ভিটামিন B9

বিষয়বস্তু

নিবন্ধের বিষয়বস্তু
Bবিবরণ বলা হয়

ফলিক অ্যাসিড একটি জল দ্রবণীয় ভিটামিন। তিনি হিসাবে পরিচিত folate এবং ভিটামিন বি-9… কিছু অঙ্গ এবং অস্থি মজ্জার কোষ বিভাজন এবং ক্রিয়া প্রক্রিয়ায় একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ফলিক অ্যাসিডের একটি মূল কাজটি হ'ল গর্ভের ভ্রূণের মেরুদণ্ড এবং স্নায়ুতন্ত্রকে গঠনে সহায়তা করা। অন্যান্য বি ভিটামিনের মতো, ফলিক অ্যাসিড শরীরে শক্তি উত্পাদনকে উত্সাহ দেয়।

আমাদের দেহে, ভিটামিন বি 9 (ফোলেট) এর কোএনজাইমগুলি এক-কার্বন ইউনিটগুলির সাথে বিভিন্ন প্রতিক্রিয়ার সাথে যোগাযোগ করে যা নিউক্লিক অ্যাসিড এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাকের জন্য প্রয়োজনীয়। সমস্ত কোষের গুরুত্বপূর্ণ ক্রিয়াকলাপ বজায় রাখতে ফোলেট প্রয়োজন।

ফোলেট, ফোলেট এবং ভিটামিন বি 9 শব্দটি প্রায়শই প্রতিশব্দ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ফোলেট বিপাকীয়ভাবে সক্রিয় আকারে খাদ্য এবং মানবদেহে উভয়ই উপস্থিত থাকলেও ফোলেট প্রায়শই ভিটামিন পরিপূরক এবং দুর্গযুক্ত খাবারে ব্যবহৃত হয়।

অন্য নামগুলো: ফলিক অ্যাসিড, ফোলাসিন, ফোলেট, টেরোয়াইলগ্লুটামিক অ্যাসিড, ভিটামিন বি 9, ভিটামিন বিসি, ভিটামিন এম.

রাসায়নিক সূত্র: C19H19N7O6

ভিটামিন বি 9 সমৃদ্ধ খাবার

100 গ্রাম পণ্যতে আনুমানিক প্রাপ্যতা নির্দেশিত:

তুরস্ক লিভার 677 μg
এডামামে মটরশুটি, হিমায়িত 303 .g
রোমাইন সালাদ 136 .g
পিন্টো বিনস 118 .g
ভিটামিন বি 28 সমৃদ্ধ আরও 9 টি খাবার (পণ্যের 100 গ্রামে μg এর পরিমাণ নির্দেশিত হয়):
অরুগুলা97লাল মটরশুটি, রান্না করা47সেলারি36মধু তরমুজ19
শণ বীজ87মুরগীর ডিম47কমলা30ত্তলকপি16
আভাকাডো81কাজুবাদাম44কিউই25একটি টমেটো15
ব্রোকলি63সাদা বাঁধাকপি43স্ট্রবেরি24আলু15
কোঁকড়া বাঁধাকপি62আম43ফলবিশেষ21জাম্বুরা13
ব্রাসেলস স্প্রাউট61ভূট্টা42কলা20লেবু11
ফুলকপি57পেঁপে37গাজর19বেল মরিচ10

ভিটামিন বি 9 এর জন্য প্রতিদিনের প্রয়োজনীয়তা

প্রতিদিনের ভিটামিন বি 9 এর গ্রহণের জন্য, তথাকথিত "খাদ্য ফোলেট সমতুল্য“(ইংরাজীতে - ডিএফই)। এর কারণ হ'ল খাবার থেকে প্রাপ্ত প্রাকৃতিক ফোলেটের তুলনায় সিন্থেটিক ফলিক অ্যাসিডের আরও ভাল শোষণ। পিএফই নিম্নরূপে গণনা করা হয়:

  • খাদ্য থেকে 1 মাইক্রোগ্রাম ফোলা পিপিই এর 1 মাইক্রোগ্রাম সমান
  • সুরক্ষিত খাবারের সাথে বা থেকে নেওয়া 1 মাইক্রোগ্রামের পিপিই এর সমান 1,7 মাইক্রোগ্রাম
  • খালি পেটে নেওয়া 1 মাইক্রোগ্রাম ফোলেট (একটি সিন্থেটিক ডায়েটরি পরিপূরক) পিপিই এর 2 মাইক্রোগ্রাম সমান।

উদাহরণস্বরূপ: 60 এমসিজি প্রাকৃতিক ফোলেটযুক্ত খাবার থেকে, শরীরটি 60 এমসিজি ফুড ইকুইভ্যালেন্ট গ্রহণ করে। সিন্থেটিক ফলিক অ্যাসিড ফরটিফাইড পাস্তা 60 এমসিজি পরিবেশন করা থেকে, আমরা 60 * 1,7 = 102 এমসিজি খাদ্য সমতুল্য পাই। এবং একটি 400 এমসিজি ফলিক অ্যাসিড ট্যাবলেট আমাদের 800 এমসিজি ফুড ইকুইভ্যালেন্ট দেবে।

2015 সালে, পুষ্টি সম্পর্কিত ইউরোপীয় বৈজ্ঞানিক কমিটি নীচের ভিটামিন বি 9 এর প্রতিদিনের গ্রহণের ব্যবস্থা করেছে:

বয়সপ্রস্তাবিত পরিমাণ পুরুষ (এমসিজি ডায়েটারি ফোলেট সমতুল্য / দিন)প্রস্তাবিত পরিমাণ, মহিলা (এমসিজি ডায়েটারি ফোলেট সমতুল্য / দিন / দিন)
7-11 মাস80 μg80 μg
1-3 বছর120 μg120 μg
4-6 বছর140 μg140 μg
7-10 বছর200 μg200 μg
11-14 বছর270 μg270 μg
15 বছর এবং পুরোনো330 μg330 μg
গর্ভাবস্থা-600 μg
lactating-500 μg

ভিটামিন বি 9 গর্ভাবস্থায় খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এই কারণে, গর্ভবতী মহিলাদের জন্য প্রতিদিনের খাওয়া স্বাভাবিক দৈনিক প্রয়োজনের চেয়ে কয়েকগুণ বেশি। যাইহোক, ভ্রূণ নিউরাল টিউব গঠন প্রায়শই ঘটে যখন কোনও মহিলা এমনকি তিনি জানেন যে তিনি গর্ভবতী আছেন এবং এই সময়ে ফলিক অ্যাসিড একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নিতে পারে। এই কারণে, কিছু বিশেষজ্ঞ নিয়মিত ভিটামিন কোর্স গ্রহণের পরামর্শ দেন যাতে 400 এমসিজি ফলিক অ্যাসিড থাকে। এটি বিশ্বাস করা হয় যে এই জাতীয় ডোজ এবং ফোলেটযুক্ত খাবারের ব্যবহারের পরেও প্রতিদিন ভিটামিন বি 9 এর সর্বাধিক নিরাপদ পরিমাণ ছাড়িয়ে যাওয়া প্রায় অসম্ভব - 1000 এমসিজি।

ভিটামিন বি 9 এর জন্য শরীরের প্রয়োজনীয়তা বাড়ানো

সাধারণত, শরীরে মারাত্মক বি 9 এর অভাব খুব কমই দেখা যায়, তবে কিছু লোকের ঘাটতির ঝুঁকি থাকতে পারে। এই গোষ্ঠীগুলি হ'ল:

  • মদ আসক্তি মানুষ: অ্যালকোহল দেহে ফোলেটের বিপাককে ব্যহত করে এবং তার বিচ্ছেদকে ত্বরান্বিত করে। তদতিরিক্ত, অ্যালকোহলযুক্ত ব্যক্তিরা প্রায়শই অপুষ্টিতে আক্রান্ত হন এবং খাবার থেকে পর্যাপ্ত ভিটামিন বি 9 পান না।
  • প্রসবকালীন মহিলারা: গর্ভাবস্থার প্রথম দিকে ভ্রূণের নিউরাল টিউব ত্রুটির বিকাশ এড়াতে উর্বর মহিলারা পর্যাপ্ত ফলিক অ্যাসিড গ্রহণ করা উচিত।
  • গর্ভবতী মহিলা: গর্ভাবস্থায় ভিটামিন বি 9 নিউক্লিক এসিড সংশ্লেষণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
  • দুর্বল হজমশক্তিযুক্ত লোক: গ্রীষ্মমণ্ডলীয় জ্বর, সিলিয়াক ডিজিজ এবং ঘা অন্ত্র সিনড্রোম, গ্যাস্ট্রাইটিসের মতো রোগগুলি ফোলেট শোষণে হস্তক্ষেপ করতে পারে।

রাসায়নিক এবং শারীরিক বৈশিষ্ট্য

ফলিক অ্যাসিড হলুদ স্ফটিক উপাদান যা জলে কিছুটা দ্রবণীয় তবে ফ্যাটি দ্রাবকগুলিতে দ্রবীভূত। শুধুমাত্র ক্ষারীয় বা নিরপেক্ষ সমাধানগুলিতে তাপ প্রতিরোধী। সূর্যালোক দ্বারা ধ্বংস। খুব কম বা কোনও গন্ধ নেই।

গঠন এবং আকৃতি

ডায়েট্রি ফোলেটগুলি মূলত পলিগ্লুটামেট ফর্মে বিদ্যমান রয়েছে (বেশ কয়েকটি গ্লুটামেটের অবশিষ্টাংশ রয়েছে), ফলিক অ্যাসিড, একটি সিন্থেটিক ভিটামিন ফর্ম, মোনোগ্লুটামেট, যার মধ্যে কেবল একটি গ্লুটামেট অংশ রয়েছে। তদ্ব্যতীত, প্রাকৃতিক ফোলেট হ্রাস করা আণবিক ওজনের অণু, যখন ফলিক অ্যাসিড সম্পূর্ণরূপে অক্সিডাইজড হয়। এই রাসায়নিক পার্থক্যের ভিটামিনের জৈব প্রাপ্যতার জন্য মারাত্মক প্রভাব রয়েছে, ফলিক অ্যাসিডের সাথে সমপরিমাণ খাওয়ার স্তরে প্রাকৃতিকভাবে ডায়েটারি ফোলেট হওয়ার চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি জৈব উপলব্ধ ailable

ফলিক অ্যাসিড অণুতে 3 টি ইউনিট থাকে: গ্লুটামিক অ্যাসিড, পি-এমিনোবেঞ্জাইক এসিড এবং পাইটারিন। আণবিক সূত্র - সি19H19N7O6… বিভিন্ন বি 9 ভিটামিন উপস্থিত গ্লুটামিক অ্যাসিড গ্রুপগুলির পরিমাণে একে অপরের থেকে পৃথক হয়। উদাহরণস্বরূপ, ফলিক অ্যাসিডে একটি ল্যাকটোবসিলাস কেসির ফারমেন্টেশন ফ্যাক্টর থ্রি এবং 7 গ্লুটামিক অ্যাসিড গ্রুপের বিসি কনজুগেট থাকে। কনজুগেটস (অর্থাত্ অণুতে একাধিক গ্লুটামিক অ্যাসিড গ্রুপ যুক্ত যৌগগুলি) কিছু প্রজাতির অকার্যকর কারণ এই প্রজাতিগুলিতে বিনামূল্যে ভিটামিন ছাড়ার জন্য প্রয়োজনীয় এনজাইমের অভাব রয়েছে।

আমরা সুপারিশ করি যে আপনি বিশ্বের বৃহত্তম ফলিক অ্যাসিডের পরিসরের সাথে নিজেকে পরিচিত করুন। 30,000 টিরও বেশি পরিবেশ বান্ধব পণ্য, আকর্ষণীয় দাম এবং নিয়মিত প্রচার রয়েছে, ধ্রুবক প্রচার কোড সিজিডি 5 এর সাথে 4899% ছাড়, বিনামূল্যে বিশ্বব্যাপী শিপিং উপলব্ধ।

দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং শরীরের উপর প্রভাব

শরীরের জন্য ভিটামিন বি 9 এর সুবিধা:

  • স্বাস্থ্যকর গর্ভাবস্থার গর্ভধারণ এবং ভ্রূণের সঠিক বিকাশকে প্রভাবিত করে: ফলিক অ্যাসিড ভ্রূণের স্নায়ুতন্ত্রের ত্রুটিগুলির বিকাশ, কম ওজন, অকাল জন্মের আগে বাধা দেয় এবং এটি গর্ভাবস্থার প্রথম দিক থেকেই ঘটে।
  • অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট: ফলিক অ্যাসিড হতাশাগুলি পরিচালিত করতে এবং মানসিকভাবে উন্নতি করতে সহায়তা করে বলে মনে করা হয়।
  • প্রোটিন বিপাক সাহায্য করে।
  • বিরুদ্ধে: ভিটামিন বি 9 একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে বিবেচিত যা শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি বের করে দিতে এবং ত্বকের অবস্থার উন্নতি করতে সহায়তা করে।
  • হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখা: ফলিক অ্যাসিড গ্রহণ রক্তের হোমোসিস্টিনের মাত্রা হ্রাস করে, যা উন্নত হতে পারে এবং আপনাকে হৃদরোগের ঝুঁকিতে ফেলতে পারে। এছাড়াও, বি ভিটামিনগুলির জটিল, যার মধ্যে ফলিক অ্যাসিড রয়েছে, বিকাশের ঝুঁকি হ্রাস করে।
  • ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস: প্রমাণ রয়েছে যে ফোলেটের অপ্রতুল গ্রহণ সেবন মহিলাদের স্তন ক্যান্সারের বিকাশের সাথে জড়িত।

শরীরে ফলিক অ্যাসিড বিপাক

নিউক্লিক অ্যাসিড সংশ্লেষণ এবং অ্যামিনো অ্যাসিড বিপাকের কোএনজাইম হিসাবে ফোলেট কাজ করে। শরীরে একবার, ডায়েটরি ফোলেটগুলি শ্লেষ্মা ঝিল্লির মাধ্যমে সক্রিয় পরিবহন পদার্থের দ্বারা শোষিত হওয়ার আগে অন্ত্রের মধ্যে মোনোগ্লুটামেট আকারে হাইড্রোলাইজড হয়। রক্ত প্রবাহে প্রবেশের আগে, মনোগ্লুটামেট ফর্মটি টেট্রাহাইড্রোফোলিট (টিএইচএফ) এ হ্রাস হয়ে মিথাইল বা ফর্মিল ফর্মে রূপান্তরিত হয়। প্লাজমাতে ফোলেটের মূল রূপটি হ'ল 5-মিথাইল-টিএফএফ। রক্তেও ফলিক অ্যাসিড অপরিবর্তিত পাওয়া যায় (আনমেটবোলাইজড ফলিক অ্যাসিড), তবে এই ফর্মটির কোনও জৈবিক ক্রিয়াকলাপ রয়েছে কিনা তা জানা যায়নি।

ফোলেট এবং এর কোয়েঞ্জাইমগুলি কোষের ঝিল্লিটি অতিক্রম করার জন্য, বিশেষ ট্রান্সপোর্টারগুলির প্রয়োজন। এর মধ্যে হ্রাস ফোলেট ট্রান্সপোর্টার (আরএফসি), প্রোটন কাপল ফোলেট ট্রান্সপোর্টার (পিসিএফটি), এবং ফোলেট রিসেপ্টর প্রোটিন, এফআরএ এবং এফআরও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে β ফোলেট হোমিওস্টেসিস ফোলেট পরিবহনকারীদের সর্বব্যাপী বিস্তার দ্বারা সমর্থিত, যদিও তাদের সংখ্যা এবং তাত্পর্য শরীরের বিভিন্ন টিস্যুতে পরিবর্তিত হয়। ফোলেট প্রতিস্থাপনে পিসিএফটি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে কারণ জিন এনকোডিং পিসিএফটিকে প্রভাবিত করে এমন মিউটেশনগুলি বংশগত ফোলেট ম্যালাবসার্পশন সৃষ্টি করে। ত্রুটিযুক্ত পিসিএফটি ফলস্বরূপ মস্তিষ্কে ফোলেট পরিবহন ক্ষতিগ্রস্থ করে। সংবহনতন্ত্র এবং কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের মধ্যে বাধা পেরিয়ে ফোলেট পরিবহনের জন্য এফআরএ এবং আরএফসিও গুরুত্বপূর্ণ critical ভ্রূণ এবং ভ্রূণের সঠিক বিকাশের জন্য ফোলেট প্রয়োজনীয় essential প্লাসেন্টা ভ্রূণে ফোলেট নিঃসরণের জন্য দায়ী হিসাবে পরিচিত, ফলস্বরূপ মায়ের চেয়ে শিশুর মধ্যে ফোলেটের ঘনত্ব বেশি হয়। তিনটি ধরণের রিসেপ্টর গর্ভাবস্থায় প্ল্যাসেন্টা জুড়ে ফোলেট পরিবহনের সাথে যুক্ত।

অন্যান্য মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের সাথে মিথস্ক্রিয়া

ফোলেট এবং একসাথে সবচেয়ে শক্তিশালী মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট জোড়াগুলির একটি গঠন করে। তাদের মিথস্ক্রিয়া কোষ বিভাজন এবং প্রতিলিপির কিছু মৌলিক প্রক্রিয়াকে সমর্থন করে। উপরন্তু, তারা একসাথে হোমোসিস্টাইনের বিপাক প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে। এই দুটি ভিটামিন দুটি সম্পূর্ণ ভিন্ন ধরনের খাবার থেকে প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায় (ভিটামিন B12 - প্রাণীজ পণ্য থেকে: মাংস, লিভার, ডিম, দুধ এবং ভিটামিন B9 - শাক, মটরশুটি থেকে), তাদের সম্পর্ক খুবই গুরুত্বপূর্ণ। শরীরের জন্য তারা হোমোসিস্টাইন থেকে মেথিওনিনের সংশ্লেষণে কোফ্যাক্টর হিসাবে কাজ করে। যদি সংশ্লেষণ না ঘটে, তবে হোমোসিস্টাইনের মাত্রা বাড়তে পারে, যা প্রায়শই কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকির সাথে যুক্ত থাকে।

ভিটামিন বি 9 এর একটি গুরুত্বপূর্ণ বিপাক ক্রিয়াটি রিবোফ্লাভিন () এর সাথে ঘটে। পরেরটি হ'ল ফোলেট বিপাকের সাথে জড়িত কোএনজাইমের পূর্বসূর। এটি ফোলেটকে তার সক্রিয় ফর্ম, 5-মিথাইলটেরাহাইড্রোফোলটে রূপান্তর করে।

পেটে প্রাকৃতিক ফোলেট কোএনজাইম এবং পরিপূরক ফলিক অ্যাসিডের অবক্ষয়কে সীমিত করতে পারে এবং এইভাবে ফোলেট জৈব উপলব্ধতা উন্নত করতে পারে।

ভিটামিন বি 9 এর সাথে খাবারগুলির সবচেয়ে দরকারী সংমিশ্রণ

ভিটামিন বি 9 অন্যান্য বি ভিটামিনগুলির সাথে একত্রিত করতে দরকারী।

উদাহরণস্বরূপ, কালে, সূর্যমুখী বীজ, ফেটা, বার্লি, লাল পেঁয়াজ, ছোলা, অ্যাভোকাডো এবং লেবুর ড্রেসিং সহ সালাদে। এই জাতীয় সালাদ শরীরকে ভিটামিন বি 3, বি 6, বি 7, বি 2, বি 12, বি 5, বি 9 সরবরাহ করবে।

একটি দুর্দান্ত ব্রেকফাস্ট বা হালকা লাঞ্চের রেসিপি হল পুরো গমের রুটি, ধূমপান করা সালমন, অ্যাসপারাগাস এবং পোচ ডিম থেকে তৈরি একটি স্যান্ডউইচ। এই থালায় B3 এবং B12, B2, B1 এবং B9 এর মতো ভিটামিন রয়েছে।

ভিটামিনের সেরা উত্স হ'ল খাদ্য। সুতরাং, উপযুক্ত ইঙ্গিত থাকলে ওষুধ আকারে ভিটামিন গ্রহণের সম্ভাবনা বিবেচনা করা উচিত। ভিটামিনের প্রস্তুতিগুলি ভুলভাবে ব্যবহার করা হলে কেবল উপকার হয় না তবে এটি শরীরের ক্ষতিও করতে পারে বলে প্রমাণ রয়েছে।

সরকারী ওষুধ ব্যবহার করুন

গর্ভাবস্থা

ফলিক অ্যাসিড ওষুধে বিভিন্ন কারণে ব্যবহৃত হয়। প্রথমত, এটি গর্ভবতী মহিলাদের এবং যারা গর্ভধারণের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছেন তাদের জন্য প্রস্তাবিত। ভ্রূণের বৃদ্ধি এবং বিকাশ সক্রিয় কোষ বিভাজন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ডিএনএ এবং আরএনএ সংশ্লেষণের জন্য পর্যাপ্ত ফোলেট স্তরগুলি গুরুত্বপূর্ণ। ফলিক অ্যাসিডের অভাবের কারণে, গর্ভধারণের 21 ও 27 দিনের মধ্যে, একটি রোগ নামে পরিচিত নিউরাল টিউব ত্রুটি… একটি নিয়ম হিসাবে, এই সময়কালে, একজন মহিলা এখনও জানে না যে তিনি গর্ভবতী এবং ডায়েটে ফোলেটের পরিমাণ বাড়িয়ে যথাযথ ব্যবস্থা নিতে পারবেন না। এই রোগটি ভ্রূণের জন্য অনেকগুলি অনাকাঙ্ক্ষিত পরিণতির দিকে পরিচালিত করে - মস্তিষ্কের ক্ষতি, এনসেফ্লোসিল, মেরুদণ্ডের ক্ষত।

জন্মগত হার্টের অসঙ্গতিগুলি শিশুদের মৃত্যুর একটি প্রধান কারণ এবং এটি যৌবনে মৃত্যুর কারণও হতে পারে। ইউরোপীয় রেজিস্ট্রি অফ কনজেনিটাল অ্যানোমালিজ অ্যান্ড জেমিনি অনুসারে, গর্ভধারণের একমাস আগে প্রতিদিন কমপক্ষে 400 এমসিজি ফলিক অ্যাসিড গ্রহণ করা এবং 8 সপ্তাহ পরে জন্মগত হার্টের ত্রুটির ঝুঁকি 18 শতাংশ হ্রাস করে।

এই বিষয়ে:

মাতৃ ফোলেট স্তরগুলি জন্মগত ফাটলের তালু অস্বাভাবিকতার বিকাশের ঝুঁকিকে প্রভাবিত করতে পারে। নরওয়ের গবেষণায় দেখা গেছে যে কমপক্ষে 400 এমসিজি ফোলেটযুক্ত ভিটামিন পরিপূরক গ্রহণের ফলে ফাটলের তালুর ঝুঁকি 64৪% কমে যায়।

কম জন্মের ওজন জীবনের প্রথম বছরে মৃত্যুর ঝুঁকির সাথে যুক্ত এবং এটি যৌবনে স্বাস্থ্যের স্থিতিকেও প্রভাবিত করতে পারে। আটটি নিয়ন্ত্রিত গবেষণার সাম্প্রতিক পদ্ধতিগত পর্যালোচনা এবং মেটা-বিশ্লেষণ ফোলেট গ্রহণ এবং জন্মের ওজনের মধ্যে একটি ইতিবাচক সংযোগ দেখিয়েছে।

হোমোসিস্টিনের উন্নত রক্তের মাত্রা গর্ভপাতের প্রবণতা এবং গর্ভাবস্থার অন্যান্য জটিলতাগুলির একটি প্রাদুর্ভাবের সাথে যুক্ত করা হয়েছে, যার মধ্যে প্রাকস্ল্যাম্পসিয়া এবং প্ল্যাসেন্টাল অবস্হান রয়েছে। একটি বৃহত পূর্ববর্তী গবেষণায় দেখা গেছে যে মহিলাদের মধ্যে প্লাজমা হোমোসিস্টাইন মাত্রা সরাসরি গর্ভধারণের প্রতিক্রিয়া এবং জটিলতার উপস্থিতিকে সরাসরি প্রভাবিত করে, প্র্যাক্ল্যাম্পসিয়া, প্রিটারম লেবার এবং খুব কম ওজন সহ weight হোমোসিস্টাইন নিয়ন্ত্রণ, ফলস্বরূপ, ফলিক অ্যাসিড অংশগ্রহণ সঙ্গে ঘটে।

সুতরাং, গর্ভাবস্থায় অন্যান্য সমস্যার ঝুঁকি হ্রাস করার জন্য, গর্ভাবস্থাকালীন, ডাক্তারের তত্ত্বাবধানে, ফলিক অ্যাসিড গ্রহণ করা বুদ্ধিমানের কাজ। আরও বড় কথা, সাম্প্রতিক গবেষণাগুলিতে গর্ভাবস্থায় ফোলেট গ্রহণ এবং শিশুদের মধ্যে প্রতিকূল স্বাস্থ্যের প্রভাবগুলির মধ্যে কোনও মিল থাকার প্রমাণ পাওয়া যায় নি I এর বিশেষ বিকাশে।

কার্ডিওভাসকুলার রোগ

এই বিষয়ে:

৮০ টিরও বেশি অধ্যয়ন দেখায় যে হোমোসিস্টিনের এমনকি মাঝারিভাবে উন্নত রক্তের স্তরগুলি হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়। হোমোসিস্টাইন যে পদ্ধতি দ্বারা ভাস্কুলার রোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে তা এখনও অনেক গবেষণার বিষয়, তবে এটি রক্ত ​​জমাট বাঁধা, ধমনী ভাসোডিলেশন এবং ধমনী দেয়াল ঘন হওয়ার ক্ষেত্রে হোমোসিস্টিনের বিরূপ প্রভাব অন্তর্ভুক্ত করতে পারে। ফোলেট সমৃদ্ধ ডায়েটগুলি মায়োকার্ডিয়াল (হার্ট অ্যাটাক) এবং স্ট্রোক সহ হৃদরোগের হ্রাস ঝুঁকির সাথে যুক্ত হয়েছে। 80 বছরের সময়কালে ফিনল্যান্ডের 1980 জন পুরুষদের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা স্বল্প পরিমাণে ফোলেট গ্রহণ করেছেন তাদের তুলনায় যারা উচ্চ পরিমাণে ডায়েটিং ফোলেট খেয়েছিলেন তাদের হঠাৎ হৃদরোগের ঝুঁকি 10% কম ছিল। হোমোসিস্টাইন ঘনত্বকে নিয়ন্ত্রণ করে এমন তিনটি বি ভিটামিনের মধ্যে ফোলেটকে বেসল ঘনত্বকে হ্রাস করার ক্ষেত্রে সবচেয়ে বেশি প্রভাব দেখা গেছে, শর্ত থাকে যে কোনও সহজাত ভিটামিন বি 55 বা ভিটামিন বি 12 এর অভাব নেই। ফোলেট সমৃদ্ধ খাবার বা পরিপূরক থেকে ক্রমবর্ধমান ফোলেট গ্রহণের ফলে হোমোসিস্টাইন ঘনত্ব হ্রাস পেয়েছে।

কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধে হোমোসিস্টাইন হ্রাস করার ভূমিকার বিষয়ে বিতর্ক সত্ত্বেও, বেশ কয়েকটি গবেষণায় ফোলেট পরিপূরক, ভাস্কুলার রোগের জন্য একটি পরিচিত ঝুঁকির কারণগুলির বিকাশের প্রভাবগুলি পরীক্ষা করা হয়েছে। যদিও সাম্প্রতিক পরীক্ষাগুলিতে দেখা যায় নি যে ফোলেট সরাসরি শরীরকে সুরক্ষিত করে, কম ফোলেট গ্রহণ খাওয়া হৃদরোগের জন্য একটি ঝুঁকিপূর্ণ কারণ factor

কর্কটরাশি

এই বিষয়ে:

অতিরিক্ত পরিমাণে ডিএনএ মেরামত প্রক্রিয়াগুলির কারণে বা মূল জিনগুলির অনুপযুক্ত প্রকাশের কারণে ডিএনএর ক্ষতির কারণে ক্যান্সার হয়েছিল বলে মনে করা হয়। ডিএনএ এবং আরএনএ সংশ্লেষণে ফোলেটের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকার কারণে, এটি সম্ভব যে ভিটামিন বি 9 এর অপর্যাপ্ত পরিমাণে জিনোম অস্থিতিশীলতা এবং ক্রোমোজোম ত্রুটিগুলি অবদান রাখে যা প্রায়শই ক্যান্সারের বিকাশের সাথে জড়িত। বিশেষত, জিনোম বজায় রাখার জন্য ডিএনএ প্রতিলিপি এবং মেরামত গুরুতর, এবং ফোলেটের অভাবজনিত নিউক্লিওটাইডের অভাব জিনোম অস্থিতিশীলতা এবং ডিএনএ রূপান্তর হতে পারে। ফোলেট এছাড়াও হোমোসিস্টাইন / মেথিওনাইন চক্র এবং এস-অ্যাডেনোসাইলমিথিয়নিন, মেথিলিয়েশন প্রতিক্রিয়ার জন্য মিথাইল দাতা নিয়ন্ত্রণ করে। সুতরাং, ফোলেটের ঘাটতি ডিএনএ এবং প্রোটিন মেথিলিকেশনকে ব্যাহত করতে পারে এবং ডিএনএ মেরামতের, কোষ বিভাজন এবং মৃত্যুর সাথে জড়িত জিনের অভিব্যক্তিকে পরিবর্তন করতে পারে। গ্লোবাল ডিএনএ হাইপোমাথিলিকেশন, ক্যান্সারের একটি সাধারণ লক্ষণ, জিনোম অস্থিতিশীলতা এবং ক্রোমোসোমাল ফাটল সৃষ্টি করে।

দিনে কমপক্ষে পাঁচটি ফল এবং শাকসব্জী গ্রহণ করা ক্যান্সারের প্রকোপ হ্রাসের সাথে জড়িত। ফল এবং শাকসবজি ফোলেটের দুর্দান্ত উত্স, যা তাদের অ্যান্টি-কার্সিনোজেনিক প্রভাবগুলিতে ভূমিকা রাখতে পারে।

আলঝেইমার ডিজিজ এবং ডিমেনশিয়া

এই বিষয়ে:

আলঝাইমার রোগ সবচেয়ে সাধারণ ফর্ম। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ফোলে সমৃদ্ধ ফলমূল এবং শাকসব্জীগুলির গ্রহণযোগ্যতা এবং মহিলাদের মধ্যে ডিমেনশিয়া হওয়ার হ্রাস ঝুঁকির মধ্যে একটি সম্পর্ক রয়েছে।

নিউক্লিক অ্যাসিডগুলির সংশ্লেষণে ভূমিকা এবং মেথিলিয়েশন প্রতিক্রিয়ার জন্য পর্যাপ্ত মিথাইল সরবরাহ করার কারণে ফোলেট কেবল গর্ভাবস্থায় এবং জন্মের পরে নয়, পরবর্তী জীবনেও মস্তিষ্কের স্বাভাবিক বিকাশ এবং কার্যকারিতা প্রভাবিত করে। বয়স্ক মহিলাদের এক ক্রস-বিভাগীয় গবেষণায়, অ্যালঝাইমার রোগীদের স্বাস্থ্যকর মানুষের তুলনায় হোমোসিস্টাইন স্তর এবং রক্তের ফোলেট স্তর কম ছিল। অধিকন্তু, বিজ্ঞানী এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন যে সাম্প্রতিক ব্যবহারের চেয়ে দীর্ঘমেয়াদী রক্ত ​​ফোলেট স্তরগুলি ডিমেনশিয়া রোধে দায়বদ্ধ। হালকা জ্ঞানীয় দুর্বলতা সম্পন্ন ১168৮ প্রবীণ রোগীদের মধ্যে দু'বছর, এলোমেলোভাবে, প্লেসবো-নিয়ন্ত্রিত গবেষণায় দৈনিক 800 এমসিজি ফোলেট, 500 এমসিজি ভিটামিন বি 12 এবং 20 মিলিগ্রাম ভিটামিন বি 6 খাওয়ার উপকারিতা পাওয়া গেছে। আলঝাইমার রোগ দ্বারা আক্রান্ত মস্তিষ্কের নির্দিষ্ট কিছু অঞ্চলের অ্যাট্রোফি উভয় গ্রুপের ব্যক্তিদের মধ্যে পরিলক্ষিত হয়েছিল এবং এই অ্যাট্রোফি জ্ঞানীয় অবক্ষয়ের সাথে সম্পর্কিত ছিল; যাইহোক, বি ভিটামিনগুলির সাথে চিকিত্সা করা গ্রুপটি প্লাসবো গ্রুপের তুলনায় (0,5% বনাম 3,7%) কম ধূসর পদার্থের ক্ষতি অনুভব করেছে। উচ্চতর বেসলাইন হোমোসিস্টাইন ঘনত্বযুক্ত রোগীদের মধ্যে সর্বাধিক উপকারী প্রভাবটি পাওয়া গেছে, যা জ্ঞানীয় অবক্ষয় এবং ডিমেনশিয়া প্রতিরোধে সঞ্চালিত হোমোসিস্টাইন হ্রাস করার গুরুত্বকে বোঝায় suggest এর আশাব্যঞ্জক প্রভাব সত্ত্বেও, বি-ভিটামিন পরিপূরককে আরও দীর্ঘতর গবেষণায় আরও অনুসন্ধান করা দরকার যা দীর্ঘমেয়াদী ফলাফলগুলি যেমন: আলঝাইমার রোগের প্রকোপগুলির মূল্যায়ন করে।

ডিপ্রেশন

এই বিষয়ে:

নিম্ন ফোলেট স্তরগুলি হতাশা এবং এন্টিডিপ্রেসেন্টগুলির প্রতি দুর্বল প্রতিক্রিয়ার সাথে যুক্ত হয়েছে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 2 থেকে 988 বছর বয়সী 1 জনের একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে সিরাম এবং লোহিত রক্তকণিকার ফোলেট ঘনত্ব গুরুতর হতাশাগ্রস্থ ব্যক্তিদের মধ্যে উল্লেখযোগ্যভাবে কম ছিল যারা কখনও কখনও হতাশ হননি। ডিপ্রেশনাল ডিসঅর্ডারে আক্রান্ত ৩৯ জন পুরুষ ও মহিলাদের গবেষণায় দেখা গেছে যে কম ফোলেট মাত্রায় আক্রান্ত ১ জন রোগীর মধ্যে মাত্র ৫২ জনই এন্টিডিপ্রেসেন্ট চিকিত্সায় সাড়া দিয়েছিল, সাধারণ ফোলেট স্তরের ১ 39 রোগীর মধ্যে ১৪ এর তুলনায়।

যদিও পরিপূরক ফলিক অ্যাসিডটি traditionalতিহ্যবাহী এন্টিডিপ্রেসেন্ট থেরাপির প্রতিস্থাপন হিসাবে প্রস্তাব করা হয়নি তবে এটি সংযোজক হিসাবে কার্যকর হতে পারে। যুক্তরাজ্যের এক গবেষণায়, 127 হতাশাগ্রস্থ রোগীদের 500 মিলির জন্য দৈনিক 20 মিলিগ্রাম ফ্লুঅক্সেটিন (একটি অ্যান্টিপ্রেসেন্টস) ছাড়াও 10 এমসিজি ফোলেট বা একটি প্লাসবো গ্রহণের জন্য বেছে নেওয়া হয়েছিল। যদিও পুরুষদের মধ্যে প্রভাবগুলি পরিসংখ্যানগতভাবে তাত্পর্যপূর্ণ ছিল না, যারা ফ্লুঅক্সেটিন প্লাস ফলিক এসিড পেয়েছিলেন তারা ফ্লুঅক্সেটিন প্লাস প্লাসবো প্রাপ্তদের তুলনায় অনেক ভাল করেছিলেন। অধ্যয়নের লেখকরা উপসংহারে এসেছিলেন যে ফোলেট "হতাশার মূলধারার চিকিত্সার সংযোজন হিসাবে একটি সম্ভাব্য ভূমিকা থাকতে পারে।"

ভিটামিন বি 9 এর ডোজ ফর্ম

ফলিক অ্যাসিডের সর্বাধিক সাধারণ রূপ হ'ল ট্যাবলেটগুলি। ওষুধের উদ্দেশ্য অনুসারে ভিটামিনের ডোজ আলাদা হতে পারে। গর্ভবতী মহিলাদের জন্য ভিটামিনগুলিতে, সর্বাধিক সাধারণ ডোজ 400 মিলিগ্রাম, যেহেতু এই পরিমাণটি ভ্রূণের সুস্থ বিকাশের জন্য যথেষ্ট হিসাবে বিবেচিত হয়। প্রায়শই ফলিক এসিড অন্যান্য বি ভিটামিনগুলির সাথে ভিটামিন কমপ্লেক্সগুলিতে অন্তর্ভুক্ত থাকে। এই জাতীয় কমপ্লেক্সগুলি ট্যাবলেটগুলির আকারে এবং চিউইং প্লেটগুলি, দ্রবণীয় ট্যাবলেটগুলির পাশাপাশি ইনজেকশনগুলির আকারেও হতে পারে।

রক্তের হোমোসিস্টিনের মাত্রা কমাতে সাধারণত 200 এমসিজি থেকে 15 মিলিগ্রাম ফোলেট দেওয়া হয়। হতাশার চিকিত্সা করার সময়, প্রধান চিকিত্সা ছাড়াও প্রতিদিন 200 থেকে 500 এমসিজি ভিটামিন গ্রহণ করুন। যে কোনও ডোজ অবশ্যই উপস্থিত চিকিত্সকের দ্বারা নির্ধারিত হতে হবে।

চিরাচরিত ওষুধে ফলিক অ্যাসিড

Traditionalতিহ্যবাহী medicineষধের চিকিত্সকদের মতো চিরাচরিত নিরাময়কারীরা মহিলাদের বিশেষত গর্ভবতী মহিলাদের জন্য ফলিক অ্যাসিডের গুরুত্ব এবং হৃদরোগ এবং রক্তাল্পতা প্রতিরোধে এর ভূমিকা স্বীকার করে।

ফলিক অ্যাসিড পাওয়া যায়, উদাহরণস্বরূপ, ইন Its এর ফলগুলি কিডনি, যকৃত, রক্তনালী এবং হার্টের রোগগুলির জন্য সুপারিশ করা হয়। ফোলেট ছাড়াও স্ট্রবেরি ট্যানিন, পটাসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, কোবাল্ট সমৃদ্ধ। Medicষধি উদ্দেশ্যে, ফল, পাতা এবং শিকড় ব্যবহার করা হয়।

অপরিহার্য তেল, ভিটামিন সি, ক্যারোটিন, ফ্ল্যাভোনয়েডস এবং টোকোফেরলের সাথে ফোলেটও পাওয়া যায়। উদ্ভিদ নিজেই একটি পিত্ত এবং মূত্রবর্ধক প্রভাব আছে, spasms থেকে মুক্তি দেয় এবং শরীরকে পরিষ্কার করে। বীজগুলির আধান এবং কাটা মূত্রনালীর শ্লেষ্মা ঝিল্লির প্রদাহে সহায়তা করে। অতিরিক্তভাবে, পার্সলে আধান জরায়ু রক্তক্ষরণের জন্য নির্ধারিত হয়।

লোক medicineষধে ফলিক অ্যাসিডের সমৃদ্ধ উত্স হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এগুলিতে 65 থেকে 85 শতাংশ জল, 10 থেকে 33 শতাংশ চিনি এবং প্রচুর পরিমাণে দরকারী পদার্থ রয়েছে - বিভিন্ন অ্যাসিড, ট্যানিনস, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, কোবাল্ট, আয়রন, ভিটামিন বি 1, বি 2, বি 6, বি 9, এ, সি, কে, পি, পিপি, এনজাইম।

ভিটামিন বি 9 সম্পর্কিত সর্বশেষ বৈজ্ঞানিক গবেষণা

  • ফলিক অ্যাসিডের উচ্চ মাত্রা গ্রহণের ফলে প্রিক্ল্যাম্পসিয়া হওয়ার ঝুঁকি প্রভাবিত হয় না। এটি একটি গুরুতর মেডিকেল অবস্থা যা গর্ভাবস্থায় এবং অন্যান্য জটিলতার সময় অস্বাভাবিক উচ্চ রক্তচাপের বিকাশের দ্বারা চিহ্নিত। এই অবস্থা মা এবং শিশু উভয়ের জন্যই বিপজ্জনক। এর আগে এটির পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল যে ফোলেটের উচ্চ মাত্রায় এই রোগে ঝুঁকিপূর্ণ মহিলাদের মধ্যে ফোলেট হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে। এর মধ্যে দীর্ঘস্থায়ীভাবে উচ্চ রক্তচাপ রয়েছে তাদের অন্তর্ভুক্ত; মহিলারা ভুগছেন বা; যমজদের সাথে গর্ভবতী; পাশাপাশি যাঁরা পূর্বের গর্ভাবস্থায় প্রিক্ল্যাম্পসিয়া পেয়েছিলেন। গবেষণায় ৮ থেকে ১ weeks সপ্তাহের মধ্যে গর্ভবতী হওয়া ২ হাজারেরও বেশি মহিলা জড়িত। দেখা গেছে যে প্রতিদিন 2 মিলিগ্রাম ফলিক অ্যাসিড গ্রহণ করা রোগীদের তুলনায় এই রোগের ঝুঁকিকে প্রভাবিত করে না যারা স্টোজেনের স্ট্যান্ডার্ড 8 মিলিগ্রাম (16% ক্ষেত্রে এবং 4% কেস) ছাড়াও একটি প্লাসবো গ্রহণ করেছিলেন যথাক্রমে)। যাইহোক, জন্মগত রোগগুলির বিকাশ রোধ করতে চিকিত্সকরা গর্ভাবস্থার আগে এবং তার আগে ফোলেটের কম ডোজ গ্রহণের পরামর্শ দেন।
  • আইরিশ বিজ্ঞানীরা নির্ধারণ করেছেন যে 50 বছরের বেশি লোকের মধ্যে উল্লেখযোগ্য সংখ্যক ভিটামিন বি 12 (1 জনের মধ্যে 8 জন) এবং ফোলেট (1 জনের মধ্যে 7) এর ঘাটতি রয়েছে। অভাবের ডিগ্রি জীবনধারা, স্বাস্থ্য এবং পুষ্টির স্থিতির সাথে পরিবর্তিত হয়। উভয় ভিটামিনই স্নায়ুতন্ত্রের, মস্তিষ্ক, লাল রক্ত ​​কণিকা উত্পাদন এবং ডিএনএ বিভাগের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয়। এটিও দেখা গেছে যে ফোলেটের ঘাটতির শতাংশ বয়সের সাথে বেড়ে যায় - 14-50 বছর বয়সী লোকদের মধ্যে 60% থেকে 23 বছরের বেশি বয়সীদের মধ্যে 80% হয়ে যায়। এটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ধূমপায়ী, স্থূল লোক এবং যারা একা বাস করতেন তাদের মধ্যে পাওয়া যায়। যারা ধূমপান করেন (12%), একা থাকেন (14%) এবং নিম্ন আর্থ-সামাজিক ব্যাকগ্রাউন্ডের লোকদের মধ্যে ভিটামিন বি 14,3 এর অভাব বেশি দেখা যায়।
  • ব্রিটিশ বিজ্ঞানীরা ফলিক অ্যাসিডযুক্ত আটা এবং অন্যান্য খাবার সমৃদ্ধ করার জন্য জোর দিয়েছিলেন। সমীক্ষার লেখকগণের মতে, ব্রিটেনে প্রতিদিন, নিউরাল নলটির ত্রুটির কারণে গড়ে দু'জন মহিলা তাদের গর্ভাবস্থা বন্ধ করতে বাধ্য হয় এবং প্রতি সপ্তাহে এই রোগ নিয়ে দুটি শিশু জন্মগ্রহণ করে। ব্রিটেন এমন একটি দেশ যেখানে আমেরিকান এবং অন্যান্য দেশগুলির তুলনায় ফোলেট দূর্গকরণ আদর্শ নয়। প্রফেসর জোয়ান মরিস বলেছেন, "আমেরিকা যেমন ব্রিটেন ১৯৯৯ সালে ফোলেট দুর্গকে বৈধতা দিত তবে প্রায় ২০০ 1998 এর জন্ম ত্রুটি এড়ানো যেত .০০০," অধ্যাপক জোয়ান মরিস বলেছেন।

কসমেটোলজিতে ব্যবহার করুন

ফলিক অ্যাসিড এতে খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে It এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির ঘনত্ব রয়েছে যা জারণ প্রক্রিয়াগুলির ক্রিয়াকলাপ হ্রাস করে এবং পরিবেশে উপস্থিত ফ্রি র‌্যাডিকালগুলিকে নিরপেক্ষ করে। ফলিক অ্যাসিডের ত্বকের লালন-পালনের বৈশিষ্ট্য ত্বকের বাধা জোরদার করে ত্বকের হাইড্রেশন বজায় রাখতে সহায়তা করে। এই আর্দ্রতা ফাঁদ এবং শুষ্কতা হ্রাস করে।

প্রসাধনীতে, ফোলেট পণ্যগুলি প্রায়শই ময়শ্চারাইজিং লোশন এবং ক্রিমগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করা হয়, যা, যখন সামগ্রিকভাবে প্রয়োগ করা হয়, তখন ত্বকের সামগ্রিক গুণমান এবং চেহারা উন্নত করতে সহায়তা করে।

গবাদি পশু ব্যবহার

ফলিক অ্যাসিডের ঘাটতি পরীক্ষামূলকভাবে অনেক প্রাণীর প্রজাতিতে সনাক্ত করা হয়েছে, রক্তাল্পতা হিসাবে প্রকাশিত হয়, লিউকোসাইটের সংখ্যা হ্রাস। বেশিরভাগ কোষের বৃদ্ধি বা টিস্যু পুনর্জন্মের উচ্চমাত্রার টিস্যুগুলি প্রভাবিত হয় যেমন গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের এপিথেলিয়াল ঝিল্লি, এপিডার্মিস এবং অস্থি মজ্জা। কুকুর এবং বিড়ালদের মধ্যে রক্তাল্পতা সাধারণত অন্ত্রের ক্ষতিকারক সিন্ড্রোম, অপুষ্টি, ফোলেট বিরোধী বা রক্ত ​​হ্রাস বা হিমোলাইসিসের কারণে ফোলেটের প্রয়োজনীয়তাজনিত ফোলেটের ঘাটতির সাথে সম্পর্কিত। গিনি শূকর, বানর এবং শূকর জাতীয় কিছু প্রাণীর জন্য ডায়েটে পর্যাপ্ত ফোলেট থাকা অপরিহার্য। কুকুর, বিড়াল এবং ইঁদুর সহ অন্যান্য প্রাণীদের মধ্যে অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা দ্বারা উত্পাদিত ফলিক অ্যাসিড সাধারণত প্রয়োজন মেটাতে পর্যাপ্ত থাকে। অতএব, কোনও অন্ত্রের অ্যান্টিসেপটিক ব্যাকটিরিয়া বৃদ্ধি রোধ করতে ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা হলে অভাবের লক্ষণগুলি বিকাশ করতে পারে। ফোলেটের ঘাটতি কুকুর এবং বিড়ালের মধ্যে দেখা যায়, সাধারণত কেবল অ্যান্টিবায়োটিকের সাথেই হয়। সম্ভবত ফোলেটের জন্য প্রতিদিনের বেশিরভাগ প্রয়োজনীয়তা অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়াল সংশ্লেষণ দ্বারা পূরণ হয়।

মজার ঘটনা

  • কিছু দেশে, ফলিক অ্যাসিডের নামটি সাধারণত গৃহীত একের থেকে আলাদা হয়। উদাহরণস্বরূপ, নেদারল্যান্ডসে এটিকে ভিটামিন বি 11 বলে উল্লেখ করা হয়।
  • 1998 সাল থেকে, ফলিক অ্যাসিড মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পাউরুটি, প্রাতঃরাশের সিরিয়াল, ময়দা, ভুট্টার পণ্য, পাস্তা এবং অন্যান্য শস্যের মতো খাবারে শক্তিশালী করা হয়েছে।

Contraindication এবং সতর্কতা

প্রায় 50-95% ফলিক অ্যাসিড রান্না এবং সংরক্ষণের সময় নষ্ট হয়ে যায়। সূর্যের আলো এবং বায়ুর প্রভাব ফোলাতেও ক্ষতিকারক। ঘরের তাপমাত্রায় একটি অন্ধকার ভ্যাকুয়াম ধারক মধ্যে ফোলেট উচ্চ খাবার সংরক্ষণ করুন।

ফোলেটের ঘাটতির লক্ষণ

শুধুমাত্র ফলিক অ্যাসিডের ঘাটতি বিরল এবং সাধারণত অপুষ্টি বা শোষণ ব্যাধির কারণে অন্যান্য পুষ্টির ঘাটতির সাথে যুক্ত হয়। লক্ষণগুলি সাধারণত দুর্বলতা, মনোনিবেশে সমস্যা, বিরক্তি, হৃদস্পন্দন এবং শ্বাসকষ্ট। উপরন্তু, জিহ্বায় ব্যথা এবং আলসার হতে পারে; ত্বক, চুল, নখের সমস্যা; গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে সমস্যা; রক্তে হোমোসিস্টিনের উচ্চ মাত্রা।

অতিরিক্ত ভিটামিন বি 9 এর লক্ষণ

সাধারণভাবে, অতিরিক্ত ফোলেট গ্রহণের কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নেই। বিরল ক্ষেত্রে ফোলেটের খুব বেশি মাত্রায় কিডনির ক্ষতি করতে এবং ক্ষুধা হ্রাস করতে পারে। প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি 9 গ্রহণ করা ভিটামিন বি 12 এর ঘাটতি গোপন করতে পারে। একজন প্রাপ্তবয়স্কের জন্য ফোলেটের প্রতিষ্ঠিত সর্বোচ্চ দৈনিক ডোজ 1 মিলিগ্রাম।

কিছু ওষুধ দেহে ভিটামিন বি 9 এর শোষণকে প্রভাবিত করে, এর মধ্যে:

  • মৌখিক গর্ভনিরোধক;
  • methotrexate (ক্যান্সার এবং অটোইমিউন রোগের চিকিত্সায় ব্যবহৃত);
  • অ্যান্টিপাইলেপটিক ড্রাগস (ফেনাইটোইন, কার্বামাজেপাইন, ভালপ্রোয়েট);
  • সালফাসালাজাইন (আলসারেটিভ কোলাইটিসের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত)

আবিষ্কার ইতিহাস

ফোলেট এবং এর জৈব-রাসায়নিক ভূমিকা প্রথম আবিষ্কার করেছিলেন ব্রিটিশ গবেষক লুসি উইলস ১৯৩১ সালে। 1931 এর দশকের দ্বিতীয়ার্ধে, ক্ষতিকারক রক্তাল্পতার প্রকৃতি এবং এর চিকিত্সার পদ্ধতিগুলির বিষয়ে সক্রিয় গবেষণা চালানো হয়েছিল - এভাবে ভিটামিন বি 1920 আবিষ্কার করা হয়েছিল। ডা। উইলস, যদিও গর্ভবতী মহিলাদের রক্তস্বল্পতা একটি সঙ্কীর্ণ বিষয়, উপর মনোনিবেশ করা বেছে নিয়েছেন। এই ধরনের সংকীর্ণ পদ্ধতির জন্য তাকে সমালোচিত করা হয়েছিল, তবে ব্রিটিশ উপনিবেশের গর্ভবতী মহিলারা যে ভীষণ রক্তাল্পতার শিকার হয়েছিল তার কারণ অনুসন্ধানের জন্য ডাক্তার তার প্রচেষ্টা ত্যাগ করেননি। ইঁদুর নিয়ে অধ্যয়নগুলি পছন্দসই ফলাফল দেয় না, তাই ডাঃ উইলস প্রাইমেটগুলির উপর একটি পরীক্ষা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন।

এই বিষয়ে:

অনেকগুলি পদার্থ চেষ্টা করে এবং নির্মূলের পদ্ধতি দ্বারা, সমস্ত সম্ভাবনা অনুমানকে প্রত্যাখ্যান করে, শেষ পর্যন্ত, গবেষকরা সস্তা ব্রোয়ারের খামির ব্যবহার করার চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন। এবং অবশেষে, আমি পছন্দসই প্রভাব পেয়েছি! তিনি স্থির করেছিলেন যে গর্ভাবস্থায় রক্তাল্পতা প্রতিরোধের জন্য খামিরের একটি পুষ্টি প্রয়োজনীয়। কিছু সময় পরে, ডঃ উইলস তার গবেষণার অন্তর্ভুক্ত গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে বিভিন্ন পদার্থ গ্রহণ করার চেষ্টা করেছিলেন, এবং ব্রিউয়ের খামির আবার কাজ করেছিল। 1941 সালে, পালং শাক থেকে প্রাপ্ত ফলিক অ্যাসিডটির নামকরণ এবং বিচ্ছিন্ন করা হয়েছিল। এই কারণেই ফোলেট নামটি লাতিন ফলিয়াম - পাতা থেকে এসেছে। এবং 1943 সালে, ভিটামিন খাঁটি স্ফটিক আকারে প্রাপ্ত হয়েছিল।

1978 সাল থেকে, ফলিক অ্যাসিড অ্যান্টিক্যান্সার ড্রাগ 5-ফ্লুরোরাসিলের সাথে একত্রে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। ডাঃ চার্লস হাইডেলবার্গারের 1957 সালে প্রথম সংশ্লেষিত, 5-FU বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে কার্যকর ড্রাগ হয়ে উঠেছে, তবে এর গুরুতর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে। চিকিৎসকের দু'জন শিক্ষার্থী আবিষ্কার করেছেন যে ওষুধের কার্যকারিতা বাড়ানোর সময় ফলিক অ্যাসিড তাদের উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে।

1960 এর দশকে, বিজ্ঞানীরা ভ্রূণের নিউরাল টিউব ত্রুটি রোধে ফোলেটের ভূমিকা তদন্ত শুরু করেছিলেন। এটি পাওয়া গেছে যে একটি ভিটামিন বি 9 এর ঘাটতির কারণে একটি শিশুর খুব মারাত্মক পরিণতি হতে পারে এবং একজন মহিলা সাধারণত খাদ্য থেকে পর্যাপ্ত পরিমাণে পান না। তাই অনেক দেশে ফলিক অ্যাসিডযুক্ত খাবারকে শক্তিশালী করার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে। আমেরিকাতে, উদাহরণস্বরূপ, ফোলেটকে অনেক শস্য - ব্রেড, ময়দা, কর্নস্টार्চ এবং নুডলস যুক্ত করা হয় - কারণ এগুলি বেশিরভাগ জনগোষ্ঠীর প্রধান খাদ্য। ফলস্বরূপ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নিউরাল টিউব ত্রুটির প্রকোপ 15-50% হ্রাস পেয়েছে।


আমরা এই দৃষ্টান্তে ভিটামিন বি 9 সম্পর্কে সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্টগুলি সংগ্রহ করেছি এবং আপনি যদি এই পৃষ্ঠার লিঙ্ক সহ ছবিটি একটি সামাজিক নেটওয়ার্ক বা ব্লগে শেয়ার করেন তবে আমরা কৃতজ্ঞ হব:

তথ্য সূত্র
  1. ভিটামিন বি 9। নিউট্রি-ফ্যাক্টস,
  2. বাসটিয়ান হিলদা। লুসি উইলস (1888-1964), একজন দুঃসাহসী স্বাধীন মহিলার জীবন এবং গবেষণা। জেএলএল বুলেটিন: চিকিত্সা মূল্যায়নের ইতিহাস সম্পর্কে মন্তব্যসমূহ। (2007),
  3. জনগণের ইতিহাস,
  4. ফ্রান্সেস র‌্যাচেল ফ্রাঙ্কেনবার্গ। ভিটামিন আবিষ্কার ও বিপর্যয়: ইতিহাস, বিজ্ঞান এবং বিতর্ক। এবিসি-সিএলআইও, ২০০৯. পিপি 2009 56-60০।
  5. ইউএসডিএ খাদ্য সংমিশ্রণ ডেটাবেস। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগ,
  6. ফোলেট। ডায়েটারি পরিপূরক ফ্যাক্ট শীট। ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথ. ডায়েটরি পরিপূরক অফিস। মার্কিন স্বাস্থ্য ও মানব পরিষেবা বিভাগ,
  7. জে এল জৈন, সঞ্জয় জৈন, নিতিন জৈন। বায়োকেমিস্ট্রি এর মৌলিক বিষয়। অধ্যায় 34. জল দ্রবণীয় ভিটামিন। পিপি 988 - 1024. এস চাঁদ অ্যান্ড কোম্পানী লিঃ রাম নগর, নিউ দেল - 110 055. 2005।
  8. ফোলেট। মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট ইনফরমেশন সেন্টার, লিনাস পলিং ইনস্টিটিউট। অরেগন স্টেট বিশ্ববিদ্যালয়,
  9. পুষ্টির গতিশীল দ্বন্দ্ব। হার্ভার্ড স্বাস্থ্য প্রকাশনা। হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুল,
  10. ফলিক এসিড. ভিটামিন ও পরিপূরক ওয়েব মো।
  11. লাভেরনভ ভ্লাদিমির ক্যালিস্ট্রাটোভিচ। আধুনিক উদ্ভিদ এনসাইক্লোপিডিয়া। ওলামা মিডিয়া গ্রুপ। 2007 বছর
  12. পস্তুশেঙ্কভ লিওনিড ভ্যাসিলিভিচ। ঔষধি গাছ. লোক medicineষধে এবং দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহার করুন। বিএইচভি-পিটার্সবার্গ 2012
  13. ল্যাভ্রেনোভা জিভি, ipতিহ্যবাহী মেডিসিনের ওনিপকো ভিডিইসিএনক্লোপিডিয়া। পাবলিশিং হাউস "নেভা", সেন্ট পিটার্সবার্গ, 2003
  14. নিকোলাস জে ওয়াল্ড, জোয়ান কে মরিস, কলিন ব্লেকমোর। নিউরাল টিউব ত্রুটি রোধে জনস্বাস্থ্যের ব্যর্থতা: ফোলেটের সহ্যযোগ্য উচ্চ মাত্রার স্তর ত্যাগ করার সময়। জনস্বাস্থ্য পর্যালোচনা, 2018; 39 (1) ডিওআই: 10.1186 / s40985-018-0079-6
  15. শ উ উ ওয়েন, রুথ রেনিক্স হোয়াইট, নাটালি রাইবাক, লরা এম গাউদেট, স্টিফেন রবসন, উইলিয়াম হেগ, ডনেট সিমস-স্টুয়ার্ট, গিলারমো ক্যারোলি, গ্রিম স্মিথ, উইলিয়াম ডি ফ্রেজার, জর্জ ওয়েলস, স্যান্ড্রা টি ডেভিজ, জন কিংডম, ডগ কোয়েল, ডিন ফার্গুসন, ড্যানিয়েল জে কর্সি, জোসে চ্যাম্পাগেন, এলহাম সাবরি, টিম রামসে, বেন উইলেম জ মোল, মার্তিজান এ ওডিজক, মার্ক সি ওয়াকার। প্রাক-এক্লাম্পসিয়া (এফএসিএটি) তে গর্ভাবস্থায় উচ্চ ডোজ ফলিক অ্যাসিড পরিপূরকের প্রভাব: ডাবল ব্লাইন্ড, তৃতীয় ধাপ, এলোমেলোভাবে নিয়ন্ত্রিত, আন্তর্জাতিক, মাল্টিসেন্ট্রে ট্রায়াল। বিএমজে, 2018; k3478 ডিওআই: 10.1136 / বিএমজে.কে 3478
  16. ইমন জে লেয়ার্ড, আইসলিং এম। ও'হ্যালোরান, ড্যানিয়েল কেরি, ডিয়ারড্রে ও'কনর, রোজ এ কেনি, অ্যান এম। মোলয়। বয়স্ক আইরিশ প্রাপ্তবয়স্কদের ভিটামিন বি 12 এবং ফোলেট স্থিতিশীলতা বজায় রাখতে স্বেচ্ছাসেবক দূর্গঠন অকার্যকর: আইরিশ লম্বিটুডিনাল স্টাডি অন অ্যাজিং (টিআইএলডিএ) থেকে প্রমাণ। ব্রিটিশ জার্নাল অফ নিউট্রিশন, 2018; 120 (01): 111 ডিওআই: 10.1017 / S0007114518001356
  17. ফলিক এসিড. বৈশিষ্ট্য এবং বিপাক,
  18. ফলিক এসিড. রচেস্টার মেডিকেল সেন্টার বিশ্ববিদ্যালয়। স্বাস্থ্য বিশ্বকোষ,
উপকরণ পুনরায় মুদ্রণ

আমাদের পূর্ব লিখিত সম্মতি ব্যতীত যে কোনও উপাদান ব্যবহার নিষিদ্ধ।

নিরাপত্তা বিধি

যে কোনও রেসিপি, পরামর্শ বা ডায়েট প্রয়োগের কোনও প্রয়াসের জন্য প্রশাসন দায়বদ্ধ নয় এবং নির্দিষ্ট তথ্য আপনাকে ব্যক্তিগতভাবে সহায়তা করবে বা ক্ষতি করবে এই নিশ্চয়তাও দেয় না। বুদ্ধিমান হন এবং সর্বদা একটি উপযুক্ত চিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করুন!

অন্যান্য ভিটামিন সম্পর্কেও পড়ুন:

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন