সঙ্কুচিত মধু এগারিক (ডেসারমিলারিয়া ট্যাবেসেন্স) ফটো এবং বর্ণনা

সঙ্কুচিত মধু আগারিক (Desarmillaria গলে যাওয়া)

• অ্যাগারিকাস ফ্যালসেন্স;
• আর্মিলারিয়া মেলিয়া;
• আর্মিলারি গলে যাওয়া
• ক্লিটোসাইব মোনাডেলফা;
• কোলিবিয়া মারা যাচ্ছে;
• লেন্টিনাস টারফাস;
• প্লুরোটাস টার্ফাস;
• মনোডেলফাস টার্ফ;
• পোসিলারিয়া এস্পিটোসা।

সঙ্কুচিত মধু এগারিক (আর্মিলারিয়া ট্যাবেসেন্স) হল ফিসালাক্রাই পরিবারের একটি ছত্রাক, যা মধু মাশরুম গণের অন্তর্গত। প্রথমবারের মতো, এই ধরণের মাশরুমের একটি বর্ণনা 1772 সালে ইতালির একজন উদ্ভিদবিদ দ্বারা দেওয়া হয়েছিল, যার নাম ছিল জিওভানি স্কোপোলি। আরেকজন বিজ্ঞানী, এল. ইমেল, 1921 সালে এই ধরনের মাশরুম আর্মিলারিয়া গোত্রে স্থানান্তর করতে সক্ষম হন।

বাহ্যিক বর্ণনা

সঙ্কুচিত মধু এগারিকের ফলদায়ক দেহ একটি টুপি এবং একটি কান্ড নিয়ে গঠিত। ক্যাপের ব্যাস 3-10 সেন্টিমিটারের মধ্যে পরিবর্তিত হয়। অল্প বয়স্ক ফলের দেহে, তাদের একটি উত্তল আকৃতি থাকে, যখন পরিপক্ক দেহে তারা ব্যাপকভাবে উত্তল এবং প্রণাম হয়। একটি পরিপক্ক সঙ্কুচিত ছত্রাক মাশরুমের ক্যাপের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল কেন্দ্রে অবস্থিত একটি লক্ষণীয় উত্তল টিউবারকল। ক্যাপটি নিজেই, এটির সাথে স্পর্শকাতর যোগাযোগের পরে, এটি অনুভূত হয় যে এর পৃষ্ঠটি শুষ্ক, এটির আঁশ রয়েছে যা গাঢ় রঙের, এবং ক্যাপের রঙটি নিজেই একটি লাল-বাদামী রঙ দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করে। মাশরুমের সজ্জা একটি বাদামী বা সাদা রঙ, তীক্ষ্ণ, টার্ট স্বাদ এবং একটি স্বতন্ত্র সুবাস দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

হাইমেনোফোর প্লেট দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয় যা হয় কান্ডের সাথে লেগে থাকে বা দুর্বলভাবে এটি বরাবর নেমে আসে। প্লেটগুলি গোলাপী বা সাদা রঙে আঁকা হয়। বর্ণিত প্রজাতির মাশরুম স্টেমের দৈর্ঘ্য 7 থেকে 20 সেমি এবং এর পুরুত্ব 0.5 থেকে 1.5 সেমি। এটি নীচের দিকে টেপার, নীচে একটি বাদামী বা হলুদ বর্ণ রয়েছে এবং উপরে সাদা। পায়ের গঠন তন্তুযুক্ত। ছত্রাকের কান্ডে কোন রিং নেই। উদ্ভিদের স্পোর পাউডার একটি ক্রিম রঙ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, এতে 6.5-8 * 4.5-5.5 মাইক্রন আকারের কণা থাকে। স্পোরগুলি উপবৃত্তাকার এবং একটি মসৃণ পৃষ্ঠ থাকে। অ্যামাইলয়েড নয়।

ঋতু এবং বাসস্থান

সঙ্কুচিত মধু অ্যাগারিক (আর্মিলারিয়া ট্যাবেসেন্স) দলে দলে জন্মায়, প্রধানত গাছের কাণ্ড এবং ডালে। পচা, পচা স্টাম্পেও আপনি তাদের সাথে দেখা করতে পারেন। এই মাশরুমের প্রচুর ফল জুন মাসে শুরু হয় এবং ডিসেম্বরের মাঝামাঝি পর্যন্ত চলতে থাকে।

ভোজ্যতা

মধু এগারিক সঙ্কুচিত (আর্মিলারিয়া ট্যাবেসেন্স) নামক একটি ছত্রাকের স্বাদ খুবই মনোরম, বিভিন্ন আকারে খাওয়ার উপযোগী।

তাদের থেকে অনুরূপ প্রকার এবং পার্থক্য

মধু এগারিকের অনুরূপ সঙ্কুচিত প্রজাতিগুলি গ্যালেরিনা প্রজাতির মাশরুমের জাত, যার মধ্যে খুব বিষাক্ত, বিষাক্ত জাতও রয়েছে। তাদের প্রধান স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল বাদামী স্পোর পাউডার। মাশরুম শুকানোর ক্ষেত্রে আরেকটি অনুরূপ মাশরুম হল সেগুলি যা আর্মিলারিয়া গণের অন্তর্গত, তবে ক্যাপের কাছে রিং রয়েছে।