ব্রাউন সুগার সম্পর্কে সত্য

যথাযথ পুষ্টির সমর্থকরা বিশ্বাস করেন যে বাদামির আরও স্বাস্থ্যকর বিকল্পের জন্য আপনার ডায়েটে মিহি শ্বেত চিনি যুক্ত করা প্রয়োজন। এই রদবদলটি কতটা ন্যায়সঙ্গত এবং এই পদক্ষেপ নেওয়ার সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে ব্রাউন সুগার সম্পর্কে আপনার কী জানা দরকার?

উত্পাদনকারীরা বিজ্ঞাপন দেয় যে কাঁচা বাদামি চিনিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন থাকে। এটি সাধারণ চিনির চেয়ে বেশি দীর্ঘ এবং তাই ক্ষুধা শীঘ্রই নিজেকে অনুভূত করে তোলে। যাইহোক, বিজ্ঞানীরা বিশ্বাস করেন যে ব্রাউন চিনির বৈশিষ্ট্যগুলি অত্যন্ত অতিরঞ্জিত।

যদি সাদা চিনির উত্পাদন সব পরিষ্কার হয় - এটি আখ বা চিনির বিট থেকে তৈরি। তারপরে ব্রাউন চিনির উৎপাদন কিছুটা জটিল।

ব্রাউন সুগার সম্পর্কে সত্য

ব্রাউন চিনি বেত থেকে আহরণ করা হয়, যা বিশেষ প্রযুক্তি দ্বারা বিশুদ্ধ করা হয়।

বিট চিনির বিপরীতে, যা কাঁচা স্বাদহীন হয়ে যায়, বেত, এমনকি চিকিত্সা ছাড়াই, একটি মনোরম স্বাদ এবং গুড়ের সুবাস রয়েছে। বাদামী রঙটি গুড়ের জন্য ধন্যবাদ, যা স্ফটিকের পৃষ্ঠে থাকে।

ব্রাউন সুগারটি সাদা রঙের চেয়ে সত্যই স্বাস্থ্যকর তবে কোনও বিশেষ বৈশিষ্ট্য বা কম-ক্যালোরির কারণে নয়। পণ্যটির সামান্য হ্যান্ডলিং, সুতরাং এটি একটি অগ্রাধিকার আরও দরকারী - বেশি ভিটামিন সংরক্ষণ করে। তবে লোকেরা যে পরিমাণ চিনি সেবন করে তা সমস্ত প্রয়োজনীয় শরীরকে পরিপূর্ণ করতে সক্ষম হবে না কারণ এই দৃষ্টিকোণ থেকে সাদা এবং বাদামী চিনির ব্যবহারের পার্থক্য প্রায় অদৃশ্য।

ব্রাউন সুগার সম্পর্কে সত্য

ব্রাউন চিনির কম ক্যালোরি রয়েছে এমন তথ্য ভুল। এটি একটি সাধারণ কার্বোহাইড্রেট, প্রতি 400 গ্রামে প্রায় 100 কিলোক্যালরির ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী। আপনি যদি বাদামি চিনির ব্যবহার করেন তবে রক্তে যেমন ইনসুলিনের রক্ত ​​বের হয় তা সাধারণ সাদা হিসাবে। অতএব, অতিরিক্ত ওজন বাড়বে।

আশেপাশে ব্রাউন চিনির উচ্চ চাহিদা প্রচুর নকল - পোড়া বা পেইন্ট করা চিনি যা প্রাকৃতিক বাদামির সাথে রঙের অনুরূপ। একটি জাল কিনতে না, আপনার উচিত বিশ্বস্ত সরবরাহকারীদের কাছ থেকে পণ্যটি অর্ডার করা। শ্রম-নিবিড় উত্পাদনের কারণে ব্রাউন চিনির দাম নীচে হতে পারে না।

আসল অসম্ভব থেকে একটি নকল বাদামী চিনির আলাদা করার জন্য জল water চিনি স্ফটিকের তলগুলিতে থাকা গুড় তরল পদার্থে দ্রবীভূত হওয়ায় প্রাকৃতিক বাদামি চিনিও জলটি হলুদ রঙ করতে পারে।

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন