সাদা পায়ের লোব (হেলভেলা স্প্যাডিসিয়া)

পদ্ধতিগত:
  • বিভাগ: Ascomycota (Ascomycetes)
  • উপবিভাগ: পেজিজোমাইকোটিনা (পেজিজোমাইকোটিনস)
  • শ্রেণী: পেজিজোমাইসেটিস (পেজিজোমাইসেটিস)
  • উপশ্রেণী: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
  • অর্ডার: Pezizales (Pezizales)
  • পরিবার: Helvellaceae (Helwellaceae)
  • জেনাস: হেলভেলা (হেলভেলা)
  • প্রকার: হেলভেলা স্প্যাডিসিয়া (সাদা পায়ের লোব)
  • হেলভেলা লিউকোপাস

সাদা পায়ের লোব (হেলভেলা স্প্যাডিসিয়া) ফটো এবং বিবরণ

লাইন: 3-7 সেমি চওড়া এবং উচ্চ, তিন বা ততোধিক পাপড়ি সহ, তবে প্রায়শই মাত্র দুটি; বিভিন্ন আকারের: তিনটি ভিন্ন কোণ থেকে একটি জিনের আকারে, এবং কখনও কখনও এটি কেবল এলোমেলোভাবে বাঁকা হয়; তরুণ নমুনাগুলিতে, প্রান্তগুলি প্রায় সমান হয়, প্রতিটি পাপড়ির নীচের প্রান্তটি সাধারণত এক বিন্দুতে স্টেমের সাথে সংযুক্ত থাকে। পৃষ্ঠ কমবেশি মসৃণ এবং অন্ধকার (গাঢ় বাদামী বা ধূসর বাদামী থেকে কালো), কখনও কখনও হালকা বাদামী দাগ সহ। নীচের অংশটি সাদা বা টুপির একটি উজ্জ্বল রঙ, বিক্ষিপ্ত ভিলি সহ।

পা: 4-12 সেমি লম্বা এবং 0,7-2 সেমি পুরু, সমতল বা গোড়ার দিকে ঘন, প্রায়ই চ্যাপ্টা, কিন্তু পাঁজর বা খাঁজযুক্ত নয়; মসৃণ (উঁচু নয়), প্রায়ই ফাঁপা বা গোড়ায় ছিদ্রযুক্ত; সাদা, কখনও কখনও বয়সের সাথে হালকা ধোঁয়াটে বাদামী আভা দেখা যায়; ক্রস বিভাগে খালি; বয়সের সাথে সাথে নোংরা হলুদ হয়ে যায়।

মণ্ড: পাতলা, বরং ভঙ্গুর, কান্ডে বরং ঘন, উচ্চারিত স্বাদ এবং গন্ধ ছাড়াই।

স্পোর পাউডার: সাদা স্পোর মসৃণ, 16-23*12-15 মাইক্রন

বাসস্থানের: সাদা পায়ের লোব মে থেকে অক্টোবর পর্যন্ত এককভাবে বা দলবদ্ধভাবে মিশ্র ও শঙ্কুযুক্ত বনে মাটিতে জন্মায়; বালুকাময় মাটি পছন্দ করে।

ভোজ্যতা: এই বংশের সমস্ত প্রতিনিধিদের মতো, সাদা পায়ের লোব শর্তসাপেক্ষে ভোজ্য, এর কাঁচা আকারে বিষাক্ত এবং তাই দীর্ঘ তাপ চিকিত্সার প্রয়োজন। 15-20 মিনিট ফুটানোর পর ভোজ্য। কিছু দেশে এটি ঐতিহ্যগত রান্নায় ব্যবহৃত হয়।

সম্পর্কিত প্রকার: Helvella sulcata অনুরূপ, যা Helvella spadicea থেকে ভিন্ন, একটি স্পষ্টভাবে পাঁজরযুক্ত ডাঁটা রয়েছে এবং এটি ব্ল্যাক লোব (হেলভেলা আট্রা) এর সাথেও বিভ্রান্ত হতে পারে, যার ধূসর থেকে কালো ডাঁটা রয়েছে।

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন