স্প্রুস মোকরুহা (গোমফিডিয়াস গ্লুটিনোসাস) ফটো এবং বিবরণ

স্প্রুস মোকরুহা (গোমফিডিয়াস গ্লুটিনোসাস)

• Agaric পিচ্ছিল স্কোপোলি (1772)
• স্টিকি এগারিক শেফার (1774)
• এগারিক ব্রাউন Batsch (1783)
• Agaricus limacinus ডিকসন (1785)
• Agaric আচ্ছাদিত শুকিয়ে যাওয়া (1792)
• অনুগত agaric জেএফ গেমেলিন (1792)
• এগারিক পাতলা সম্প্রদায়
• সান্দ্র পর্দা গ্রে (1821)
• গোমফিডিয়াস আঠালো (শেফার) ফ্রাই (1836)
• গোমফাস আঠালো (শেফার) পি. কুমার (1871)
• লিউকোগমফিডিয়াস গ্লুটিনোসাস কোটলাবা ও পউজার, 1972
• গোমফিডিয়াস আঠালো (শেফার) কোটলাবা ও পাউজার (1972)

বর্তমান নাম গোমফিডিয়াস গ্লুটিনোসাস (শেফার) কোটলাবা ও পউজার (1972)

Gomphidiaceae পরিবারকে একটি একক প্রজাতি, Gomphidius (Mokruha) দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। এই পরিবারের মাশরুমগুলি, শ্রেণীবিভাগ অনুসারে লেমেলার হওয়া সত্ত্বেও, বোলেটেসি পরিবারের ছত্রাকের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত, যার মধ্যে রয়েছে যেমন শ্যাওলা মাশরুম, প্রজাপতি, প্রজাপতি।

জেনেরিক নামের ব্যুৎপত্তি γομφος (গ্রীক) থেকে এসেছে - "মোলার দাঁত, পেরেক", এবং গ্লুটিনোসাস (ল্যাট।) থেকে নির্দিষ্ট এপিথেট - "আঠালো, সান্দ্র, সান্দ্র"

মাথা 4-10 সেন্টিমিটার ব্যাস (কখনও কখনও 14 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়), অল্প বয়স্ক মাশরুমগুলিতে এটি গোলার্ধীয়, তারপর উত্তল, একটি বিষণ্ন কেন্দ্রের সাথে উত্তল-প্রস্তুত হয়। একটি ছোট ভোঁতা টিউবারকল কখনও কখনও ক্যাপের কেন্দ্রে থাকতে পারে। টুপির প্রান্তটি পুরু, কাণ্ডের দিকে শক্তভাবে বাঁকানো, পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে সোজা হয়ে যায়, যখন অবিচ্ছিন্ন থাকে, লক্ষণীয়ভাবে গোলাকার। কিউটিকল (ত্বক) মসৃণ, পুরু শ্লেষ্মা দ্বারা আবৃত, শুকনো আবহাওয়ায় চকচকে, ক্যাপের শরীর থেকে সহজে এবং সম্পূর্ণরূপে আলাদা হয়ে যায়। ধূসর, ধূসর বাদামী এবং প্রান্ত বরাবর বেগুনি আভা সহ ধূসর নীল এবং চকলেট বাদামী একটি বেগুনি আভা সহ, ক্যাপের কেন্দ্রের পৃষ্ঠটি গাঢ় হতে থাকে। বয়স বাড়ার সাথে সাথে স্প্রুস মোকরুহা টুপির পুরো পৃষ্ঠ কালো দাগে ঢেকে যেতে পারে। ক্যাপ একটি স্বচ্ছ, cobwebbed, ব্যক্তিগত ঘোমটা সঙ্গে স্টেম সংযুক্ত করা হয়; পরিপক্ক মাশরুমগুলিতে, ঘোমটার অবশিষ্টাংশগুলি ক্যাপের প্রান্ত বরাবর দীর্ঘ সময়ের জন্য থাকে।

হাইমনোফোর মাশরুম - ল্যামেলার। প্লেটগুলি পুরু আর্কুয়েট, বৃন্তে নেমে আসে, খুব বিরল (8-10 টুকরা / সেমি), অত্যন্ত শাখাযুক্ত, 6 থেকে 10 মিমি চওড়া, একটি সাদা রঙের একটি পাতলা কভারলেটের নীচে তরুণ মাশরুমগুলিতে, কভারলেটটি ভাঙ্গার পরে, প্লেটগুলি উন্মুক্ত হয় এবং বয়সের সাথে সাথে বেগুনি-বাদামী, প্রায় কালো রঙে পরিবর্তিত হয়, কভারলেটের অবশিষ্টাংশ পায়ে একটি চিকন অব্যক্ত রিং গঠন করে।

সজ্জা বিশাল মাংসল, ভঙ্গুর, গোলাপী আভা সহ সাদা, কিউটিকলের নীচে বাদামী, বয়সের সাথে ধূসর হয়ে যায়। কান্ডের গোড়ায় একটি সমৃদ্ধ ক্রোম-হলুদ রঙ রয়েছে। স্বাদ টক, কিছু উত্সে - মিষ্টি, গন্ধ দুর্বল, মনোরম মাশরুম। ক্ষতিগ্রস্ত হলে, সজ্জার রঙ পরিবর্তন হয় না।

অণুবীক্ষণযন্ত্র ব্যবহার

স্পোর পাউডার গাঢ় বাদামী, প্রায় কালো।

স্পোর 7,5-21,25 x 5,5-7 মাইক্রন, স্পিন্ডল-উপবৃত্তাকার, মসৃণ, বাদামী, হলুদ-বাদামী (মেল্টজারের রিএজেন্টে), ড্রপ-আকৃতির।

বাসিডিয়া 40-50 x 8-10 µm, ক্লাব আকৃতির, 4-স্পোর, হায়ালাইন, ক্ল্যাম্প ছাড়া।

চেইলোসিস্টিডিয়া অনেকগুলি, নলাকার বা সামান্য ফিউসিফর্ম, 100-130 x 10-15 µm আকারের, কিছু একটি বাদামী নিরাকার ভরে এম্বেড করা হয়।

প্লুরোসিস্টিডিয়া বিরল।

পা 50-110 x 6-20 মিমি, উচ্চ নলাকার, নীচের তৃতীয়াংশে আরও ফোলা, কখনও কখনও গোড়ায় পাতলা হয়। কণাকার জোনের উপরে সাদা এবং শুষ্ক। পাতলা, অব্যক্ত রিং কান্ডের উপরের তৃতীয়াংশে অবস্থিত; ছত্রাক পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে এটি বীজ থেকে কালো হয়ে যায়। বৃত্তাকার অঞ্চলের অধীনে, বৃন্তটি শ্লেষ্মাযুক্ত, আঠালো, গোড়ায় এটি পৃষ্ঠ এবং অংশে ক্রোম-হলুদ। একেবারে নীচে, পা কালো। পরিপক্ক মাশরুমে, কান্ড বাদামী হয়ে যায়।

এটি চুনাপাথর এবং অম্লীয় আর্দ্র মাটি উভয়ই শঙ্কুযুক্ত এবং মিশ্র বনে জন্মায়, তবে সর্বদা স্প্রুসের নীচে, যার সাথে এটি মাইকোরিজা গঠন করে। অনেক কম প্রায়ই মাইকোরিজা পাইনের সাথে গঠন করে। শ্যাওলা, হিদার, ফরেস্ট মেঝেতে বৃদ্ধি পায়, বেশিরভাগ দলে।

জুলাইয়ের মাঝামাঝি পর্যন্ত হিম। আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত ব্যাপকভাবে ফল দেয়। এটি আলতাই টেরিটরি, পশ্চিম ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকায় প্রাক্তন ইউএসএসআর প্রজাতন্ত্রের উত্তর এবং নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চল জুড়ে বিতরণ করা হয়।

IV শ্রেণীর একটি ভোজ্য মাশরুম, যা মাখনের স্বাদ মনে করিয়ে দেয়, ব্যবহারের আগে খোসা ছাড়িয়ে সিদ্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সস, স্ট্যু তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। এটি সংরক্ষণেও জনপ্রিয়: সল্টিং, পিলিং। উত্তর আমেরিকায় মাশরুম চাষ করা হয়।

এর কোন অখাদ্য এবং বিষাক্ত প্রতিরূপ নেই। দৃশ্যত, এটি কখনও কখনও প্রজাপতির সাথে বিভ্রান্ত হতে পারে, তবে মোকরুহার লেমেলার হাইমেনোফোরের দিকে একটি সারসরি দৃষ্টিতে, সমস্ত সন্দেহ অবিলম্বে দূর হয়ে যাবে। দেখে মনে হচ্ছে পরিবারের কেউ তার আত্মীয়।

মোকরুহা দাগ (গোমফিডিয়াস ম্যাকুল্যাটাস)

 এটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত দাগ সহ একটি টুপি, সেইসাথে কাটা এবং জলপাই রঙের স্পোর পাউডারে মাংসের লাল হওয়া দ্বারা আলাদা করা হয়।

কালো গন্ডার (Chroogomphus rutilus)

 খুবই সামাঞ্জস্য পূর্ণ. এটি একটি সমৃদ্ধ বেগুনি রঙ আছে এবং পাইন অধীনে বৃদ্ধি পছন্দ করে।