পিলাফে খুব বেশি চাল থাকলে কী করবেন?

পিলাফে খুব বেশি চাল থাকলে কী করবেন?

পড়ার সময় - 3 মিনিট।
 

পিলাফে খুব বেশি চাল থাকতে পারে এবং খাঁটিভাবে দুর্ঘটনাক্রমে: উদাহরণস্বরূপ, মাংস খুব ভাজা, বা হঠাৎ দেখা গেল যে এত পরিমাণ চালের জন্য পর্যাপ্ত মশলা নেই। শান্ত, শুধু শান্ত। এমনকি যদি পিলাফের অনুপাত ভাতের পক্ষে খুব বেশি ভারসাম্যপূর্ণ হয়, তবুও পিলাফ সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং আবার ট্র্যাকে রান্না করা যায়।

খুব বেশি ভাত খেয়াল করলে রান্না মাঝখানে, তারপরে আপনার একটি বড় চামচ নেওয়া উচিত এবং সিরিয়ালটি অন্য প্যানে রাখা উচিত। অন্যথায়, তার নিজের ওজনের অধীনে, চাল পোড়িতে পরিণত হওয়ার ঝুঁকি চালায়। এই উদ্বৃত্ত চাল আলাদাভাবে সেদ্ধ করা যায় এবং তারপরে ভবিষ্যতে দুর্দান্ত স্বাদযুক্ত সাইড ডিশের জন্য হিমায়িত করা যায়।

আপনি যদি লক্ষ্য করেন যে মাংস এবং শাকসবজির তুলনায় পিলাফে প্রচুর ভাত রয়েছে রান্নার পরে, তাহলে পিলাফ মিশ্রিত না করা গুরুত্বপূর্ণ। রসুন একপাশে রাখুন, এবং সেদ্ধ চাল নিন এবং এটিও ফ্রিজে রাখুন। এমনকি যেমন সুগন্ধি চাল সঙ্গে একটি উদ্ভিজ্জ স্যুপ সন্তোষজনক হবে।

এবং আমরা আপনাকে মনে করিয়ে দিচ্ছি যে পিলাফের অনুপাত - প্রতি কেজি চাল, 1 কেজি মাংসের জন্য, চর্বিযুক্ত লেজ এবং হাড় বাদ দিয়ে যদি থাকে তবে।

/ /

 

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন