ছাড়ানো। মার্জিন প্রথমে কমবেশি বাঁকা, তারপর মসৃণ, স্থূল। খোসা চকচকে, আঠালো, টুপির অর্ধেক জন্য অপসারণযোগ্য। প্লেটগুলি সাদা, তারপর ফ্যাকাশে হলুদ, ক্ষতি এবং বার্ধক্যের সাথে তারা ধূসর হয়ে যায়।

পা সবসময় সাদা (কখনো লালচে নয়), মসৃণ, নলাকার, গোড়ায় ধূসর, ঘন।

মাংস শক্ত, সাদা, বাতাসে সাধারণত ধূসর, হালকা মিষ্টি বা ফুলের গন্ধ এবং মিষ্টি বা সামান্য তীক্ষ্ণ স্বাদ, সাদা, বিরতিতে ধূসর হয়ে যায় এবং অবশেষে, কালো, অখাদ্য বা অল্প বয়সে কিছুটা ভোজ্য হয়ে যায়।

গেরুয়া রঙের স্পোর পাউডার। স্পোর 8,5-10 x 7,5-8 µm, ডিম্বাকৃতি, কাঁটাযুক্ত, একটি সু-বিকশিত জালিকা। পাইলিওসিস্টিডিয়া অনুপস্থিত।

ছত্রাকটি একটি বিশুদ্ধ হলুদ রঙ, অ-কস্টিক, ধূসর মাংস এবং হলুদ বর্ণের স্পোর দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

বাসস্থানের: জুলাইয়ের মাঝামাঝি থেকে সেপ্টেম্বরের শেষ পর্যন্ত স্যাঁতসেঁতে পর্ণমোচী (বার্চ সহ), পাইন-বার্চ বনে, জলাভূমির ধারে, শ্যাওলা এবং ব্লুবেরিগুলিতে, এককভাবে এবং ছোট দলে, অস্বাভাবিক নয়, উত্তরাঞ্চলে বেশি সাধারণ বন অঞ্চল।

এটি প্রায়শই বৃদ্ধি পায় তবে জুলাই থেকে অক্টোবর পর্যন্ত স্ফ্যাগনাম বগের উপকণ্ঠে স্যাঁতসেঁতে বার্চ, পাইন-বার্চ বনে প্রচুর পরিমাণে বৃদ্ধি পায় না।

মাশরুমটি ভোজ্য, 3য় শ্রেণীতে শ্রেণীবদ্ধ। আপনি এটি তাজা লবণ ব্যবহার করতে পারেন।

রাসুলা হলুদ - ভোজ্য, একটি মনোরম স্বাদ আছে, কিন্তু অন্যান্য রাসুলার তুলনায় কম মূল্যবান, বিশেষ করে, ওচার রাসুলা। একটি ভাল ভোজ্য মাশরুম (বিভাগ 3), ব্যবহার করা তাজা (প্রায় 10-15 মিনিট সিদ্ধ) এবং লবণযুক্ত। সিদ্ধ হলে মাংস কালো হয়ে যায়। ঘন সজ্জা সহ তরুণ মাশরুম সংগ্রহ করা ভাল।

অনুরূপ প্রজাতি

Russula ochroleuca শুষ্ক স্থান পছন্দ করে, উভয় পর্ণমোচী এবং coniferous গাছের নিচে বৃদ্ধি পায়। এটি একটি তীক্ষ্ণ স্বাদ এবং হালকা প্লেট আছে. ক্ষতিগ্রস্ত হলে ধূসর হয়ে যায় না।

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন