Contents [show]

ভেজা মিল্কউইড (ল্যাকটেরিয়াস ইউভিডাস)

পদ্ধতিগত:
  • বিভাগ: ব্যাসিডিওমাইকোটা (ব্যাসিডিওমাইসিটিস)
  • উপবিভাগ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • শ্রেণী: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • উপশ্রেণী: Incertae sedis (অনিশ্চিত অবস্থানের)
  • অর্ডার: Russulales (Russulovye)
  • পরিবার: Russulaceae (Russula)
  • জেনাস: ল্যাক্টেরিয়াস (দুগ্ধজাত)
  • প্রকার: ল্যাক্টেরিয়াস ইউভিডাস (ওয়েট মিল্কউইড)
  • মিল্কি লিলাক (অন্য প্রজাতিও বলা হয় - ল্যাক্টেরিয়াস ভায়োলাসেন্স);
  • ধূসর লিলাক স্তন;
  • ল্যাক্টেরিয়াস লিভিডোরেসেন্স;.

ভেজা মিল্কউইড (ল্যাকটেরিয়াস ইউভিডাস) ফটো এবং বর্ণনা

ভেজা মিল্কউইড (ল্যাক্টেরিয়াস ইউভিডাস) হল মিল্কি গণের একটি মাশরুম, যা রুসুলা পরিবারের অংশ।

ছত্রাকের বাহ্যিক বর্ণনা

একটি ভেজা ল্যাকটিফারের ফলদায়ক শরীর একটি স্টেম এবং একটি টুপি নিয়ে গঠিত। পায়ের উচ্চতা 4-7 সেমি, এবং পুরুত্ব 1-2 সেমি। এর আকৃতি নলাকার, গোড়ায় কিছুটা প্রসারিত। পায়ের গঠন শক্তিশালী এবং টেকসই, এবং পৃষ্ঠটি আঠালো।

এই ধরণের মাশরুমের সাথে দেখা করা খুব বিরল, টুপির রঙ, যা ধূসর থেকে ধূসর-বেগুনি পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়, তাকে একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য বলা যেতে পারে। এর ব্যাস 4-8 সেমি, অল্প বয়স্ক মাশরুমগুলিতে এটি একটি উত্তল আকৃতি ধারণ করে, যা সময়ের সাথে সাথে প্রস্তত হয়। পুরানো, পরিপক্ক মাশরুমের ক্যাপের পৃষ্ঠে একটি বিষণ্নতা রয়েছে, পাশাপাশি একটি প্রশস্ত চ্যাপ্টা টিউবারকল রয়েছে। টুপির প্রান্তগুলি ছোট ভিলি দিয়ে ঘেরা এবং ভাঁজ করা। উপরে, ক্যাপটি একটি ধূসর-ইস্পাতের চামড়া দিয়ে আচ্ছাদিত, সামান্য বেগুনি আভা। স্পর্শে এটি আর্দ্র, আঠালো এবং মসৃণ। এটি আর্দ্র জলবায়ুতে বিশেষভাবে সত্য। ক্যাপের পৃষ্ঠে, অস্পষ্টভাবে প্রকাশিত জোনেশন কখনও কখনও প্রদর্শিত হয়।

ছত্রাকের হাইমেনোফোর সাদা স্পোর পাউডার ধারণকারী প্লেট দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। প্লেটগুলির নিজেরাই একটি ছোট প্রস্থ থাকে, প্রায়শই অবস্থিত থাকে, স্টেম বরাবর কিছুটা নেমে আসে, প্রাথমিকভাবে সাদা রঙের হয়, তবে সময়ের সাথে সাথে হলুদ হয়ে যায়। চাপা এবং ক্ষতিগ্রস্ত হলে, প্লেটগুলিতে বেগুনি দাগ দেখা যায়। ছত্রাকের দুধের রস একটি সাদা রঙের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, তবে বাতাসের প্রভাবে এটি একটি বেগুনি রঙ অর্জন করে, এর মুক্তি খুব বেশি।

মাশরুমের সজ্জার গঠন স্পঞ্জি এবং কোমল। এটির একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত এবং তীব্র গন্ধ নেই, তবে সজ্জার স্বাদ তার তীক্ষ্ণতা দ্বারা আলাদা করা হয়। রঙে, ভেজা মিল্ক উইডের সজ্জা সাদা বা সামান্য হলুদ; যদি ফ্রুটিং শরীরের গঠন ক্ষতিগ্রস্ত হয়, তবে বেগুনি রঙের একটি ছায়া মূল রঙের সাথে মিশ্রিত হয়।

বাসস্থান এবং ফলের সময়কাল

ভেজা মিল্কউইড নামক ছত্রাক এককভাবে বা ছোট দলে জন্মায়, মিশ্র ও পর্ণমোচী ধরনের বনে পাওয়া যায়। আপনি বার্চ এবং উইলোর কাছে এই মাশরুমটি দেখতে পারেন, তীক্ষ্ণ মিল্কির ফলদায়ক দেহগুলি প্রায়শই শ্যাওলা দিয়ে আবৃত ভেজা জায়গায় পাওয়া যায়। ফলের মৌসুম আগস্টে শুরু হয় এবং সেপ্টেম্বর জুড়ে চলতে থাকে।

ভোজ্যতা

কিছু উত্স বলে যে ভেজা মিল্কউইড (ল্যাক্টেরিয়াস ইউভিডাস) শর্তসাপেক্ষে ভোজ্য মাশরুমের বিভাগের অন্তর্গত। অন্যান্য বিশ্বকোষে, এটি লেখা হয়েছে যে মাশরুমটি খুব বেশি অধ্যয়ন করা হয়নি এবং, সম্ভবত, একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে বিষাক্ত পদার্থ রয়েছে, এটি সামান্য বিষাক্ত হতে পারে। এই কারণে, এটি খাওয়ার সুপারিশ করা হয় না।

অনুরূপ প্রজাতি, তাদের থেকে স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য

ভেজা মিল্কউইডের অনুরূপ একমাত্র মাশরুম প্রজাতি হল বেগুনি মিল্কউইড (ল্যাক্টেরিয়াস ভায়োলাসেন্স), যা শুধুমাত্র শঙ্কুযুক্ত বনে জন্মে।

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন