পরের বছর, উচ্চ স্বাস্থ্য বৈশিষ্ট্য সহ পরিবেশগত রেপসিড তেলের শিল্প উত্পাদনের জন্য একটি ছোট লাইন প্রস্তুত হবে, যা লুবলিনের পোলিশ একাডেমি অফ সায়েন্সেসের এগ্রোফিজিক্স ইনস্টিটিউটের বিজ্ঞানীরা চালু করতে চান।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমৃদ্ধ শুধুমাত্র সালাদের জন্য তৈরি তেলটিকে "স্বাস্থ্যের ড্রপ" বলা হবে। “আমাদের কাছে ইতিমধ্যেই কিছু ডিভাইস রয়েছে, সাত টন ধারণক্ষমতার রেপ সাইলো প্রস্তুত, লাইনটি আগামী বছরের ফেব্রুয়ারি বা মার্চে শুরু হবে” – PAP, প্রোজেক্ট লিডার, পোলিশ একাডেমির ইনস্টিটিউটের অধ্যাপক জের্জি টাইসকে বলেছেন লুবলিনের বিজ্ঞানের।
PLN 5,8 মিলিয়ন পরিমাণে একটি উত্পাদন লাইন নির্মাণের খরচ EU প্রোগ্রাম উদ্ভাবনী অর্থনীতি দ্বারা আচ্ছাদিত করা হবে। ডিভাইসগুলির ঠিকাদার হল লুবলিনের কাছে Bełżyce থেকে মেগা কোম্পানি৷
“এটি একটি ত্রৈমাসিক-শিল্প উত্পাদন লাইন, একটি পাইলট হবে, যেখানে সমস্ত উত্পাদন শর্তগুলি পরীক্ষা করা হবে এবং বাধাগুলি ঘটতে পারে৷ মূল বিষয় হল কিছু উদ্যোক্তার জন্য এই ধারণাটি পরে কিনবেন এবং ইতিমধ্যেই জানেন কিভাবে একটি বড়, উচ্চ-পারফরম্যান্স লাইন তৈরি করতে হয়”- যোগ করেছেন অধ্যাপক ড. হাজার
তেলের উচ্চ স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি রেপসিডের পরিবেশগত চাষ এবং বিশেষ উৎপাদন অবস্থার দ্বারা নিশ্চিত করা উচিত। রেপসিড সংরক্ষণের জন্য সাইলো শীতল করা হবে এবং নাইট্রোজেন দিয়ে ভরা হবে এবং তেলটি অক্সিজেন এবং আলো ছাড়াই ঠান্ডা চাপা হবে। সমাপ্ত পণ্যটি ছোট ডিসপোজেবল পাত্রে প্যাক করতে হবে যা খাবারে যোগ করার ঠিক আগে খোলা হবে। নিষ্পত্তিযোগ্য প্যাকেজিং নাইট্রোজেন দিয়ে পূর্ণ হবে।
অধ্যাপক হিসেবে। ধারণাটি হল তেলের মধ্যে স্বাস্থ্যের জন্য মূল্যবান যৌগগুলি রাখা, যা রেপসিডে পাওয়া যায় - ক্যারোটিনয়েড, টোকোফেরল এবং স্টেরল। এরা আলো এবং অক্সিজেনের প্রতি খুবই সংবেদনশীল। তাদের বলা হয় মুক্ত র্যাডিকেলের স্কেভেঞ্জার, তারা ক্যান্সার, হৃদরোগ, পারকিনসন রোগের মতো সভ্যতার রোগ থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।
এখন পর্যন্ত, লুবলিনের বিজ্ঞানীরা ল্যাবরেটরি স্কেলে প্রো-হেলথ তেল পেয়েছেন। গবেষণা তার বৈশিষ্ট্য নিশ্চিত করেছে.
লুবলিনের পোলিশ একাডেমি অফ সায়েন্সেস ইনস্টিটিউটে ডিজাইন করা প্রোডাকশন লাইনটির প্রতিদিন প্রায় 300 লিটার তেলের ক্ষমতা থাকতে হবে। প্রাথমিকভাবে অনুমান করা হয়েছে, এই ধরনের দক্ষতার সাথে, স্বাস্থ্য-উন্নয়নকারী তেলের একটি লিটারের জন্য প্রায় PLN 80 খরচ হবে। প্রফেসর টাইস বিশ্বাস করেন যে বৃহত্তর স্কেল উৎপাদনের সাথে, খরচ কম হবে এবং তেল ক্রেতা খুঁজে পেতে পারে।