ক্যালোরি সামগ্রী
| শুকনো ফল | উত্তাপের মাপবিশেষ (কিলোক্যালরি) | প্রোটিন (গ্রাম) | চর্বি (গ্রাম) | শর্করা (গ্রাম) |
| শুকনো কলা | 346 | 3.9 | 1.8 | 88.3 |
| নাশপাতি শুকনো | 270 | 2.3 | 0.6 | 62.6 |
| কিশমিশ | 281 | 2.3 | 0.5 | 65.8 |
| ডুমুর | 257 | 3.1 | 0.8 | 57.9 |
| শুকনা এপ্রিকট | 232 | 5.2 | 0.3 | 51 |
| শুকনো কারেন্টস | 283 | 4.1 | 0.3 | 74.1 |
| তারিখগুলি | 292 | 2.5 | 0.5 | 69.2 |
| বরই | 256 | 2.3 | 0.7 | 57.5 |
| তোষামোদকারী | 216 | 3 | 0 | 54.5 |
| শুকনো কুকুর গোলাপ | 284 | 3.4 | 1.4 | 48.3 |
| আপেল শুকিয়ে গেছে | 253 | 2.2 | 0.1 | 59 |
নিম্নলিখিত টেবিলগুলিতে, হাইলাইট করা মানগুলি যা ভিটামিনের (খনিজ) দৈনিক গড় হারকে ছাড়িয়ে যায়। আন্ডারলাইনড ভিটামিন (খনিজ) এর দৈনিক মূল্যের 50% থেকে 100% পর্যন্ত হাইলাইট করা মান।
শুকনো ফলের ভিটামিন সামগ্রী:
| শুকনো ফল | ভিটামিন 'এ' | ভিটামিন B1 | ভিটামিন B2 | ভিটামিন সি | ভিটামিন ই | ভিটামিন পিপি |
| শুকনো কলা | 12 মেলবোর্ন | 0.18 মিলিগ্রাম | 0.24 মিলিগ্রাম | 7 মিলিগ্রাম | 0.4 মিলিগ্রাম | 2.8 মিলিগ্রাম |
| নাশপাতি শুকনো | 0 মেলবোর্ন | 0.03 মিলিগ্রাম | 0.1 মিলিগ্রাম | 8 মিলিগ্রাম | 0.4 মিলিগ্রাম | 1 মিলিগ্রাম |
| কিশমিশ | 6 মেলবোর্ন | 0.15 মিলিগ্রাম | 0.08 মিলিগ্রাম | 0 মিলিগ্রাম | 0.5 মিলিগ্রাম | 0.6 মিলিগ্রাম |
| ডুমুর | 13 মেলবোর্ন | 0.07 মিলিগ্রাম | 0.09 মিলিগ্রাম | 0 মিলিগ্রাম | 0.3 মিলিগ্রাম | 1.2 মিলিগ্রাম |
| শুকনা এপ্রিকট | 583 μg | 0.1 মিলিগ্রাম | 0.2 মিলিগ্রাম | 4 মিলিগ্রাম | 5.5 মিলিগ্রাম | 3.9 মিলিগ্রাম |
| শুকনো কারেন্টস | 4 মেলবোর্ন | 0.16 মিলিগ্রাম | 0.14 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 0.1 মিলিগ্রাম | 1.6 মিলিগ্রাম |
| তারিখগুলি | 0 মেলবোর্ন | 0.05 মিলিগ্রাম | 0.05 মিলিগ্রাম | 0 মিলিগ্রাম | 0.3 মিলিগ্রাম | 1.9 মিলিগ্রাম |
| তোষামোদকারী | 167 মেলবোর্ন | 0.03 মিলিগ্রাম | 0.2 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 0 মিলিগ্রাম | 2.6 মিলিগ্রাম |
| বরই | 10 μg | 0.02 মিলিগ্রাম | 0.1 মিলিগ্রাম | 3 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 1.7 মিলিগ্রাম |
| শুকনো কুকুর গোলাপ | 817 μg | 0.07 মিলিগ্রাম | 0.3 মিলিগ্রাম | 3.8 মিলিগ্রাম | 1.4 মিলিগ্রাম | |
| আপেল শুকিয়ে গেছে | 3 মিলিগ্রাম | 0.02 মিলিগ্রাম | 0.04 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 1 মিলিগ্রাম | 1.2 মিলিগ্রাম |
শুকনো ফলগুলিতে খনিজ সামগ্রী:
| শুকনো ফল | পটাসিয়াম | ক্যালসিয়াম | ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্ | ভোরের তারা | সোডিয়াম | আইরন |
| শুকনো কলা | 1491 মিলিগ্রাম | 22 মিলিগ্রাম | 108 মিলিগ্রাম | 74 মিলিগ্রাম | 3 মিলিগ্রাম | 1.2 μg |
| নাশপাতি শুকনো | 872 মিলিগ্রাম | 107 মিলিগ্রাম | 66 মিলিগ্রাম | 92 মিলিগ্রাম | 8 মিলিগ্রাম | 1.8 মেলবোর্ন |
| কিশমিশ | 830 মিলিগ্রাম | 80 মিলিগ্রাম | 42 মিলিগ্রাম | 129 মিলিগ্রাম | 117 মিলিগ্রাম | 3 মিলিগ্রাম |
| ডুমুর | 710 মিলিগ্রাম | 144 মিলিগ্রাম | 59 মিলিগ্রাম | 68 মিলিগ্রাম | 11 মিলিগ্রাম | 0.3 মেলবোর্ন |
| শুকনা এপ্রিকট | 1717 মিলিগ্রাম | 160 মিলিগ্রাম | 105 মিলিগ্রাম | 146 মিলিগ্রাম | 17 মিলিগ্রাম | 3.2 μg |
| শুকনো কারেন্টস | 892 মিলিগ্রাম | 86 মিলিগ্রাম | 41 মিলিগ্রাম | 125 মিলিগ্রাম | 8 মিলিগ্রাম | 3.3 মেলবোর্ন |
| তারিখগুলি | 370 মিলিগ্রাম | 65 মিলিগ্রাম | 69 মিলিগ্রাম | 56 মিলিগ্রাম | 32 মিলিগ্রাম | 1.5 গ্রাম |
| তোষামোদকারী | 2043 মিলিগ্রাম | 115 মিলিগ্রাম | 92 মিলিগ্রাম | 192 মিলিগ্রাম | 141 মিলিগ্রাম | 3 মিলিগ্রাম |
| বরই | 864 | 80 মিলিগ্রাম | 102 মিলিগ্রাম | 83 মিলিগ্রাম | 10 মিলিগ্রাম | 3 মিলিগ্রাম |
| শুকনো কুকুর গোলাপ | 50 মিলিগ্রাম | 60 মিলিগ্রাম | 17 মিলিগ্রাম | 17 মিলিগ্রাম | 11 মিলিগ্রাম | 3 মিলিগ্রাম |
| আপেল শুকিয়ে গেছে | 580 মিলিগ্রাম | 111 মিলিগ্রাম | 30 মিলিগ্রাম | 77 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 6 মেলবোর্ন |