শিটকে এবং মুরগির সাথে স্যুপ
প্রস্তুতি:
20 মিনিটের জন্য ঠাণ্ডা জলে ভিজিয়ে রাখা শিইটাকে ফেলে দিন এবং বড় টুকরো করে কেটে নিন। একটি মর্টারে, রসুন, অঙ্কুর এবং ধনে পাতা এবং গোলমরিচকে একটি সমজাতীয় ভরে পিষে নিন। একটি কড়ায় তেল গরম করুন, মসলাযুক্ত ভর যোগ করুন এবং 1 মিনিটের জন্য নাড়তে থাকুন। ঝোল, মাশরুম এবং ফিশ সস ঢেলে, নাড়ুন এবং 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। মুরগির ফিললেট যোগ করুন, স্ট্রিপগুলিতে কাটা, তাপ কম করুন যাতে তরল সবেমাত্র ফুটতে পারে এবং আরও 5 মিনিটের জন্য আগুনে রাখুন। সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ডিশের উপরিভাগ ছিটিয়ে দিন এবং ধনে কুঁচি দিয়ে সাজান।
বোন ক্ষুধা!