ভিটামিন ই

দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং এটি শরীরের উপর প্রভাব

শরীরে বিপাক

ভিটামিন ই একটি চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন যা ভেঙে যায় এবং শরীরের ফ্যাটি স্তরে জমা হয়। এটি কোষের ক্ষতি করে এমন ফ্রি র‌্যাডিকেল ভেঙে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। ফ্রি র‌্যাডিকেল হল অণু যাদের একটি জোড়াবিহীন ইলেকট্রন রয়েছে, যা তাদের অত্যন্ত প্রতিক্রিয়াশীল করে তোলে। তারা বেশ কয়েকটি জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়া চলাকালীন সুস্থ কোষগুলিকে খাওয়ায়। কিছু ফ্রি র্যাডিকেল হজমের প্রাকৃতিক উপজাত, অন্যরা সিগারেটের ধোঁয়া, গ্রিল কার্সিনোজেন এবং অন্যান্য উত্স থেকে আসে। মুক্ত র্যাডিকেল দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত স্বাস্থ্যকর কোষগুলি দীর্ঘস্থায়ী রোগের বিকাশ ঘটাতে পারে যেমন হৃদরোগ ইত্যাদি। খাদ্যে পর্যাপ্ত পরিমাণ ভিটামিন ই থাকা এই রোগগুলি থেকে শরীরকে রক্ষা করার জন্য প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে কাজ করতে পারে। ভিটামিন ই খাবারের সাথে খাওয়ার সময় অনুকূল শোষণ অর্জন করা হয়.

ভিটামিন ই অন্ত্রের মধ্যে শোষিত হয় এবং লিম্ফ্যাটিক সিস্টেমের মাধ্যমে রক্ত ​​প্রবাহে প্রবেশ করে। এটি লিপিডগুলির সাথে একসাথে শোষিত হয়, চাইলোমিকোনগুলিতে প্রবেশ করে এবং তাদের সহায়তায় লিভারে স্থানান্তরিত হয়। এই প্রক্রিয়াটি ভিটামিন ই এর সমস্ত ধরণের জন্য একইরকম the লিভারের মধ্য দিয়ে যাওয়ার পরে কেবল s-tocopherol প্লাজমাতে উপস্থিত হয়। খাওয়া β-, γ- এবং to-tocopherol এর বেশিরভাগ অংশ পিত্তে লুকিয়ে থাকে বা শোষিত হয় না এবং শরীর থেকে নির্গত হয়। এর কারণ হ'ল একটি বিশেষ পদার্থের যকৃতে উপস্থিতি - এমন একটি প্রোটিন যা α-টোকোফেরল, টিটিপিএ একচেটিয়াভাবে পরিবহন করে।

আরআরআর-টোকোফেরলের প্লাজমা প্রশাসন একটি স্যাচুরেটিং প্রক্রিয়া। ডোজ 80 মিলিগ্রাম বাড়ানো সত্ত্বেও প্লাজমার মাত্রা ভিটামিন ই পরিপূরক সহ ~ 800 .M গতিতে বেড়েছে। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে প্লাজমা to-টোকোফেরলের ঘনত্বের সীমাবদ্ধতা নতুনভাবে শোষিত α-টোকোফেরলকে দ্রুত প্রতিস্থাপনের ফলস্বরূপ বলে মনে হয়। এই ডেটাগুলি গতিগত বিশ্লেষণগুলির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ যা দেখায় যে α-টোকোফেরলের পুরো প্লাজমা রচনাটি প্রতিদিন নতুন করে তৈরি হয়।

অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে মিথস্ক্রিয়া

বিটা ক্যারোটিন সহ অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সাথে একত্রিত হলে ভিটামিন ই এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে। ভিটামিন সি তার প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফর্মটিতে অক্সিডাইজড ভিটামিন ই পুনরুদ্ধার করতে পারে। ভিটামিন সি এর মেগাডোজগুলি ভিটামিন ই এর প্রয়োজনীয়তা বাড়িয়ে তুলতে পারে। ভিটামিন ই অতিরিক্ত পরিমাণের কিছু প্রভাব থেকে রক্ষা করতে পারে এবং এই ভিটামিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। ভিটামিন এ কাজ করার জন্য ভিটামিন ই প্রয়োজনীয় এবং ভিটামিন এ এর ​​উচ্চ মাত্রায় গ্রহণ ভিটামিন ই শোষণকে হ্রাস করতে পারে।

ভিটামিন ই এর সক্রিয় আকারে রূপান্তরিত হতে পারে এবং অভাবের কিছু লক্ষণ হ্রাস করতে পারে। ভিটামিন ই এর বড় পরিমাণে ভিটামিন কে এর অ্যান্টিকোয়ুল্যান্ট প্রভাবের সাথে হস্তক্ষেপ করতে পারে এবং অন্ত্রের শোষণ হ্রাস করতে পারে।

ভিটামিন ই 40% পর্যন্ত মাঝারি থেকে উচ্চ ঘনত্বের ভিটামিন এ এর ​​অন্ত্রের শোষণ বৃদ্ধি করে। এ এবং ই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা বাড়াতে, ক্যান্সারের নির্দিষ্ট ফর্ম থেকে রক্ষা করতে এবং অন্ত্রে স্বাস্থ্যকে সমর্থন করার জন্য একসাথে কাজ করে। শ্রবণশক্তি হ্রাস, বিপাকীয় সিন্ড্রোম, প্রদাহ, প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য এগুলি synergistically কাজ করে।

সেলেনিয়ামের ঘাটতি ভিটামিন ই এর অভাবের প্রভাবকে আরও বাড়িয়ে তোলে, যার ফলস্বরূপ সেলেনিয়াম বিষাক্ততা রোধ করতে পারে। সম্মিলিত সেলেনিয়াম এবং ভিটামিন ই এর ঘাটতি কেবলমাত্র একটি পুষ্টির ঘাটতির চেয়ে শরীরে আরও বেশি প্রভাব ফেলে। ভিটামিন ই এবং সেলেনিয়ামের সম্মিলিত ক্রিয়া অস্বাভাবিক কোষগুলিতে অ্যাপোপটোসিসকে উদ্দীপিত করে ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে।

অজৈব আয়রন ভিটামিন ই এর শোষণকে প্রভাবিত করে এবং এটি ধ্বংস করতে পারে। ভিটামিন ই এর অভাব অতিরিক্ত আয়রনকে বাড়িয়ে তোলে তবে পরিপূরক ভিটামিন ই এটি প্রতিরোধ করে। এই পরিপূরকগুলি বিভিন্ন সময়ে গ্রহণ করা ভাল।

হজমযোগ্যতা

সঠিকভাবে একত্রিত হলে ভিটামিন সবচেয়ে উপকারী। সর্বোত্তম প্রভাবের জন্য, আমরা নিম্নলিখিত সংমিশ্রণগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দিচ্ছি:

• টমেটো এবং অ্যাভোকাডো;
• তাজা গাজর এবং বাদাম বাটার;
• জলপাই তেল সঙ্গে সবুজ শাক এবং সালাদ;
• মিষ্টি আলু এবং আখরোট;
• বেল মরিচ এবং গুয়াকামোল

পালং শাকের মিশ্রণ (তদ্ব্যতীত, রান্না করা, এটির দুর্দান্ত পুষ্টিগুণ হবে) এবং উদ্ভিজ্জ তেল দরকারী হবে।

প্রাকৃতিক ভিটামিন ই 8 টি বিভিন্ন যৌগের একটি পরিবার - 4 টি টোকোফেরল এবং 4 টি টোকোট্রিয়েনলস। এর অর্থ হ'ল আপনি যদি কিছু স্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণ করেন তবে আপনি এই 8 টি মিশ্রণ পাবেন। পরিবর্তে, সিন্থেটিক ভিটামিন ই এই 8 টি উপাদানের মধ্যে একটি মাত্র রয়েছে (আলফা-টোকোফেরল)। সুতরাং, একটি ভিটামিন ই ট্যাবলেট সবসময় ভাল ধারণা হয় না। কৃত্রিম ওষুধগুলি আপনাকে ভিটামিনের প্রাকৃতিক উত্সগুলি কী করতে পারে তা দিতে পারে না। অল্প সংখ্যক medicষধি ভিটামিন রয়েছে, যার মধ্যে ভিটামিন ই এসিটেট এবং ভিটামিন ই সুসিনেট রয়েছে। যদিও তারা হৃদরোগ প্রতিরোধে পরিচিত, তবুও আমরা আপনাকে পরামর্শ দিচ্ছি যে আপনি আপনার ডায়েট থেকে আপনার ভিটামিন ই পান।

সরকারী ওষুধ ব্যবহার করুন

ভিটামিন ই এর শরীরে নিম্নলিখিত ফাংশন রয়েছে:

• দেহে স্বাস্থ্যকর কোলেস্টেরলের মাত্রা বজায় রাখা;
• ফ্রি র‌্যাডিক্যালস এবং রোগ প্রতিরোধের বিরুদ্ধে লড়াই;
• ক্ষতিগ্রস্থ ত্বকের পুনরুদ্ধার;
• চুলের ঘনত্ব বজায় রাখা;
• রক্তে হরমোন স্তরের ভারসাম্য;
• প্রাক মাসিক সিনড্রোমের লক্ষণগুলির ত্রাণ;
• দৃষ্টি উন্নতি;
• অন্যান্য নিউরোডিজেনারেটিভ রোগে ডিমেনশিয়া প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেওয়া;
• ক্যান্সারের ঝুঁকি সম্ভাব্য হ্রাস;
• ধৈর্য এবং পেশী শক্তি বৃদ্ধি;
• গর্ভাবস্থা, বৃদ্ধি এবং বিকাশে মহান গুরুত্ব।

Medicষধি পণ্য আকারে ভিটামিন ই গ্রহণ চিকিত্সার ক্ষেত্রে কার্যকর:

• অ্যাটাক্সিয়া - দেহে ভিটামিন ই এর অভাবের সাথে যুক্ত একটি গতিশীলতা ব্যাধি;
• ভিটামিন ই এর ঘাটতি this এই ক্ষেত্রে, একটি নিয়ম হিসাবে, প্রতিদিন ভিটামিন ই এর 60-75 আন্তর্জাতিক ইউনিট গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হয়।

প্রায়শই, এই জাতীয় ক্ষেত্রে ভিটামিন ই এর কার্যকারিতা অন্যান্য ওষুধের সাথে সংমিশ্রিত হয়। এটি নেওয়ার আগে অবশ্যই আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে ভুলবেন না।

ফার্মাকোলজিতে ভিটামিন ই 0,1 গ্রাম, 0,2 গ্রাম এবং 0,4 গ্রাম নরম ক্যাপসুল আকারে পাওয়া যায়, সেইসাথে শিশি এবং ampoules, চর্বিতে দ্রবণীয় ভিটামিন, গুঁড়াতে তেলতে টোকোফেরল অ্যাসিটেটের সমাধান হিসাবে পাওয়া যায় 50% ভিটামিন ই এর সামগ্রী সহ ট্যাবলেট এবং ক্যাপসুল তৈরির জন্য These এগুলি ভিটামিনের সর্বাধিক সাধারণ রূপ forms আন্তর্জাতিক ইউনিট থেকে কোনও পদার্থের পরিমাণকে মিলিগ্রামে রূপান্তর করতে, 1 আইইউ অবশ্যই 0,67 মিলিগ্রাম (যদি আমরা ভিটামিনের প্রাকৃতিক রূপের কথা বলছি) বা 0,45 মিলিগ্রাম (সিন্থেটিক পদার্থ) এর সাথে সমান হতে হয়। 1 মিলিগ্রাম আলফা-টোকোফেরল প্রাকৃতিক আকারে 1,49 আইইউ বা সিন্থেটিক পদার্থের 2,22 এর সমান। খাবারের আগে বা খাবারের আগে ভিটামিনের ডোজ ফর্ম গ্রহণ করা ভাল।

লোক medicineষধ প্রয়োগ

Ditionতিহ্যবাহী এবং বিকল্প ওষুধ ভিটামিন ই এর মূলত পুষ্টিকর, পুনরুত্পাদন এবং ময়শ্চারাইজিং বৈশিষ্ট্যের জন্য মূল্য দেয়। ভিটামিনের প্রধান উত্স হিসাবে তেলগুলি প্রায়শই বিভিন্ন রোগ এবং ত্বকের সমস্যার জন্য লোক রেসিপিগুলিতে পাওয়া যায়। উদাহরণস্বরূপ, জলপাই তেলকে কার্যকর বলে মনে করা হয় - এটি ত্বককে আর্দ্রতা দেয়, প্রশ্রয় দেয় এবং প্রদাহ থেকে মুক্তি দেয়। মাথার ত্বকে, কনুই এবং অন্যান্য ক্ষতিগ্রস্থ জায়গায় তেল প্রয়োগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

বিভিন্ন ধরণের চিকিত্সার জন্য জোজোবা তেল, নারকেল তেল, গমের জীবাণু তেল, আঙ্গুরের বীজের তেল ব্যবহার করা হয়। এঁরা সকলেই ত্বককে পরিষ্কার করতে, ঘাঘটিত জায়গাগুলি প্রশমিত করতে এবং উপকারী পদার্থ দিয়ে ত্বককে পুষ্ট করতে সহায়তা করে।

কমফ্রে মলম, যা ভিটামিন ই রয়েছে, ব্যবহারের জন্য প্রস্তাবিত। এটি করার জন্য, প্রথমে কমফ্রির পাতা বা শিকড়গুলি মিশ্রণ করুন (1: 1, একটি নিয়ম হিসাবে উদ্ভিদের 1 গ্লাস তেল এক গ্লাস), তারপরে ফলাফলের মিশ্রণটি থেকে একটি কাটা তৈরি করুন (30 মিনিটের জন্য রান্না করুন)। এর পরে, ব্রোথটি ফিল্টার করুন এবং এক গ্লাস মোম এবং কিছুটা ফার্মাসি ভিটামিন ই যুক্ত করুন। এমন মলম থেকে একটি সংকোচ তৈরি করা হয়, যা একদিনের জন্য বেদনাদায়ক জায়গায় রাখা হয়।

ভিটামিন ই রয়েছে এমন অনেকগুলি উদ্ভিদের মধ্যে অন্যটি আইভী। চিকিত্সার জন্য, গাছের শিকড়, পাতাগুলি এবং শাখা ব্যবহার করা হয়, যা এন্টিসেপটিক, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ইফেক্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়, এতে এক্সফেক্টরেন্ট, মূত্রবর্ধক এবং অ্যান্টিস্পাসোডিক প্রভাব রয়েছে। এই ঝোলটি বাত, গাউট, পিউলেণ্ট ক্ষত, অ্যামেনোরিয়া এবং যক্ষ্মার জন্য ব্যবহৃত হয়। সাবধানতার সাথে আইভির প্রস্তুতিগুলি ব্যবহার করা প্রয়োজন, যেহেতু উদ্ভিদটি নিজেই গর্ভাবস্থায়, হেপাটাইটিস এবং শিশুদের মধ্যে বিষাক্ত এবং contraindated হয়।

প্রচলিত medicineষধ প্রায়শই অনেক রোগের প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। অন্যান্য বাদামের মতো এটি ভিটামিন ই এর স্টোর হাউস Moreover এছাড়াও, পরিপক্ক এবং অপরিশোধিত ফল, পাতা, বীজ, শাঁস এবং বীজ তেল উভয়ই ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, আখরোটের পাতাগুলির একটি ডিকোকশন ক্ষত নিরাময়কে ত্বরান্বিত করতে সংকোচ আকারে ব্যবহৃত হয়। অপরিশোধিত ফলের একটি ডিকোশনকে পেটের রোগ, পরজীবী, স্ক্রফুলা, হাইপোভিটামিনোসিস, স্কার্ভি এবং ডায়াবেটিসের জন্য দিনে তিনবার চা হিসাবে পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। অ্যালকোহলিক ইনফিউশন মলত্যাগের রোগের জন্য ব্যবহৃত হয়, মূত্রতন্ত্রের অঙ্গগুলির ব্যথা হয়। সোনালি গোঁফের পাতা, আখরোটের শাঁস, মধু এবং জল মিশ্রিত করা ব্রঙ্কাইটিসের প্রতিকার হিসাবে নেওয়া হয়। লোক চিকিত্সায় পঙ্গু বাদামকে পরজীবীর জন্য শক্তিশালী প্রতিকার হিসাবে বিবেচনা করা হয়। বাদামের খোসা জ্যাম কিডনির প্রদাহ এবং ফাইব্রয়েডগুলিতে সহায়তা করে।

এছাড়াও, ভিটামিন ই traditionতিহ্যগতভাবে একটি উর্বরতা ভিটামিন হিসাবে বিবেচিত হয়, এটি ডিম্বাশয়ের নষ্ট সিনড্রোম, পুরুষ এবং মহিলা বন্ধ্যাত্ব জন্য ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, সন্ধ্যা প্রিমরোজ অয়েল এবং ফার্মাসি ভিটামিন ই এর মিশ্রণকে কার্যকর হিসাবে বিবেচনা করা হয় (এক চামচ তেল 1 টেবিল চামচ এবং ভিটামিনের 1 ক্যাপসুল, এক মাসের জন্য খাবারের আগে দিনে তিনবার নেওয়া হয়)।

একটি সার্বজনীন প্রতিকার হ'ল সূর্যমুখী তেল, মোম ইত্যাদির উপর ভিত্তি করে একটি মলম যা এ জাতীয় মলমকে বাহ্যিকভাবে (বিভিন্ন ত্বকের ক্ষত চিকিত্সার জন্য) থেকে এবং অভ্যন্তরীণভাবে (নাক দিয়ে স্রোতে নাক, কানের প্রদাহের জন্য ট্যাম্পন আকারে) ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় , প্রজনন অঙ্গগুলির রোগ, পাশাপাশি এটি অভ্যন্তরীণ এবং আলসার ব্যবহার করে)।

বৈজ্ঞানিক গবেষণায় ভিটামিন ই

• একটি নতুন গবেষণায় জিন চিহ্নিত করা হয়েছে যা শস্যে ভিটামিন ই এর পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে, যা আরও পুষ্টিকর এবং পুষ্টির উন্নতিতে উদ্দীপিত হতে পারে। বিজ্ঞানীরা ভিটামিন ই সংশ্লেষণকারী 14 টি জিন সনাক্ত করার জন্য বিভিন্ন ধরণের বিশ্লেষণ করেছেন। সম্প্রতি, প্রোটিনের জন্য ছয়টি জিন কোডিং এবং ভিটামিন ই এর সংশ্লেষণের জন্য দায়ী প্রজননকারীরা ভুট্টায় প্রোভিটামিন এ -এর পরিমাণ বাড়ানোর জন্য কাজ করছে, যখন ভিটামিন ই -এর গঠন বৃদ্ধি করছে। তারা জৈব রাসায়নিকভাবে যুক্ত। এবং বীজের কার্যকারিতার জন্য টোক্রোম্যানলগুলি অপরিহার্য। এগুলি স্টোরেজ, অঙ্কুরোদগম এবং প্রাথমিক চারাগাছের সময় বীজে তেল পড়া বন্ধ করে।
• শরীরচর্চাকারীদের মধ্যে ভিটামিন ই এতটা জনপ্রিয় নয় it এটি সত্যিই পেশী শক্তি এবং স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করে। বিজ্ঞানীরা অবশেষে এটি কীভাবে ঘটে তা নির্ধারণ করেছেন। ভিটামিন ই দীর্ঘকাল নিজেকে একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে প্রতিষ্ঠিত করেছে এবং সম্প্রতি এটি অধ্যয়ন করা হয়েছিল যে এটি ছাড়া প্লাজমা ঝিল্লি (যা কোষকে তার সামগ্রীর ফাঁস থেকে রক্ষা করে এবং পদার্থের প্রবেশ ও প্রকাশ নিয়ন্ত্রণ করে) সক্ষম হতে পারে না সম্পূর্ণ পুনরুদ্ধার। ভিটামিন ই যেহেতু চর্বিযুক্ত দ্রবণীয়, তাই এটি ঝিল্লিতে আসলে সংহত করা যায়, কোষকে ফ্রি র‌্যাডিক্যাল আক্রমণ থেকে রক্ষা করে। এটি ফসফোলিপিডগুলি সংরক্ষণে সহায়তা করে, ক্ষতির পরে কোষ মেরামতের জন্য দায়বদ্ধ অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ সেলুলার উপাদান। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যখন ব্যায়াম করেন তখন আপনার মাইটোকন্ড্রিয়া স্বাভাবিকের চেয়ে অনেক বেশি অক্সিজেন পোড়ায়, ফলে আরও ফ্রি র‌্যাডিক্যালস এবং ঝিল্লি ক্ষতি হয়। প্রক্রিয়াটিকে নিয়ন্ত্রণে রেখে, বৃদ্ধি জারণের পরেও ভিটামিন ই তাদের সম্পূর্ণ পুনরুদ্ধার নিশ্চিত করে।
• ওরেগন বিশ্ববিদ্যালয়ের এক নতুন সমীক্ষায় দেখা গেছে, ভিটামিন ই এর ঘাটতি জেব্রাফিশ আচরণগত এবং বিপাকীয় সমস্যাগুলির সাথে সন্তান জন্মায় produced এই অনুসন্ধানগুলি উল্লেখযোগ্য কারণ জেব্রাফিশের স্নায়বিক বিকাশ মানুষের স্নায়বিক বিকাশের সাথে সমান similar প্রজনন বয়সের মহিলাদের মধ্যে সমস্যাটি আরও বাড়িয়ে তোলা যেতে পারে যারা উচ্চ ফ্যাটযুক্ত খাবার এড়ায় এবং তেল, বাদাম এবং বীজ এড়ায়, যা ভিটামিন ই এর উচ্চ স্তরের এমন কিছু খাবার, যা মেরুদন্ডী অঞ্চলে স্বাভাবিক ভ্রূণের বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় একটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। ভিটামিন ই এর ভ্রূণের ঘাটতি আরও বিকলতা এবং উচ্চ মৃত্যুর হার ছিল, পাশাপাশি নিষেকের পাঁচ দিন পরেই পরিবর্তিত ডিএনএ মেথিলিকেশন স্ট্যাটাস ছিল। পাঁচ দিন সময় একটি নিষিক্ত ডিমের জন্য একটি সাঁতারের মাছে পরিণত হয়। সমীক্ষার ফলাফলগুলি সূচিত করে যে জেব্রাফিশে ভিটামিন ই এর ঘাটতি দীর্ঘমেয়াদী বৈকল্য সৃষ্টি করে যা পরবর্তী খাদ্যতালিকাগার ভিটামিন ই পরিপূরক সহ এমনকি বিপরীত হতে পারে না।
• বিজ্ঞানীদের নতুন আবিষ্কার প্রমাণ করে যে উদ্ভিজ্জ ফ্যাট যুক্ত সালাদ ব্যবহার আটটি পুষ্টির শোষণে সহায়তা করে। এবং একই সালাদ খাওয়া দ্বারা, কিন্তু তেল ছাড়া, আমরা শরীরের ট্রেস উপাদানগুলি শোষণের ক্ষমতা হ্রাস করি। গবেষণা অনুসারে কয়েকটি ধরণের সালাদ ড্রেসিং আপনাকে আরও পুষ্টিকর উপাদান শোষণে সহায়তা করতে পারে। গবেষকরা বিটা ক্যারোটিন এবং আরও তিনটি ক্যারোটিনয়েড ছাড়াও বেশ কয়েকটি ফ্যাট-দ্রবণীয় ভিটামিনের শোষণ বৃদ্ধি পেয়েছেন। এই জাতীয় ফলাফল তাদের আশ্বস্ত করতে পারে যারা ডায়েটে থাকার সময়ও হালকা সালাদে এক ফোঁটা তেল যোগ করতে বাধা দিতে পারেন না।
• প্রাথমিক প্রমাণ থেকে জানা যায় যে ভিটামিন ই এবং সেলেনিয়ামের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পরিপূরকগুলি - একা বা সংমিশ্রণে - অসম্পূর্ণ বৃদ্ধ বয়স্ক পুরুষদের ডিমেনশিয়া প্রতিরোধ করে না। তবে অপ্রতুল অধ্যয়ন, গবেষণায় শুধুমাত্র পুরুষদের অন্তর্ভুক্তি, সংক্ষিপ্ত এক্সপোজার সময়, প্রকৃত ঘটনা প্রতিবেদনের উপর ভিত্তি করে ডোজ এবং পদ্ধতিগত সীমাবদ্ধতার কারণে এই উপসংহারটি চূড়ান্ত হতে পারে না।

কসমেটোলজিতে ব্যবহার করুন

এর মূল্যবান বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, ভিটামিন ই অনেক সময় অনেকগুলি প্রসাধনীগুলির উপাদান হয়। এর সংমিশ্রণে, এটি "tocopherol'('tocopherol") বা"টোকোট্রিয়েনল'('টোকোট্রিয়েনল“)। যদি নামটির আগে "ডি" উপসর্গটি থাকে (উদাহরণস্বরূপ, ডি-আলফা-টোকোফেরল), তবে ভিটামিনটি প্রাকৃতিক উত্স থেকে প্রাপ্ত হয়; উপসর্গটি যদি "dl" হয় তবে পদার্থটি পরীক্ষাগারে সংশ্লেষিত হয়েছিল। কসমেটোলজিস্টরা নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ভিটামিন ই এর মূল্য দেয়:

• ভিটামিন ই একটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলি ধ্বংস করে;
• এটিতে সানস্ক্রিনের বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এটি বিশেষ ক্রিমগুলির সানস্ক্রিন প্রভাবের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে এবং সূর্যের এক্সপোজারের পরে শর্তকেও মুক্তি দেয়;
• ময়েশ্চারাইজিং গুণাবলী রয়েছে - বিশেষত, আলফা-টোকোফেরল অ্যাসিটেট যা প্রাকৃতিক ত্বকের বাধা জোরদার করে এবং হারানো তরল পরিমাণকে হ্রাস করে;
• অসাধারণ প্রসাধনী যা প্রসাধনীগুলিতে সক্রিয় উপাদানগুলিকে জারণ থেকে রক্ষা করে।

ত্বক, চুল এবং নখের জন্য প্রচুর পরিমাণে প্রাকৃতিক রেসিপি রয়েছে যা কার্যকরভাবে তাদের পুষ্টি, পুনরুদ্ধার এবং সুর দেয়। আপনার ত্বকের যত্ন নেওয়ার সবচেয়ে সহজ উপায় হল আপনার ত্বকে বিভিন্ন তেল মাখানো এবং চুলের জন্য, সপ্তাহে একবার বা দুবার ধোয়ার আগে অন্তত এক ঘণ্টা আপনার চুলের পুরো দৈর্ঘ্যে তেল লাগান। আপনার যদি শুষ্ক বা নিস্তেজ ত্বক থাকে তবে কোলাজেন উত্পাদনকে উদ্দীপিত করতে গোলাপের তেল এবং ফার্মেসি ভিটামিন ই এর মিশ্রণ ব্যবহার করে দেখুন। আরেকটি বার্ধক্য বিরোধী রেসিপির মধ্যে রয়েছে কোকো বাটার, সি বকথর্ন এবং টোকোফেরল সলিউশন। অ্যালোভেরার জুস এবং ভিটামিন ই, ভিটামিন এ এবং অল্প পরিমাণে পুষ্টিকর ক্রিমের একটি মুখোশ ত্বককে পুষ্টি জোগায়। একটি exfoliating সার্বজনীন প্রভাব ডিমের সাদা একটি মাস্ক, মধু একটি চামচ এবং ভিটামিন ই এক ডজন ড্রপ আনবে।

শুষ্ক, স্বাভাবিক এবং সংমিশ্রণযুক্ত ত্বক কলা সজ্জা, উচ্চ চর্বিযুক্ত ক্রিম এবং কয়েক ফোঁটা টোকোফেরল দ্রবণের মিশ্রণে রূপান্তরিত হবে। আপনি যদি আপনার ত্বককে অতিরিক্ত টোন দিতে চান, তাহলে একটি শসার সজ্জা এবং ভিটামিন ই এর একটি তেলের দ্রবণ কয়েক ফোঁটা মিশ্রিত করুন। । 2 মিলিলিটার টোকোফেরল, 3 চা চামচ লাল কাদামাটি এবং মৌমাছির অপরিহার্য তেল নিয়ে গঠিত একটি মাস্ক ব্রণ থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করবে। শুষ্ক ত্বকের জন্য, আপনার ত্বককে ময়শ্চারাইজ এবং পুনরুজ্জীবিত করার জন্য 1 টি ampoule tocopherol এবং 3 চা চামচ কেল্প মিশিয়ে দেখুন।

আপনার যদি তৈলাক্ত ত্বক থাকে তবে এমন একটি মুখোশ ব্যবহার করুন যাতে ভিটামিন ই এর 4 মিলিলিটার, 1 টি চূর্ণযুক্ত অ্যাক্টিভেটেড কাঠকয়লা ট্যাবলেট এবং তিন চা চামচ মাটির মসুর রয়েছে। বার্ধক্যজনিত ত্বকের জন্য, একটি শীট মাস্কও ব্যবহৃত হয়, যার মধ্যে অন্যান্য প্রয়োজনীয় তেলগুলি - গোলাপ, পুদিনা, চন্দন কাঠ, নেড়োলি যুক্ত গমের জীবাণু তেল অন্তর্ভুক্ত থাকে।

ভিটামিন ই চোখের ত্বকের বৃদ্ধির জন্য একটি শক্তিশালী উদ্দীপক: এর জন্য ক্যাস্টর অয়েল, বারডক, পীচ তেল ব্যবহার করা হয়, যা সরাসরি চোখের দোরগুলিতে প্রয়োগ করা হয়।

ভিটামিন ইযুক্ত মুখোশ চুলের স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যের জন্য অপরিহার্য। উদাহরণস্বরূপ, জোজোবা তেল এবং বারডক অয়েল সহ একটি পুষ্টিকর মুখোশ। শুকনো চুলের জন্য, বারডক, বাদাম এবং জলপাইয়ের তেলগুলির মাস্ক, পাশাপাশি ভিটামিন ই এর একটি তেল দ্রবণ you যদি আপনি লক্ষ্য করেন যে আপনার চুলগুলি বেরিয়ে আসতে শুরু করেছে, আলুর রস, রস বা অ্যালোভেরা জেল, মধুর মিশ্রণটি দেখুন এবং ফার্মাসি ভিটামিন ই এবং এ আপনার চুলকে উজ্জ্বল করতে আপনি জলপাই তেল এবং বারডক অয়েল, ভিটামিন ই এর একটি তেল দ্রবণ এবং একটি ডিমের কুসুম মিশ্রিত করতে পারেন। এবং অবশ্যই, আমাদের অবশ্যই গম জীবাণু তেল - চুলের জন্য একটি ভিটামিন "বোমা" ভুলে যাওয়া উচিত নয়। সতেজ এবং চকচকে চুলের জন্য, কলার সজ্জা, অ্যাভোকাডো, দই, ভিটামিন ই তেল এবং গমের জীবাণু তেল একত্রিত করুন। উপরের সমস্ত মুখোশ অবশ্যই 20-40 মিনিটের জন্য প্রয়োগ করতে হবে, একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে বা চুলকো ফিল্মে চুল মুড়িয়ে, এবং তারপরে শ্যাম্পু দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে।

আপনার নখগুলি স্বাস্থ্যকর এবং সুন্দর রাখতে, নিম্নলিখিত মুখোশগুলি প্রয়োগ করতে সহায়ক:

• সূর্যমুখী বা জলপাই তেল, কয়েক ফোঁটা আয়োডিন এবং কয়েক ফোঁটা ভিটামিন ই - খোসা নখকে সাহায্য করবে;
• উদ্ভিজ্জ তেল, ভিটামিন ই এর একটি তেল দ্রবণ এবং একটি সামান্য লাল মরিচ - নখের বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করতে;
• , ভিটামিন ই এবং লেবু প্রয়োজনীয় তেল - ভঙ্গুর নখের জন্য;
• জলপাই তেল এবং ভিটামিন ই দ্রবণ - কুইটিক্সকে নরম করতে।

গবাদি পশু ব্যবহার

স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধি, বিকাশ এবং প্রজননকে সমর্থন করার জন্য সমস্ত প্রাণীর দেহে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন ই প্রয়োজন। স্ট্রেস, এক্সারসাইজ, ইনফেকশন এবং টিস্যুতে আঘাত ভিটামিনের জন্য প্রাণীর প্রয়োজনীয়তা বাড়ায়।

খাবারের মাধ্যমে এর গ্রহণযোগ্যতা নিশ্চিত করা প্রয়োজন - ভাগ্যক্রমে, এই ভিটামিনটি প্রকৃতির মধ্যে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়। প্রাণীদের ভিটামিন ই এর অভাব রোগের আকারে নিজেকে প্রকাশ করে, প্রায়শই শরীরের টিস্যু, পেশীগুলিতে আক্রমণ করে এবং উদাসীনতা বা হতাশার আকারে প্রকাশ পায়।

ফসল উত্পাদনে ব্যবহার

কয়েক বছর আগে টরন্টো এবং মিশিগান বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা উদ্ভিদের ভিটামিন ই এর সুবিধা সম্পর্কে একটি আবিষ্কার করেছিলেন। ঠান্ডা তাপমাত্রায় গাছের সংবেদনশীলতা হ্রাস করতে সারে ভিটামিন ই যুক্ত করা যায়। ফলস্বরূপ, এটি নতুন, শীত-প্রতিরোধী জাতগুলি আবিষ্কার করা সম্ভব করে যা সর্বোত্তম ফসল এনে দেয়। শীতল জলবায়ুতে বসবাসকারী উদ্যানরা ভিটামিন ই নিয়ে পরীক্ষা করতে পারেন এবং এটি কীভাবে গাছের বৃদ্ধি এবং দীর্ঘায়ুতে প্রভাব ফেলবে তা দেখতে পারেন see

ভিটামিন ই এর শিল্প ব্যবহার

ভিটামিন ই প্রসাধনী শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় - এটি ক্রিম, তেল, মলম, শ্যাম্পু, মুখোশ ইত্যাদির খুব সাধারণ উপাদান ছাড়াও, এটি খাদ্য শিল্পে খাদ্য সংযোজক E307 হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এই পরিপূরকটি সম্পূর্ণ নিরীহ এবং প্রাকৃতিক ভিটামিনের মতো একই বৈশিষ্ট্যযুক্ত।

Contraindication এবং সতর্কতা

ভিটামিন ই একটি চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় ভিটামিন, পর্যাপ্ত উচ্চ তাপমাত্রা (150-170 ° C পর্যন্ত) এর সংস্পর্শে এলে তা নষ্ট হয় না। এটি অতিবেগুনী রশ্মির সংস্পর্শে আসে এবং হিমায়িত হয়ে গেলে কার্যকলাপ হারিয়ে ফেলে।

ভিটামিন ই এর অভাবের লক্ষণ

সত্য ভিটামিন ই এর ঘাটতি খুব বিরল। স্বাস্থ্যকর ব্যক্তিদের খাবার থেকে কমপক্ষে ন্যূনতম পরিমাণে ভিটামিন গ্রহণ করার মতো কোনও লক্ষণ পাওয়া যায় নি।

ভিটামিন ই এর অভাব 1,5 কেজির কম ওজন নিয়ে জন্মগ্রহণকারী অকাল শিশুদের দ্বারা অভিজ্ঞ হতে পারে। এছাড়াও, পাচনতন্ত্রের ফ্যাট শোষণে সমস্যা রয়েছে এমন লোকদের মধ্যে ভিটামিনের ঘাটতি হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে। ভিটামিন ই এর অভাবের লক্ষণগুলি হল পেরিফেরাল নিউরোপ্যাথি, অ্যাটাক্সিয়া, কঙ্কালের মায়োপ্যাথি, রেটিনোপ্যাথি এবং প্রতিবন্ধী প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রতিবন্ধী। আপনার শরীরে পর্যাপ্ত ভিটামিন ই পাওয়া যাচ্ছে না এমন লক্ষণগুলিতে নিম্নলিখিত লক্ষণগুলিও অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে:

• হাঁটা এবং সমন্বয়ের অসুবিধা;
• পেশী ব্যথা এবং দুর্বলতা;
• ভিজ্যুয়াল ব্যাঘাত;
• সাধারন দূর্বলতা;
• যৌন আকাঙ্ক্ষা হ্রাস;
• রক্তাল্পতা।

যদি আপনি এই লক্ষণগুলির কোনও লক্ষ্য করেন তবে এটি আপনার চিকিত্সকের সাথে দেখা বিবেচনা করার মতো। কেবলমাত্র একজন বিশেষজ্ঞ বিশেষজ্ঞ কোনও নির্দিষ্ট রোগের উপস্থিতি নির্ধারণ করতে এবং উপযুক্ত চিকিত্সা নির্ধারণ করতে সক্ষম হবেন। সাধারণত, ভিটামিন ই এর ঘাটতি জেনেটিক রোগ যেমন ক্রোহান ডিজিজ, অ্যাটাক্সিয়া, সিস্টিক ফাইব্রোসিস এবং অন্যান্য রোগের ফলস্বরূপ ঘটে। শুধুমাত্র এই ক্ষেত্রে, medicষধি ভিটামিন ই পরিপূরকগুলির বৃহত ডোজ নির্ধারিত হয়।

নিরাপত্তা পরিমাপক

বেশিরভাগ সুস্থ মানুষের জন্য ভিটামিন ই খুব উপকারী, উভয়ই মুখে মুখে নেওয়া হয় এবং সরাসরি ত্বকে প্রয়োগ করা হয়। প্রস্তাবিত ডোজ গ্রহণের সময় বেশিরভাগ লোকেরা কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া অনুভব করেন না, তবে উচ্চ মাত্রার সাথে বিরূপ প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে। হৃদরোগে আক্রান্ত হলে বা ডোজ অতিক্রম করা বিপজ্জনক। এই জাতীয় ক্ষেত্রে, প্রতিদিন 400 আইইউ (প্রায় 0,2 গ্রাম) অতিক্রম করবেন না।

কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন ই এর উচ্চ মাত্রা গ্রহণ করা যা প্রতিদিন 300 থেকে 800 আইউ হয়, রক্তক্ষরণ স্ট্রোকের সম্ভাবনা 22% বাড়িয়ে তুলতে পারে। বেশি পরিমাণে ভিটামিন ই খাওয়ার আর একটি গুরুতর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হ'ল রক্তপাতের ঝুঁকি বৃদ্ধি।

অ্যাঞ্জিওপ্লাস্টির ঠিক আগে এবং পরে ভিটামিন ই বা অন্য কোনও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভিটামিনযুক্ত পরিপূরক গ্রহণ করা এড়িয়ে চলুন।

খুব উচ্চ ভিটামিন ই পরিপূরকগুলি নিম্নলিখিত স্বাস্থ্য সমস্যার সম্ভাব্য কারণ হতে পারে:

• ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে হার্ট ফেইলিওর;
• ক্রমবর্ধমান রক্তপাত;
• প্রোস্টেট গ্রন্থি, ঘাড় এবং মাথা পুনরাবৃত্তি ক্যান্সারের ঝুঁকি;
• অস্ত্রোপচারের সময় এবং পরে রক্তপাত বৃদ্ধি;
• হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের কারণে মারা যাওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়।

একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে গর্ভাবস্থার প্রাথমিক পর্যায়ে থাকা মহিলাদের জন্য ভিটামিন ই পরিপূরকগুলি ক্ষতিকারকও হতে পারে। ভিটামিন ই এর উচ্চ মাত্রায় মাঝে মধ্যে বমি বমি ভাব, পেটের পেট, ক্লান্তি, দুর্বলতা, মাথাব্যথা, ঝাপসা দৃষ্টি, ফুসকুড়ি, ক্ষত এবং রক্তক্ষরণ হতে পারে।

অন্যান্য ওষুধের সাথে মিথস্ক্রিয়া

যেহেতু ভিটামিন ই পরিপূরকগুলি রক্ত ​​জমাট বাঁধায় ধীরে ধীরে করতে পারে, তাই তাদের অনুরূপ medicষধগুলি (অ্যাসপিরিন, ক্লোপিডোগ্রেল, আইবুপ্রোফেন এবং ওয়ারফারিন) দিয়ে সতর্কতার সাথে নেওয়া উচিত, কারণ তারা এই প্রভাবকে উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়ে তুলতে পারে।

কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে আনার জন্য ডিজাইন করা ওষুধগুলি ভিটামিন ই এর সাথেও যোগাযোগ করতে পারে certain এটি নির্দিষ্টভাবে জানা যায় না যে কেবলমাত্র ভিটামিন ই নেওয়া হলে এই জাতীয় ওষুধগুলির কার্যকারিতা হ্রাস হয় কিনা তবে ভিটামিন সি, বিটা ক্যারোটিন এবং একত্রিত হয়ে এই প্রভাব খুব সাধারণ if সেলেনিয়াম

অন্যান্য ভিটামিন সম্পর্কেও পড়ুন: