সাদা মাশরুম বার্চ (বোলেটাস বেটুলিকোলা) ফটো এবং বিবরণ

সাদা মাশরুম বার্চ (বোলেটাস বেটুলিকোলা)

সাদা মাশরুম বার্চ বোরোভিক প্রজাতির অন্তর্গত।

এই মাশরুম একটি স্বাধীন প্রজাতি বা সাদা ছত্রাকের রূপ।

In some regions, he acquired a local name প্রকাণ্ড. এটি এই কারণে হয়েছিল যে ফলদানকারী দেহের প্রথম উপস্থিতি রাইয়ের কানের সাথে মিলে যায়।

বার্চ পোরসিনি মাশরুম ক্যাপ 5 থেকে 15 সেন্টিমিটার ব্যাসে পৌঁছায়। যখন মাশরুমটি এখনও তরুণ থাকে, তখন এর ক্যাপটি কুশনের আকার ধারণ করে এবং তারপরে একটি চাটুকার চেহারা নেয়। টুপির ত্বক মসৃণ, কখনও কখনও সামান্য কুঁচকে যায়, যদিও এটি চকচকে, একটি সাদা-ওচার বা হালকা হলুদ বর্ণ ধারণ করে। একটি প্রায় সাদা টুপি সঙ্গে এই মাশরুম আছে.

পোরসিনি বার্চ ছত্রাকের সজ্জা সাদা এটি গঠনে ঘন, একটি মনোরম মাশরুম গন্ধ সহ। কাটার পরে, সজ্জা তার রঙ পরিবর্তন করে না, এর স্বাদ নেই।

মাশরুমের কান্ড 5 থেকে 12 সেন্টিমিটার উচ্চতা এবং এর প্রস্থ 2 থেকে 4 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পৌঁছায়। কাণ্ডের আকৃতি পিপা আকৃতির, শক্ত, সাদা-বাদামী রঙের। উপরের অংশের পায়ে একটি সাদা জাল রয়েছে।

তরুণ পোরসিনি বার্চের টিউবুলার স্তরটি সাদা, তারপরে এটি হালকা হলুদ হয়ে যায়। চেহারাতে, এটি বিনামূল্যে বা একটি ছোট খাঁজ দিয়ে সরুভাবে বাড়তে পারে। টিউবগুলি নিজেই 1 থেকে 2,5 সেমি লম্বা এবং ছিদ্রগুলি গোলাকার এবং ছোট।

বেডস্প্রেডের জন্য, এটির কোন অবশেষ নেই।

ছত্রাকের স্পোর পাউডার বাদামী রঙের এবং স্পোরগুলি মসৃণ এবং ফুসিফর্ম।

সাদা বার্চের অনুরূপ একটি প্রজাতি হল পিত্ত ছত্রাক, যা অখাদ্য এবং তেতো মাংসও রয়েছে। পিত্ত ছত্রাকের ক্ষেত্রে, সাদা বার্চ ছত্রাকের বিপরীতে, টিউবুলার স্তরটি বয়সের সাথে গোলাপী হয়ে যায়, উপরন্তু, স্টেমের মূল রঙের তুলনায় স্টেমের পৃষ্ঠে গাঢ় রঙের একটি রুক্ষ জাল থাকে।

সাদা মাশরুম বার্চ একটি ভোজ্য মাশরুম। এর পুষ্টিগুণ সাদা ছত্রাকের মতোই মূল্যবান।

এই ছত্রাকটি বার্চের সাথে মাইকোরিজা গঠন করে, তাই এটির নাম পেয়েছে।

প্রায়শই এটি রাস্তার পাশে এবং প্রান্তে পাওয়া যায়। সবচেয়ে ব্যাপক বার্চ পোরসিনি মাশরুম মুরমানস্ক অঞ্চলে অর্জিত, পশ্চিম এবং পূর্ব সাইবেরিয়া, সুদূর পূর্ব, পশ্চিম ইউরোপেও পাওয়া যায়। ছত্রাকটি প্রচুর পরিমাণে জায়গায় বৃদ্ধি পায় এবং দলগত এবং এককভাবে উভয়ই সাধারণ।

পোরসিনি বার্চের ঋতু জুন থেকে অক্টোবর পর্যন্ত।