বেগুনি সারি (লেপিস্তা নুডা)
- বিভাগ: ব্যাসিডিওমাইকোটা (ব্যাসিডিওমাইসিটিস)
- উপবিভাগ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- শ্রেণী: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- উপশ্রেণী: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- অর্ডার: Agaricales (Agaric বা Lamellar)
- পরিবার: Tricholomataceae (Tricholomovye বা Ryadovkovye)
- জেনাস: লেপিস্তা (লেপিস্তা)
- প্রকার: লেপিস্তা নুডা (বেগুনি সারি)
- রিয়াদভকা লিলোভায়া
- সাইয়্যানসিস
লাইন: টুপি ব্যাস 6-15 সেমি. এটি প্রাথমিকভাবে বেগুনি, তারপর বাদামী, কখনও কখনও জলযুক্ত ইঙ্গিত সহ ল্যাভেন্ডারে বিবর্ণ হয়ে যায়। টুপি একটি সমতল, সামান্য উত্তল আকৃতি আছে। অমসৃণ প্রান্ত সহ ঘন, মাংসল। ল্যামেলার হাইমেনোফোরও সময়ের সাথে সাথে তার উজ্জ্বল বেগুনি রঙ পরিবর্তন করে ধূসর হয়ে যায়।
রেকর্ডস: চওড়া, পাতলা, প্রায়ই ফাঁকা। প্রথমে উজ্জ্বল বেগুনি, বয়সের সাথে - ল্যাভেন্ডার।
স্পোর পাউডার: গোলাপী
পা: পায়ের উচ্চতা 4-8 সেমি, বেধ 1,5-2,5 সেমি। পা সমান, তন্তুযুক্ত, মসৃণ, গোড়ার দিকে ঘন হয়। ফ্যাকাশে লিলাক।
মণ্ড: মাংসল, স্থিতিস্থাপক, ঘন, হালকা ফলের সুগন্ধযুক্ত লিলাক রঙ।
বেগুনি রোয়িং একটি ভোজ্য সুস্বাদু মাশরুম। রান্না করার আগে, মাশরুম 10-15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা উচিত। ক্বাথ ব্যবহার করা হয় না। তারপর তারা লবণাক্ত, ভাজা, marinated এবং তাই হতে পারে। শুকনো সারি তিন মাসের মধ্যে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।
ভায়োলেট রোয়িং সাধারণ, বেশিরভাগ দলে। এটি প্রধানত বনাঞ্চলের উত্তরে মিশ্র এবং শঙ্কুযুক্ত বনে জন্মে। সাধারনত ক্লিয়ারিং এবং বনের প্রান্তে, নীটল ঝোপের মধ্যে এবং ব্রাশউডের স্তূপের মধ্যে কম পাওয়া যায়। প্রায়ই একসঙ্গে একটি ধূমপায়ী বক্তা সঙ্গে. এটি সেপ্টেম্বরের শুরু থেকে নভেম্বর তুষারপাত পর্যন্ত ফল ধরে। মাঝে মাঝে "জাদুকরী বৃত্ত" গঠন করে।
বেগুনি জাল রোয়িং-এর মতোই রঙের - এটি শর্তসাপেক্ষে ভোজ্য মাশরুম। ছত্রাকের মধ্যে একমাত্র পার্থক্য হল কাবওয়েবসের নির্দিষ্ট পর্দা যা প্লেটগুলিকে আবৃত করে, যা এটির নাম দিয়েছে। কাবওয়েবের ছাঁচের একটি অপ্রীতিকর মস্টি গন্ধও রয়েছে।