পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
ক্যালোরিক মান | 763 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 45.3% | 5.9% | 221 গ্রাম |
চর্বি | 100 গ্রাম | 56 গ্রাম | 178.6% | 23.4% | 56 গ্রাম |
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 350 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 70% | 9.2% | 143 গ্রাম |
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 8.18 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 54.5% | 7.1% | 183 গ্রাম |
ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন | 183.9 μg | 120 μg | 153.3% | 20.1% | 65 গ্রাম |
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 15.005 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
14: 0 মিরিস্টিক | 0.101 গ্রাম | ~ | |||
16: 0 প্যালমেটিক | 11.984 গ্রাম | ~ | |||
18: 0 স্টেরিন | 2.92 গ্রাম | ~ | |||
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 10.977 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | 65.3% | 8.6% | |
16: 1 প্যালমিটোলিক | 0.403 গ্রাম | ~ | |||
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 10.574 গ্রাম | ~ | |||
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 45.318 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 220% | 28.8% | |
18: 2 লিনোলিক | 40.182 গ্রাম | ~ | |||
18: 3 লিনোলেনিক | 5.136 গ্রাম | ~ | |||
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 5.136 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 138.8% | 18.2% | |
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 40.182 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 239.2% | 31.3% |
শক্তির মান 763 কিলোক্যালরি।
- কাপ = 218 গ্রাম (1663.3 কিলোক্যালরি)
- tsp = 4.5 গ্রাম (34.3 কিলোক্যালরি)
- টেবিল চামচ = 13.6 গ্রাম (103.8 কিলোক্যালরি)
যথোপযুক্ত সৃষ্টিকর্তা ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: কোলিন - 70%, ভিটামিন ই - 54,5%, ভিটামিন কে - 153,3%
- মিশ্র লিসিথিনের একটি অংশ, যকৃতে ফসফোলিপিডগুলির সংশ্লেষণ এবং বিপাকের ভূমিকা পালন করে, মুক্ত মিথাইল গ্রুপগুলির উত্স, লিপোট্রপিক ফ্যাক্টর হিসাবে কাজ করে।
- ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, গোনাদগুলির কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়, হার্টের পেশী, কোষের ঝিল্লির সার্বজনীন স্ট্যাবিলাইজার। ভিটামিন ই এর অভাবের সাথে এরিথ্রোসাইট এবং স্নায়বিক রোগগুলির হিমোলাইসিস লক্ষ্য করা যায়।
- ভিটামিন K রক্ত জমাট বাঁধাকে নিয়ন্ত্রণ করে। ভিটামিন কে এর অভাব রক্ত জমাট বেঁধে যাওয়ার সময় বাড়ায়, যা রক্তে প্রোথ্রোবিনের পরিমাণ হ্রাস করে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি সামগ্রী 763 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টিগুণ, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, সয়া লেসিথিন কিভাবে উপকারী, ক্যালোরি, পুষ্টিগুণ, দরকারী বৈশিষ্ট্য সয়া লেসিথিন