শাকসবজি এবং ফলের তালিকায় আরও বেরি, শুকনো ফল এবং শাকযুক্ত শাকসবজি যুক্ত করা হয়েছিল।
সারণীতে, হাইলাইট করা মানগুলি যা ভিটামিনের গড় দৈনিক হারের চেয়ে বেশি। আন্ডারলাইনড ভিটামিনের দৈনিক মূল্যের 50% থেকে 100% পর্যন্ত হাইলাইট করা মান।
শাকসবজি এবং ফলের ভিটামিনের সারণী:
পণ্যের নাম | ভিটামিন 'এ' | ভিটামিন B1 | ভিটামিন B2 | ভিটামিন সি | ভিটামিন ই | ভিটামিন পিপি |
খুবানি | 267 মেলবোর্ন | 0.03 মিলিগ্রাম | 0.06 মিলিগ্রাম | 10 মিলিগ্রাম | 1.1 মিলিগ্রাম | 0.8 মিলিগ্রাম |
আভাকাডো | 7 মেলবোর্ন | 0.06 মিলিগ্রাম | 0.13 মিলিগ্রাম | 10 মিলিগ্রাম | 0 মিলিগ্রাম | 1.7 মিলিগ্রাম |
পনের | 167 মেলবোর্ন | 0.02 মিলিগ্রাম | 0.04 মিলিগ্রাম | 23 মিলিগ্রাম | 0.4 মিলিগ্রাম | 0.2 মিলিগ্রাম |
বরই | 27 মেলবোর্ন | 0.02 মিলিগ্রাম | 0.03 মিলিগ্রাম | 13 মিলিগ্রাম | 0.3 মিলিগ্রাম | 0.5 মিলিগ্রাম |
আনারস | 7 মেলবোর্ন | 0.08 মিলিগ্রাম | 0.03 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 0.1 মিলিগ্রাম | 0.3 মিলিগ্রাম |
কমলা | 8 মেলবোর্ন | 0.04 মিলিগ্রাম | 0.03 মিলিগ্রাম | 60 মিলিগ্রাম | 0.2 মিলিগ্রাম | 0.3 মিলিগ্রাম |
তরমুজ | 17 মেলবোর্ন | 0.04 মিলিগ্রাম | 0.06 মিলিগ্রাম | 7 মিলিগ্রাম | 0.1 মিলিগ্রাম | 0.3 মিলিগ্রাম |
তুলসী (সবুজ) | 264 মেলবোর্ন | 0.03 মিলিগ্রাম | 0.08 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 0.8 মিলিগ্রাম | 0.9 মিলিগ্রাম |
বেগুন | 3 মিলিগ্রাম | 0.04 মিলিগ্রাম | 0.05 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 0.1 মিলিগ্রাম | 0.8 মিলিগ্রাম |
কলা | 20 মিলিগ্রাম | 0.04 মিলিগ্রাম | 0.05 মিলিগ্রাম | 10 মিলিগ্রাম | 0.4 মিলিগ্রাম | 0.9 মিলিগ্রাম |
ক্র্যানবেরি | 8 মেলবোর্ন | 0.01 মিলিগ্রাম | 0.02 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 1 মিলিগ্রাম | 0.3 মিলিগ্রাম |
রূটাবাগা | 8 মেলবোর্ন | 0.05 মিলিগ্রাম | 0.05 মিলিগ্রাম | 30 মিলিগ্রাম | 0.1 মিলিগ্রাম | 1.1 মিলিগ্রাম |
আঙ্গুর | 5 μg | 0.05 মিলিগ্রাম | 0.02 মিলিগ্রাম | 6 মিলিগ্রাম | 0.4 মিলিগ্রাম | 0.3 মিলিগ্রাম |
চেরি | 17 মেলবোর্ন | 0.03 মিলিগ্রাম | 0.03 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 0.3 মিলিগ্রাম | 0.5 মিলিগ্রাম |
ব্লুবেরি | 0 মেলবোর্ন | 0.01 মিলিগ্রাম | 0.02 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 1.4 মিলিগ্রাম | 0.4 মিলিগ্রাম |
তামড়ি | 5 μg | 0.04 মিলিগ্রাম | 0.01 মিলিগ্রাম | 4 মিলিগ্রাম | 0.4 মিলিগ্রাম | 0.5 মিলিগ্রাম |
জাম্বুরা | 3 মিলিগ্রাম | 0.05 মিলিগ্রাম | 0.03 মিলিগ্রাম | 45 মিলিগ্রাম | 0.3 মিলিগ্রাম | 0.3 মিলিগ্রাম |
নাশপাতি | 2 মিলিগ্রাম | 0.02 মিলিগ্রাম | 0.03 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 0.4 মিলিগ্রাম | 0.2 মিলিগ্রাম |
ডুরিয়ান | 2 মিলিগ্রাম | 0.37 মিলিগ্রাম | 0.2 মিলিগ্রাম | 19.7 মিলিগ্রাম | 0 মিলিগ্রাম | 1.1 মিলিগ্রাম |
তরমুজ | 67 মেলবোর্ন | 0.04 মিলিগ্রাম | 0.04 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 0.1 মিলিগ্রাম | 0.5 মিলিগ্রাম |
ব্ল্যাকবেরি | 17 মেলবোর্ন | 0.01 মিলিগ্রাম | 0.05 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 1.2 মিলিগ্রাম | 0.6 মিলিগ্রাম |
স্ট্রবেরি | 5 μg | 0.03 মিলিগ্রাম | 0.05 মিলিগ্রাম | 60 মিলিগ্রাম | 0.5 মিলিগ্রাম | 0.4 মিলিগ্রাম |
কিশমিশ | 6 মেলবোর্ন | 0.15 মিলিগ্রাম | 0.08 মিলিগ্রাম | 0 মিলিগ্রাম | 0.5 মিলিগ্রাম | 0.6 মিলিগ্রাম |
আদার মূল) | 0 মেলবোর্ন | 0.02 মিলিগ্রাম | 0.03 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 0.3 মিলিগ্রাম | 0.7 মিলিগ্রাম |
ডুমুর | 13 মেলবোর্ন | 0.07 মিলিগ্রাম | 0.09 মিলিগ্রাম | 0 মিলিগ্রাম | 0.3 মিলিগ্রাম | 1.2 মিলিগ্রাম |
ধুন্দুল | 5 μg | 0.03 মিলিগ্রাম | 0.03 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 0.1 মিলিগ্রাম | 0.7 মিলিগ্রাম |
বাঁধাকপি | 3 মিলিগ্রাম | 0.03 মিলিগ্রাম | 0.04 মিলিগ্রাম | 45 মিলিগ্রাম | 0.1 মিলিগ্রাম | 0.9 মিলিগ্রাম |
ব্রোকলি | 386 মেলবোর্ন | 0.07 মিলিগ্রাম | 0.12 মিলিগ্রাম | 0.8 মিলিগ্রাম | 1.1 মিলিগ্রাম | |
ব্রাসেলস স্প্রাউট | 50 মেলবোর্ন | 0.1 মিলিগ্রাম | 0.2 মিলিগ্রাম | 1 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | |
Sauerkraut | 0 মেলবোর্ন | 0.02 মিলিগ্রাম | 0.02 মিলিগ্রাম | 30 মিলিগ্রাম | 0.1 মিলিগ্রাম | 0.6 মিলিগ্রাম |
ত্তলকপি | 17 মেলবোর্ন | 0.06 মিলিগ্রাম | 0.05 মিলিগ্রাম | 50 মিলিগ্রাম | 0.2 মিলিগ্রাম | 1.2 মিলিগ্রাম |
বাঁধাকপি, লাল, | 17 মেলবোর্ন | 0.05 মিলিগ্রাম | 0.05 মিলিগ্রাম | 60 মিলিগ্রাম | 0.1 মিলিগ্রাম | 0.5 মিলিগ্রাম |
বাঁধাকপি | 16 মিলিগ্রাম | 0.04 মিলিগ্রাম | 0.05 মিলিগ্রাম | 27 মিলিগ্রাম | 0.1 মিলিগ্রাম | 0.6 মিলিগ্রাম |
সাওয়য় বাঁধাকপি | 3 মিলিগ্রাম | 0.04 মিলিগ্রাম | 0.05 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 0 মিলিগ্রাম | 0.8 মিলিগ্রাম |
ফুলকপি | 3 মিলিগ্রাম | 0.1 মিলিগ্রাম | 0.1 মিলিগ্রাম | 0.2 মিলিগ্রাম | 1 মিলিগ্রাম | |
আলু | 3 মিলিগ্রাম | 0.12 মিলিগ্রাম | 0.07 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 0.1 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম |
কিউই | 15 μg | 0.02 মিলিগ্রাম | 0.04 মিলিগ্রাম | 0.3 মিলিগ্রাম | 0.5 মিলিগ্রাম | |
ধনেপাতা (সবুজ) | 337 μg | 0.07 মিলিগ্রাম | 0.16 মিলিগ্রাম | 27 মিলিগ্রাম | 2.5 মিলিগ্রাম | 1.1 মিলিগ্রাম |
ক্র্যানবেরি | 0 মেলবোর্ন | 0.02 মিলিগ্রাম | 0.02 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 1 মিলিগ্রাম | 0.3 মিলিগ্রাম |
Cress (সবুজ শাক) | 346 μg | 0.08 মিলিগ্রাম | 0.26 মিলিগ্রাম | 69 মিলিগ্রাম | 0.7 মিলিগ্রাম | 1 মিলিগ্রাম |
বৈঁচি | 33 মেলবোর্ন | 0.01 মিলিগ্রাম | 0.02 মিলিগ্রাম | 30 মিলিগ্রাম | 0.5 মিলিগ্রাম | 0.4 মিলিগ্রাম |
শুকনা এপ্রিকট | 583 μg | 0.1 মিলিগ্রাম | 0.2 মিলিগ্রাম | 4 মিলিগ্রাম | 5.5 মিলিগ্রাম | 3.9 মিলিগ্রাম |
লেবু | 2 মিলিগ্রাম | 0.04 মিলিগ্রাম | 0.02 মিলিগ্রাম | 40 মিলিগ্রাম | 0.2 মিলিগ্রাম | 0.2 মিলিগ্রাম |
ড্যান্ডেলিয়ন পাতা (সবুজ শাক) | 508 μg | 0.19 মিলিগ্রাম | 0.26 মিলিগ্রাম | 35 মিলিগ্রাম | 3.4 মিলিগ্রাম | 0.8 মিলিগ্রাম |
ভাঁটুইগাছ রুট) | 0 মেলবোর্ন | 0.01 মিলিগ্রাম | 0.03 মিলিগ্রাম | 3 মিলিগ্রাম | 0.4 মিলিগ্রাম | 0.3 মিলিগ্রাম |
সবুজ পেঁয়াজ (কলম) | 333 মেলবোর্ন | 0.02 মিলিগ্রাম | 0.1 মিলিগ্রাম | 30 মিলিগ্রাম | 1 মিলিগ্রাম | 0.5 মিলিগ্রাম |
পেঁয়াজ | 333 মেলবোর্ন | 0.1 মিলিগ্রাম | 0.04 মিলিগ্রাম | 35 মিলিগ্রাম | 0.8 মিলিগ্রাম | 0.8 মিলিগ্রাম |
পেঁয়াজ | 0 মেলবোর্ন | 0.05 মিলিগ্রাম | 0.02 মিলিগ্রাম | 10 মিলিগ্রাম | 0.2 মিলিগ্রাম | 0.5 মিলিগ্রাম |
ফলবিশেষ | 33 মেলবোর্ন | 0.02 মিলিগ্রাম | 0.05 মিলিগ্রাম | 25 মিলিগ্রাম | 0.6 মিলিগ্রাম | 0.7 মিলিগ্রাম |
আম | 54 মেলবোর্ন | 0.03 মিলিগ্রাম | 0.04 মিলিগ্রাম | 36 মিলিগ্রাম | 0.9 মিলিগ্রাম | 0.7 মিলিগ্রাম |
ম্যান্ডারিন | 7 মেলবোর্ন | 0.08 মিলিগ্রাম | 0.03 মিলিগ্রাম | 38 মিলিগ্রাম | 0.1 মিলিগ্রাম | 0.3 মিলিগ্রাম |
পিগওয়েড সাদা (সবুজ) | 580 মেলবোর্ন | 0.16 মিলিগ্রাম | 0.44 মিলিগ্রাম | 0 মিলিগ্রাম | 1.2 মিলিগ্রাম | |
গাজর | 0.06 মিলিগ্রাম | 0.07 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 0.4 মিলিগ্রাম | 1.1 মিলিগ্রাম | |
বেরিবিশেষ | 150 মেলবোর্ন | 0.06 মিলিগ্রাম | 0.07 মিলিগ্রাম | 29 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 0.5 মিলিগ্রাম |
সমুদ্র-শৈবাল | 3 মিলিগ্রাম | 0.04 মিলিগ্রাম | 0.06 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 0 মিলিগ্রাম | 0.5 মিলিগ্রাম |
অমৃতকল্প | 17 মেলবোর্ন | 0.03 মিলিগ্রাম | 0.03 মিলিগ্রাম | 5.4 মিলিগ্রাম | 0.8 মিলিগ্রাম | 1.1 মিলিগ্রাম |
সমুদ্র বকথর্ন | 250 মেলবোর্ন | 0.03 মিলিগ্রাম | 0.05 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 0.5 মিলিগ্রাম | |
শসা | 10 μg | 0.03 মিলিগ্রাম | 0.04 মিলিগ্রাম | 10 মিলিগ্রাম | 0.1 মিলিগ্রাম | 0.3 মিলিগ্রাম |
পেঁপে | 47 মেলবোর্ন | 0.02 মিলিগ্রাম | 0.03 মিলিগ্রাম | 61 মিলিগ্রাম | 0.3 মিলিগ্রাম | 0.4 মিলিগ্রাম |
দূরবর্তী | 181 মেলবোর্ন | 0.02 মিলিগ্রাম | 0.21 মিলিগ্রাম | 26.6 মিলিগ্রাম | 0 মিলিগ্রাম | 4.9 মিলিগ্রাম |
মিষ্টি মরিচ (বুলগেরিয়) | 250 মেলবোর্ন | 0.08 মিলিগ্রাম | 0.09 মিলিগ্রাম | 0.7 মিলিগ্রাম | 1 মিলিগ্রাম | |
পীচ | 83 মেলবোর্ন | 0.04 মিলিগ্রাম | 0.08 মিলিগ্রাম | 10 মিলিগ্রাম | 1.1 মিলিগ্রাম | 0.8 মিলিগ্রাম |
পার্সলে (সবুজ) | 950 মেলবোর্ন | 0.05 মিলিগ্রাম | 0.05 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 1.6 মিলিগ্রাম | |
বাতাপিলেবু | 0 মেলবোর্ন | 0.03 মিলিগ্রাম | 0.03 মিলিগ্রাম | 61 মিলিগ্রাম | 0 মিলিগ্রাম | 0.2 মিলিগ্রাম |
টমেটো (টমেটো) | 133 মেলবোর্ন | 0.06 মিলিগ্রাম | 0.04 মিলিগ্রাম | 25 মিলিগ্রাম | 0.7 মিলিগ্রাম | 0.7 মিলিগ্রাম |
রেউবার্ব (সবুজ শাক) | 10 μg | 0.01 মিলিগ্রাম | 0.06 মিলিগ্রাম | 10 মিলিগ্রাম | 0.2 মিলিগ্রাম | 0.2 মিলিগ্রাম |
মূলা | 0 মেলবোর্ন | 0.01 মিলিগ্রাম | 0.04 মিলিগ্রাম | 25 মিলিগ্রাম | 0.1 মিলিগ্রাম | 0.3 মিলিগ্রাম |
Turnips | 17 মেলবোর্ন | 0.05 মিলিগ্রাম | 0.04 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 0.1 মিলিগ্রাম | 1.1 মিলিগ্রাম |
রোয়ান লাল | 0.05 মিলিগ্রাম | 0.02 মিলিগ্রাম | 1.4 মিলিগ্রাম | 0.7 মিলিগ্রাম | ||
অ্যারোনিয়া | 200 মেলবোর্ন | 0.01 মিলিগ্রাম | 0.02 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 0.6 মিলিগ্রাম |
লেটুস (সবুজ শাক) | 292 μg | 0.03 মিলিগ্রাম | 0.08 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 0.7 মিলিগ্রাম | 0.9 মিলিগ্রাম |
beets | 2 মিলিগ্রাম | 0.02 মিলিগ্রাম | 0.04 মিলিগ্রাম | 10 মিলিগ্রাম | 0.1 মিলিগ্রাম | 0.4 মিলিগ্রাম |
সেলারি (সবুজ) | 750 মেলবোর্ন | 0.02 মিলিগ্রাম | 0.1 মিলিগ্রাম | 38 মিলিগ্রাম | 0.5 মিলিগ্রাম | 0.5 মিলিগ্রাম |
সেলারি রুট) | 3 মিলিগ্রাম | 0.03 মিলিগ্রাম | 0.06 মিলিগ্রাম | 8 মিলিগ্রাম | 0.5 মিলিগ্রাম | 1.2 মিলিগ্রাম |
ড্রেন | 17 মেলবোর্ন | 0.06 মিলিগ্রাম | 0.04 মিলিগ্রাম | 10 মিলিগ্রাম | 0.6 মিলিগ্রাম | 0.7 মিলিগ্রাম |
সাদা কারেন্টস | 7 মেলবোর্ন | 0.01 মিলিগ্রাম | 0.02 মিলিগ্রাম | 40 মিলিগ্রাম | 0.3 মিলিগ্রাম | 0.3 মিলিগ্রাম |
লাল কারেন্টস | 33 মেলবোর্ন | 0.01 মিলিগ্রাম | 0.03 মিলিগ্রাম | 25 মিলিগ্রাম | 0.5 মিলিগ্রাম | 0.3 মিলিগ্রাম |
কালো currants | 17 মেলবোর্ন | 0.03 মিলিগ্রাম | 0.04 মিলিগ্রাম | 0.7 মিলিগ্রাম | 0.4 মিলিগ্রাম | |
অ্যাসপারাগাস (সবুজ) | 83 মেলবোর্ন | 0.1 মিলিগ্রাম | 0.1 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 0.5 মিলিগ্রাম | 1.4 মিলিগ্রাম |
জেরুসালেম আর্টিচোক | 2 মিলিগ্রাম | 0.07 মিলিগ্রাম | 0.06 মিলিগ্রাম | 6 মিলিগ্রাম | 0.2 মিলিগ্রাম | 1.6 মিলিগ্রাম |
কুমড়া | 250 মেলবোর্ন | 0.05 মিলিগ্রাম | 0.06 মিলিগ্রাম | 8 মিলিগ্রাম | 0.4 মিলিগ্রাম | 0.7 মিলিগ্রাম |
ডিল (সবুজ শাক) | 750 মেলবোর্ন | 0.03 মিলিগ্রাম | 0.1 মিলিগ্রাম | 1.7 মিলিগ্রাম | 1.4 মিলিগ্রাম | |
ফিজোয়া | 0 মেলবোর্ন | 0.01 মিলিগ্রাম | 0.02 মিলিগ্রাম | 33 মিলিগ্রাম | 0.2 মিলিগ্রাম | 0.3 মিলিগ্রাম |
তারিখগুলি | 0 মেলবোর্ন | 0.05 মিলিগ্রাম | 0.05 মিলিগ্রাম | 0 মিলিগ্রাম | 0.3 মিলিগ্রাম | 1.9 মিলিগ্রাম |
খেজুর | 200 মেলবোর্ন | 0.02 মিলিগ্রাম | 0.03 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 0.5 মিলিগ্রাম | 0.3 মিলিগ্রাম |
চেরি | 25 মেলবোর্ন | 0.01 মিলিগ্রাম | 0.01 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 0.3 মিলিগ্রাম | 0.5 মিলিগ্রাম |
ব্লুবেরি | 0 মেলবোর্ন | 0.01 মিলিগ্রাম | 0.02 মিলিগ্রাম | 10 মিলিগ্রাম | 1.4 মিলিগ্রাম | 0.4 মিলিগ্রাম |
বরই | 10 μg | 0.02 মিলিগ্রাম | 0.1 মিলিগ্রাম | 3 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 1.7 মিলিগ্রাম |
রসুন | 0 মেলবোর্ন | 0.08 মিলিগ্রাম | 0.08 মিলিগ্রাম | 10 মিলিগ্রাম | 0.3 মিলিগ্রাম | 2.8 মিলিগ্রাম |
বনগোলাপ | 434 μg | 0.05 মিলিগ্রাম | 0.13 মিলিগ্রাম | 1.7 মিলিগ্রাম | 0.7 মিলিগ্রাম | |
পালং শাক (শাকসব্জি) | 750 মেলবোর্ন | 0.1 মিলিগ্রাম | 0.25 মিলিগ্রাম | 55 মিলিগ্রাম | 2.5 মিলিগ্রাম | 1.2 মিলিগ্রাম |
সেরেল (সবুজ শাক) | 417 μg | 0.19 মিলিগ্রাম | 0.1 মিলিগ্রাম | 43 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 0.6 মিলিগ্রাম |
আপেল | 5 μg | 0.03 মিলিগ্রাম | 0.02 মিলিগ্রাম | 10 মিলিগ্রাম | 0.2 মিলিগ্রাম | 0.4 মিলিগ্রাম |
সারণী দেখায়, বেশিরভাগ ফল, সবজি এবং বেরিতে ভিটামিন সি এবং এ (বিটা ক্যারোটিনে) থাকে। প্রতিটি ভিটামিন, সেবনের নিয়ম এবং বিভিন্ন পণ্যের বিষয়বস্তু সম্পর্কে আরও বিশদ পড়তে পারেন: ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ভিটামিন বি1, ভিটামিন বি2, ভিটামিন ই।