স্মোকি ফর্ম হোয়াইট টকার (Clitocybe robusta)‏

পদ্ধতিগত:
  • বিভাগ: ব্যাসিডিওমাইকোটা (ব্যাসিডিওমাইসিটিস)
  • উপবিভাগ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • শ্রেণী: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • উপশ্রেণী: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • অর্ডার: Agaricales (Agaric বা Lamellar)
  • পরিবার: Tricholomataceae (Tricholomovye বা Ryadovkovye)
  • জেনাস: ক্লিটোসাইব (ক্লিটোসাইব বা গোভোরুশকা)
  • প্রকার: ক্লিটোসাইব রোবাস্টা (সাদা স্মোকি ফর্ম)
  • লেপিস্তা রোবাস্তা

বর্ণনা:

5-15 (20) সেন্টিমিটার ব্যাসের টুপি, প্রথমে গোলার্ধ, বাঁকা প্রান্ত সহ উত্তল, পরে - উত্তল-প্রস্তুত, প্রণাম, কখনও কখনও সামান্য অবনমিত, একটি নিচু বা সোজা প্রান্ত সহ, পুরু, মাংসল, হলুদ-সাদা, অফ-সাদা, শুষ্ক আবহাওয়া - ধূসর, সামান্য মোম ফুলের সাথে, সাদা হয়ে যায়।

প্লেটগুলি ঘন ঘন, দুর্বলভাবে অবতরণ বা অনুগামী, সাদা, তারপর হলুদ। স্পোর পাউডার সাদা।

স্পোর পাউডার সাদা।

ডাঁটা পুরু, 4-8 সেমি লম্বা এবং 1-3 সেমি ব্যাস, প্রথমে শক্তভাবে ক্লাব আকৃতির, গোড়ার দিকে ফোলা, পরে গোড়ার দিকে প্রশস্ত, ঘন, তন্তুযুক্ত, একটানা, তারপর ভরা, হাইগ্রোফেনাস, ধূসর, প্রায়। সাদা

সজ্জা পুরু, মাংসল, পায়ে – আলগা, জলযুক্ত, বয়সের সাথে নরম, একটি নির্দিষ্ট ফলের গন্ধযুক্ত স্মোকি টকার (ক্লিটোসাইব নেবুলারিস) (ফুটানোর সময় বৃদ্ধি পায়), সাদা।

বন্টন:

ক্লিটোসাইব রোবাস্টা সেপ্টেম্বরের শুরু থেকে নভেম্বর পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় (সেপ্টেম্বরে ব্যাপক ফল দেয়) শঙ্কুযুক্ত (স্প্রুস সহ) এবং মিশ্র (ওক, স্প্রুস সহ) বনে, উজ্জ্বল জায়গায়, লিটারের উপর, কখনও কখনও রিয়াডোভকা বেগুনি এবং গোভোরুশকা স্মোকির সাথে একত্রিত হয়। গ্রুপ, সারি, কদাচিৎ ঘটে, বার্ষিক নয়।

মিল:

ক্লিটোসাইব রোবাস্টা অখাদ্য (বা বিষাক্ত) সাদা সারির মতো, যার একটি অপ্রীতিকর গন্ধ রয়েছে।

মূল্যায়ন:

ক্লিটোসাইব রোবাস্টা - সুস্বাদু ভোজ্য মাশরুম (বিভাগ 4), স্মোকি গোভোরুষ্কার মতোই ব্যবহৃত হয়: দ্বিতীয় কোর্সে তাজা (প্রায় 15 মিনিট সিদ্ধ), অল্প বয়সে লবণাক্ত এবং আচার।

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন