পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালোরিক মান | 884 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 52.5% | 5.9% | 190 গ্রাম |
| চর্বি | 100 গ্রাম | 56 গ্রাম | 178.6% | 20.2% | 56 গ্রাম |
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 0.2 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 250000 গ্রাম | ||
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 8.1 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 54% | 6.1% | 185 গ্রাম |
| ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.3% | 486 গ্রাম |
| স্টেরলস | |||||
| ফাইটোস্টেরলস | 132 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 14.9 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
| 14: 0 মিরিস্টিক | 0.1 গ্রাম | ~ | |||
| 16: 0 প্যালমেটিক | 9.8 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 0 স্টেরিন | 5 গ্রাম | ~ | |||
| মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 43 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | 256% | 29% | |
| 16: 1 প্যালমিটোলিক | 0.4 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 42.5 গ্রাম | ~ | |||
| পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 37.6 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 182.5% | 20.6% | |
| 18: 2 লিনোলিক | 34.9 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 3 লিনোলেনিক | 2.6 গ্রাম | ~ | |||
| ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 2.6 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 100% | 11.3% | |
| ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 34.9 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 207.7% | 23.5% |
শক্তির মান 884 কিলোক্যালরি।
- কাপ = 218 গ্রাম (1927.1 কিলোক্যালরি)
- tbsp = 13.6 গ্রাম (120.2 কিলোক্যালরি)
- tsp = 4.5 গ্রাম (39.8 কিলোক্যালরি)
সালাদ ড্রেসিং বা রান্নার জন্য সয়াবিন তেল (আংশিক হাইড্রোজেনেটেড) ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন ই - 54%, ভিটামিন কে - 20,6%
- ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, গোনাদগুলির কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়, হার্টের পেশী, কোষের ঝিল্লির সার্বজনীন স্ট্যাবিলাইজার। ভিটামিন ই এর অভাবের সাথে এরিথ্রোসাইট এবং স্নায়বিক রোগগুলির হিমোলাইসিস লক্ষ্য করা যায়।
- ভিটামিন K রক্ত জমাট বাঁধাকে নিয়ন্ত্রণ করে। ভিটামিন কে এর অভাব রক্ত জমাট বেঁধে যাওয়ার সময় বাড়ায়, যা রক্তে প্রোথ্রোবিনের পরিমাণ হ্রাস করে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি সামগ্রী 884 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টিগুণ, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, সালাদ বা রান্না (আংশিকভাবে হাইড্রোজেনেটেড), ক্যালোরি, পুষ্টি, দরকারী বৈশিষ্ট্য সয়াবিন তেল সালাদ বা রান্নার জন্য উপকারী বৈশিষ্ট্য সয়াবিন তেল (আংশিক হাইড্রোজেনেটেড)