পীচ নিরামিষাশী or pesketarianism একটি খাদ্য ব্যবস্থা যা স্তন্যপায়ী প্রাণীর মাংস এবং হাঁস -মুরগিকে খাদ্য থেকে বাদ দেয় কিন্তু মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার ব্যবহারের অনুমতি দেয়। এই ধরনের ডায়েট নিরামিষাশীদের মধ্যে অনেক বিতর্ক এবং বিতর্কের সৃষ্টি করে। প্রায়শই যারা নিরামিষভোজের বিষয়ে আগ্রহী হতে শুরু করে তাদের একটি প্রশ্ন থাকে: "নিরামিষাশীরা কি মাছ খেতে পারেন?“। এই সমস্যাটি ঘনিষ্ঠভাবে দেখার জন্য, আপনার বুঝতে হবে। বালি নিরামিষাশীদের সম্পর্কে সবচেয়ে নেতিবাচক বিষয় হ'ল নৈতিক নিরামিষাশী - যারা পশুর বিরুদ্ধে সহিংসতা সমর্থন না করার জন্য মাংস খাওয়া ছেড়ে দিয়েছেন।
তাদের মধ্যে পার্থক্য প্রায় একই রকম। নৈতিক দৃষ্টিকোণ থেকে, যে সমস্ত লোকেরা মাছ এবং সীফুড ব্যবহারের অনুমতি দেয় তাদের নিরামিষাশী বলা যায় না - সর্বোপরি, মাছও প্রাণীজগতের অন্তর্গত, স্তন্যপায়ী প্রাণীর মতো কাঠামো রয়েছে - তাদের স্নায়ুতন্ত্র, পাচন অঙ্গ, শ্বসন, মলমূত্র ইত্যাদি। যদি কোনও মাছ চিৎকার করে আবেগ প্রকাশ করতে না পারে তবে এর অর্থ এই নয় যে একটি ধারালো হুক যখন তার মুখটি ছিদ্র করে তখন ভয় এবং যন্ত্রণা বোধ করে না এবং তার স্বাভাবিক আবাসের পরিবর্তে হঠাৎ একটি অনুপযুক্ত পরিবেশ উপস্থিত হয়, যেখানে মাছ ধীরে ধীরে আসে দম বন্ধ হয়ে যায়, নিজেকে সাহায্য করার কোনও সুযোগ নেই ...
কিছু সামুদ্রিক জীবন, যাকে আধুনিক শিল্প ক্ষুধা শব্দটিকে "সামুদ্রিক খাবার" বলে, তাদের সাথে আরও নিষ্ঠুর আচরণ করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, ক্রেফিশ এবং গলদা চিংড়ি জীবিত সিদ্ধ করা হয়। এটি অসম্ভাব্য যে এই পদ্ধতিটি যে কোনও জীবন্ত প্রাণীকে আনন্দ দেয়, সে ব্যক্তি, পাখি বা ছোট চিংড়ি হোক। যারা স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য মাংস ত্যাগ করেছেন তারা কখনও কখনও বহু -অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডের অভাব এবং সামুদ্রিক প্রাণীর মাংসে সমৃদ্ধ ট্রেস উপাদানগুলির অভাব থেকে নিজেকে রক্ষা করার জন্য খাদ্য থেকে মাছ বাদ দিতে ভয় পান। যাইহোক, গবেষণা দেখায় যে ফ্যাটি অ্যাসিড এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলি বীজ এবং বাদাম থেকে সবচেয়ে ভাল পাওয়া যায়। উদাহরণস্বরূপ, পোস্তের বীজ, তিল, সূর্যমুখী এবং শণ মাছের তুলনায় অনেক বেশি ফসফরাস থাকে।
এবং এই বীজে পর্যাপ্ত পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম ফসফরাস শোষণকে উৎসাহিত করে, যখন সামুদ্রিক খাদ্য থেকে পুষ্টিগুলি কার্যত মানুষ দ্বারা শোষিত হয় না। এছাড়াও, ভুলে যাবেন না যে মাছের শরীর পানিতে থাকা সমস্ত বিষাক্ত পদার্থ শোষণ করে। ফলস্বরূপ, মাছের খাবারের সাথে বিষক্রিয়ার ঝুঁকি বেশ বেশি। এটা কোন কাকতালীয় ঘটনা নয় যে সামুদ্রিক খাবার সবচেয়ে শক্তিশালী অ্যালার্জেনগুলির মধ্যে একটি। এটা যে পরজীবী যে কোন মাংস পাওয়া যায় উল্লেখ যোগ্য - এটা স্থলজ বা সামুদ্রিক জীবন।
সুশি বারের অনুরাগীরা কাঁচা বা অপর্যাপ্তভাবে তাপ প্রক্রিয়াজাত সামুদ্রিক খাবার থেকে তৈরি একটি উপাদেয় স্বাদ গ্রহণ করে নিজেদের মধ্যে অন্ত্রের পরজীবী বসতি স্থাপনের ঝুঁকিতে থাকে। এটি লক্ষণীয় যে কিছু লোক অবিলম্বে সমস্ত প্রাণী পণ্য ত্যাগ করা কঠিন বলে মনে করে। শরীরের জন্য, সঠিক পুষ্টি সম্পর্কে পর্যাপ্ত তথ্য না থাকলে খাদ্যে হঠাৎ পরিবর্তন গুরুতর চাপ হতে পারে। অতএব, বালি-নিরামিষাকে মাংস খাওয়া থেকে নিরামিষবাদে পুষ্টির একটি অস্থায়ী, ক্রান্তিকালীন রূপ হিসাবে দেখা যেতে পারে এবং এখন আপনার কাছে একটি প্রশ্ন থাকবে না "নিরামিষ নিরামিষ খেতে পারেন"।