সাদা-বাদামী রোয়িং (ট্রাইকোলোমা অ্যালবোব্রুনিয়াম)

পদ্ধতিগত:
  • বিভাগ: ব্যাসিডিওমাইকোটা (ব্যাসিডিওমাইসিটিস)
  • উপবিভাগ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • শ্রেণী: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • উপশ্রেণী: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • অর্ডার: Agaricales (Agaric বা Lamellar)
  • পরিবার: Tricholomataceae (Tricholomovye বা Ryadovkovye)
  • জেনাস: ট্রাইকোলোমা (ট্রাইকোলোমা বা রিয়াডোভকা)
  • প্রকার: ট্রাইকোলোমা অ্যালবোব্রুনিয়াম (সাদা-বাদামী সারি)
  • সারি সাদা-বাদামী
  • লশঙ্কা (বেলারুশিয়ান সংস্করণ)
  • ট্রাইকোলোমা স্ট্রাইটাম
  • streaked agaric
  • এগারিক ডিশ
  • Agaricus brunneus
  • Agaricus albobrunneus
  • জাইরোফিলা অ্যালবোব্রুনিয়া

 

মাথা 4-10 সেমি ব্যাস সহ, যৌবনে গোলার্ধে, একটি মোড়ানো প্রান্ত সহ, তারপর উত্তল-প্রস্তুত থেকে সমতল, একটি মসৃণ টিউবারকল সহ, রেডিয়ালি তন্তুযুক্ত, সবসময় প্রকাশ করা হয় না। ত্বক আঁশযুক্ত, মসৃণ, সামান্য ফাটতে পারে, আঁশের চেহারা তৈরি করে, বিশেষ করে ক্যাপের কেন্দ্রে, যা প্রায়শই সূক্ষ্মভাবে আঁশযুক্ত, সামান্য পাতলা, আর্দ্র আবহাওয়ায় আঠালো। ক্যাপের প্রান্তগুলি সমান, বয়সের সাথে তারা তরঙ্গায়িত-বাঁকা হয়ে যেতে পারে, বিরল, প্রশস্ত বাঁক সহ। টুপির রঙ বাদামী, চেস্টনাট-বাদামী, লালচে আভাযুক্ত হতে পারে, যৌবনে গাঢ় রেখাযুক্ত, বয়সের সাথে আরও অভিন্ন, প্রান্তের দিকে হালকা, প্রায় সাদা পর্যন্ত, কেন্দ্রে গাঢ়। এছাড়াও হালকা নমুনা আছে.

সজ্জা সাদা, লালচে-বাদামী আভা সহ ত্বকের নীচে, ঘন, ভালভাবে বিকশিত। কোন বিশেষ গন্ধ ছাড়া, তিক্ত নয় (আলাদা সূত্র অনুযায়ী, একটি ময়দার গন্ধ এবং স্বাদ, আমি এর অর্থ কী বুঝতে পারছি না)।

রেকর্ডস ঘন ঘন, একটি দাঁত দ্বারা accreted. প্লেটগুলির রঙ সাদা, তারপরে ছোট লাল-বাদামী দাগ, যা তাদের একটি লালচে রঙের চেহারা দেয়। প্লেটগুলির প্রান্ত প্রায়ই ছিঁড়ে যায়।

সাদা-বাদামী রোয়িং (ট্রাইকোলোমা অ্যালবোব্রুনিয়াম) ফটো এবং বিবরণ

স্পোর পাউডার সাদা স্পোরগুলি উপবৃত্তাকার, বর্ণহীন, মসৃণ, 4-6×3-4 μm।

পা 3-7 সেমি উচ্চ (10 পর্যন্ত), 0.7-1.5 সেমি ব্যাস (2 পর্যন্ত), নলাকার, অল্প বয়স্ক মাশরুমগুলিতে প্রায়শই গোড়ার দিকে প্রসারিত হয়, বয়সের সাথে এটি গোড়ার দিকে সংকুচিত হতে পারে, ক্রমাগত, বয়সের সাথে, খুব কমই, নীচের অংশে ফাঁপা হতে পারে। উপরে থেকে মসৃণ, নীচের দিকে অনুদৈর্ঘ্যভাবে তন্তুযুক্ত, বাইরের তন্তুগুলি ছিঁড়ে যেতে পারে, যা দাঁড়িপাল্লার চেহারা তৈরি করে। কান্ডের রঙ সাদা থেকে শুরু করে প্লেটগুলির সংযুক্তির বিন্দুতে, বাদামী, বাদামী, লালচে-বাদামী, অনুদৈর্ঘ্যভাবে আঁশযুক্ত। সাদা অংশ থেকে বাদামী রূপান্তরটি হয় তীক্ষ্ণ হতে পারে, যা বেশি সাধারণ, বা মসৃণ, বাদামী অংশটি অগত্যা খুব বেশি উচ্চারিত হয় না, কান্ডটি প্রায় সম্পূর্ণ সাদা হতে পারে এবং বিপরীতভাবে, সামান্য বাদামীতা খুব বেশি হতে পারে। প্লেট

সাদা-বাদামী রোয়িং (ট্রাইকোলোমা অ্যালবোব্রুনিয়াম) ফটো এবং বিবরণ

সাদা-বাদামী রোয়িং আগস্ট থেকে অক্টোবর পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, এটি নভেম্বর মাসেও দেখা যায়, প্রধানত শঙ্কুযুক্ত (বিশেষত শুষ্ক পাইন), কম প্রায়ই মিশ্র (পাইনের প্রাধান্য সহ) বনে। পাইন দিয়ে মাইকোরিজা গঠন করে। এটি গোষ্ঠীতে বৃদ্ধি পায়, প্রায়শই বড় হয় (এককভাবে - খুব কমই), প্রায়শই নিয়মিত সারিতে। এটির একটি খুব বিস্তৃত বিতরণ এলাকা রয়েছে, এটি ইউরেশিয়ার প্রায় সমগ্র অঞ্চলে পাওয়া যায়, যেখানে শঙ্কুযুক্ত বন রয়েছে।

  • সারি আঁশ (Tricholoma imbricatum)। এটি সাদা-বাদামী উল্লেখযোগ্য আঁশযুক্ত ক্যাপ, আর্দ্র আবহাওয়ায় শ্লেষ্মা অনুপস্থিতি, ক্যাপের নিস্তেজতা থেকে রোয়িং থেকে আলাদা। যদি সাদা-বাদামী সারির মাঝখানে সামান্য খসখসেতা থাকে, যা বয়সের সাথে আসে, তাহলে আঁশযুক্ত সারিটি বেশিরভাগ টুপির নিস্তেজতা এবং খসখসেতা দ্বারা সুনির্দিষ্টভাবে আলাদা করা হয়। কিছু ক্ষেত্রে, তারা শুধুমাত্র মাইক্রোসাইন দ্বারা আলাদা করা যেতে পারে। রন্ধনসম্পর্কীয় গুণাবলীর ক্ষেত্রে, এটি সাদা-বাদামী সারির সাথে অভিন্ন।
  • হলুদ-বাদামী রোয়িং (ট্রাইকোলোমা ফুলভুম)। এটি সজ্জার হলুদ রঙ, হলুদ বা প্লেটের হলুদ-বাদামী রঙের মধ্যে আলাদা। পাইন বনে পাওয়া যায় না।
  • সারি ভাঙ্গা (Tricholoma batschii)। এটি পাতলা ফিল্মের একটি রিং উপস্থিতি দ্বারা আলাদা করা হয়, এর স্লিমিনেসের অনুভূতি সহ, ক্যাপের নীচে, সেই জায়গায় যেখানে পায়ের বাদামী অংশটি সাদা হয়ে যায়, সেইসাথে একটি তিক্ত স্বাদ। রন্ধনসম্পর্কীয় গুণাবলীর ক্ষেত্রে, এটি সাদা-বাদামী সারির সাথে অভিন্ন।
  • গোল্ডেন সারি (ট্রাইকোলোমা অরেন্টিয়াম)। উজ্জ্বল কমলা বা সোনালি-কমলা রঙের মধ্যে পার্থক্য, সমগ্রের ছোট আঁশ, বা প্রায় পুরো, টুপির এলাকা এবং পায়ের নীচের অংশ।
  • দাগযুক্ত রোউইড (Tricholoma pessundatum)। এই সামান্য বিষাক্ত মাশরুমটি বৃত্তে সাজানো টুপিতে কালো দাগের উপস্থিতি দ্বারা আলাদা করা হয়, বা ছোট, বরং প্রশস্ত গাঢ় স্ট্রাইপগুলি পর্যায়ক্রমে সাজানো হয়, ক্যাপের প্রান্ত বরাবর র‌্যাডিয়ালিভাবে, পুরো পরিধি বরাবর, সূক্ষ্মভাবে খাঁজকাটা, বাঁকানো ঘন ঘন তরঙ্গায়িত। টুপির প্রান্ত (সাদা-বাদামী ঢেউয়ের মধ্যে, যদি থাকে, কখনও কখনও কদাচিৎ, কয়েকটি বাঁক), বয়স্ক মাশরুমে টিউবারকলের অনুপস্থিতি, পুরানো মাশরুমের টুপির একটি দৃঢ়ভাবে উচ্চারিত অপ্রতিসম উত্তল, তিক্ত মাংস। পায়ের সাদা অংশ থেকে বাদামী রঙে তার ধারালো রঙের পরিবর্তন নেই। এককভাবে বা ছোট দলে বৃদ্ধি পায়, বিরল। কিছু ক্ষেত্রে, এটি শুধুমাত্র মাইক্রোসাইন দ্বারা আলাদা করা যেতে পারে। এই ধরনের মাশরুম প্রত্যাখ্যান করার জন্য, এককভাবে বা ছোট দলে বেড়ে ওঠা মাশরুমের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত, কাণ্ডে একটি তীক্ষ্ণ বিপরীত রঙের পরিবর্তন নেই এবং বর্ণিত প্রথম তিনটি পার্থক্যের মধ্যে অন্তত একটি রয়েছে (দাগ, স্ট্রাইপ, ছোট এবং ঘন ঘন grooves), এবং, এছাড়াও, সন্দেহজনক ক্ষেত্রে, তিক্ততা পরীক্ষা করুন।
  • পপলার সারি (ট্রাইকোলোমা পপুলিনাম)। বৃদ্ধির জায়গায় ভিন্ন, পাইন বনে বৃদ্ধি পায় না। পাইন, অ্যাসপেন, ওকস, পপলারের সাথে মিশ্রিত বনে বা এই গাছগুলির সাথে কনিফারের বৃদ্ধির সীমানায়, আপনি উভয়ই দেখতে পাবেন, পপলার, সাধারণত আরও মাংসল এবং বড়, হালকা ছায়ায়, তবে, প্রায়শই এগুলি কেবল আলাদা করা যায়। মাইক্রোফিচার দ্বারা, যদি না, অবশ্যই, তাদের আলাদা করার একটি লক্ষ্য থাকে, যেহেতু মাশরুমগুলি তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় বৈশিষ্ট্যগুলির সমতুল্য।

Ryadovka সাদা-বাদামী শর্তসাপেক্ষে ভোজ্য মাশরুম বোঝায়, 15 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পরে ব্যবহার করা হয়, সর্বজনীন ব্যবহার। যাইহোক, কিছু উত্সে, বিশেষত বিদেশী, এটি অখাদ্য মাশরুম হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে, এবং কিছু - "শর্তসাপেক্ষ" উপসর্গ ছাড়াই ভোজ্য হিসাবে।

নিবন্ধে ছবি: ব্যাচেস্লাভ, আলেক্সি।

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন