হোয়াইট ওক মাশরুম (বোলেটাস রেটিকুলাটাস) ফটো এবং বিবরণ

ওক পোরসিনি মাশরুম (বোলেটাস রেটিকুলাটাস)

বর্ণনা:

টুপিটির ব্যাস 8-25 (30) সেমি, প্রথমে গোলাকার, তারপর উত্তল বা কুশন আকৃতির। ত্বক সামান্য মখমল, পরিপক্ক নমুনাগুলিতে, বিশেষ করে শুষ্ক আবহাওয়ায়, এটি ফাটল দিয়ে আচ্ছাদিত হয়, কখনও কখনও একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত জাল প্যাটার্নের সাথে। রঙটি খুব পরিবর্তনশীল, তবে প্রায়শই হালকা টোন হয়: কফি, বাদামী, ধূসর-বাদামী, চামড়াযুক্ত-বাদামী, ওচার, কখনও কখনও হালকা দাগ সহ।

টিউবগুলি বিনামূল্যে, পাতলা, তরুণ মাশরুমগুলির টিউবের প্রান্তগুলি সাদা, তারপরে হলুদ বা জলপাই সবুজ।

স্পোর পাউডার জলপাই বাদামী। স্পোরগুলি বাদামী, অন্যান্য উত্স অনুসারে, মধু-হলুদ, 13-20×3,5-6 মাইক্রন।

পা 10-25 সেমি উচ্চ, 2-7 সেমি ব্যাস, প্রাথমিকভাবে ক্লাব-আকৃতির, নলাকার ক্লাব-আকৃতির, যৌবনে প্রায়শই নলাকার। একটি হালকা আখরোটের পটভূমিতে পরিষ্কারভাবে দৃশ্যমান সাদা বা বাদামী জাল দিয়ে পুরো দৈর্ঘ্য বরাবর আবৃত।

সজ্জা ঘন, পরিপক্কতায় কিছুটা স্পঞ্জি, বিশেষত পায়ে: যখন চেপে ধরা হয়, তখন পা বসন্ত বলে মনে হয়। রঙ সাদা, বাতাসে পরিবর্তিত হয় না, কখনও কখনও টিউবুলার স্তরের নীচে হলুদ হয়। গন্ধটি মনোরম, মাশরুম, স্বাদ মিষ্টি।

ছড়িয়ে দিন:

এটি পোরসিনি মাশরুমের প্রথম প্রকারের একটি, ইতিমধ্যে মে মাসে প্রদর্শিত হয়, অক্টোবর পর্যন্ত স্তরে স্তরে ফল দেয়। এটি পর্ণমোচী বনে বৃদ্ধি পায়, বিশেষ করে ওক এবং বিচের নীচে, সেইসাথে হর্নবিম, লিন্ডেন সহ দক্ষিণে ভোজ্য চেস্টনাট সহ। একটি উষ্ণ জলবায়ু পছন্দ করে, পাহাড়ি এবং পাহাড়ি এলাকায় বেশি সাধারণ।

মিল:

সাদা ছত্রাকের অন্যান্য প্রজাতির সাথে বিভ্রান্ত হতে পারে, যার মধ্যে কিছু, যেমন বোলেটাস পিনোফিলাসেরও একটি জালযুক্ত ডাঁটা থাকে, তবে এটি শুধুমাত্র উপরের অংশ জুড়ে থাকে। এটিও উল্লেখ করা উচিত যে কিছু উত্সে, বোলেটাস কোয়েরসিকোলা (বোলেটাস কোয়েরসিকোলা) সাদা ওক মাশরুমের একটি পৃথক প্রজাতি হিসাবে দাঁড়িয়েছে। অনভিজ্ঞ মাশরুম বাছাইকারীরা পিত্ত মাশরুম (টাইলোপিলাস ফেলিয়াস) এর সাথে বিভ্রান্ত হতে পারে, যা স্টেমের উপর একটি কালো জাল এবং একটি গোলাপী হাইমেনোফোর দ্বারা আলাদা করা হয়। যাইহোক, এটি সাদা রঙের এই রূপের সাথে ছেদ করার সম্ভাবনা নেই, কারণ এটি শঙ্কুযুক্ত বনের বাসিন্দা।

মূল্যায়ন:

এটি সেরা মাশরুমগুলির মধ্যে একটি।, অন্যদের মধ্যে শুকনো আকারে সবচেয়ে সুগন্ধি। ম্যারিনেট করা এবং তাজা ব্যবহার করা যেতে পারে।

মাশরুম বোরোভিক সম্পর্কে ভিডিও জালিকাযুক্ত: