উইলো হুইপ (Pluteus salicinus) ফটো এবং বিবরণ

উইলো চাবুক (প্লুটিয়াস স্যালিসিনাস)

• রোডোস্পোরাস স্যালিসিনাস;
• Pluteus petasatus.

উইলো হুইপ (Pluteus salicinus) হল Plyutey এবং Plyuteev পরিবারের অন্তর্গত একটি ছত্রাক। মাইকোলজিস্ট ভাসার এই ধরনের মাশরুমকে ভোজ্য, কিন্তু অল্প অধ্যয়ন করা প্রজাতি হিসেবে বর্ণনা করেছেন। কয়েক বছর পরে, একই লেখক এই মাশরুমটিকে আমেরিকান নমুনার সাথে সম্পর্কিত হিসাবে বর্ণনা করেছেন এবং উইলো হুইপকে হ্যালুসিনোজেনিক হিসাবে চিহ্নিত করেছেন। এর সংমিশ্রণে, সাইলোসাইবিন সহ হ্যালুসিনেশনের বিকাশকে উস্কে দেয় এমন বেশ কয়েকটি পদার্থ পাওয়া গেছে।

বাহ্যিক বর্ণনা

উইলো থুতুর ফলদায়ক শরীর একটি টুপি-পাওয়ালা। এর মাংস ভঙ্গুর, পাতলা, জলযুক্ত, একটি সাদা-ধূসর বা সাদা রঙের বৈশিষ্ট্যযুক্ত, পায়ের অঞ্চলে ভিতরে থেকে এটি আলগা হয়, ভেঙে গেলে এটি কিছুটা সবুজ হয়ে যায়। সুগন্ধ এবং স্বাদ অব্যক্ত বা দুর্বল বিরল হতে পারে।

টুপির ব্যাস 2 থেকে 5 সেমি (কখনও কখনও - 8 সেমি) পর্যন্ত হয়, প্রাথমিকভাবে একটি শঙ্কুময় বা উত্তল আকৃতি থাকে। পরিপক্ক ফলদায়ক দেহে, এটি সমতল-প্রস্তুত বা সমতল-উত্তল হয়ে যায়। ক্যাপের কেন্দ্রীয় অংশে, একটি পাতলা আঁশযুক্ত, প্রশস্ত এবং নিম্ন টিউবারকল প্রায়শই লক্ষণীয়। উইলো হুইপের মাশরুম ক্যাপের পৃষ্ঠটি চকচকে, রেডিয়ালি আঁশযুক্ত এবং তন্তুগুলি মূল শেডের চেয়ে কিছুটা গাঢ় রঙের। বর্ণিত মাশরুমের ক্যাপের রঙ ধূসর-সবুজ, বাদামী-ধূসর, ধূসর-নীল, বাদামী বা ছাই ধূসর হতে পারে। ক্যাপটির প্রান্তগুলি প্রায়শই তীক্ষ্ণ হয় এবং উচ্চ আর্দ্রতায় এটি ডোরাকাটা হয়ে যায়।

ছত্রাকের কাণ্ডের দৈর্ঘ্য 3 থেকে 5 (কখনও কখনও 10) সেমি পর্যন্ত পরিবর্তিত হয় এবং ব্যাস সাধারণত 0.3 থেকে 1 সেমি পর্যন্ত হয়ে থাকে। এটি প্রায়শই নলাকার আকৃতির, অনুদৈর্ঘ্যভাবে তন্তুযুক্ত এবং গোড়ার কাছে কিছুটা ঘন হতে পারে। পায়ের গঠন সমান, শুধুমাত্র মাঝে মাঝে এটি বাঁকা হয়, ভঙ্গুর মাংসের সাথে। রঙে - সাদা, একটি চকচকে পৃষ্ঠের সাথে, কিছু ফলদায়ক দেহে এটি ধূসর, জলপাই, নীল বা সবুজাভ আভা থাকতে পারে। পুরানো ফলের শরীরে, নীলাভ বা ধূসর-সবুজ দাগগুলি প্রায়শই লক্ষণীয়। একই চিহ্নগুলি মাশরুমের সজ্জাতে শক্তিশালী চাপের সাথে প্রদর্শিত হয়।

মাশরুম হাইমেনোফোর - ল্যামেলার, ছোট, প্রায়শই সাজানো প্লেট নিয়ে গঠিত, যার প্রাথমিকভাবে ক্রিম বা সাদা রঙ থাকে। পরিপক্ক বীজগুলি গোলাপী বা গোলাপী-বাদামী হয়ে যায়। এগুলি আকারে বিস্তৃতভাবে উপবৃত্তাকার এবং গঠনে মসৃণ।

গ্রেবে ঋতু এবং বাসস্থান

উইলো স্লাগের সক্রিয় ফলন জুন থেকে অক্টোবরের মধ্যে পড়ে (এবং যখন উষ্ণ জলবায়ুতে বড় হয়, তখন ছত্রাক বসন্তের শুরু থেকে শরতের শেষ পর্যন্ত ফল দেয়)। বর্ণিত মাশরুম প্রজাতি প্রধানত মিশ্র এবং পর্ণমোচী বনে বৃদ্ধি পায়, আর্দ্র অঞ্চল পছন্দ করে এবং স্যাপ্রোট্রফস শ্রেণীর অন্তর্গত। প্রায়শই নির্জন আকারে পাওয়া যায়। কদাচিৎ উইলো দোররা ছোট দলে দেখা যায় (এক সারিতে বেশ কয়েকটি ফলদায়ক দেহ)। ছত্রাক গাছের পতিত পাতায়, শিকড়ের কাছে, উইলো, অ্যাল্ডার, বার্চ, বিচ, লিন্ডেন এবং পপলারে জন্মায়। কখনও কখনও উইলো চাবুক শঙ্কুযুক্ত গাছের কাঠেও (পাইন বা স্প্রুস সহ) দেখা যায়। উইলো চাবুক ব্যাপকভাবে ইউরোপ, উত্তর আমেরিকা, এশিয়া এবং উত্তর আফ্রিকায় ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও আপনি ককেশাস, পূর্ব সাইবেরিয়া, কাজাখস্তান, আমাদের দেশ (ইউরোপীয় অংশ), সুদূর প্রাচ্যে এই ধরণের মাশরুম দেখতে পারেন।

ভোজ্যতা

উইলো হুইপ (প্লুটিয়াস স্যালিসিনাস) ভোজ্য মাশরুমের অন্তর্গত, তবে এর ছোট আকার, দুর্বল, অপ্রকাশ্য স্বাদ এবং আবিষ্কারের বিরলতা এই প্রজাতিটিকে সংগ্রহ করা এবং খাবারের জন্য ব্যবহার করা অসম্ভব করে তোলে।

তাদের থেকে অনুরূপ প্রকার এবং পার্থক্য

উইলো স্পিয়ারের বাস্তুবিদ্যা এবং রূপগত বৈশিষ্ট্যগুলি এমনকি একজন অনভিজ্ঞ মাশরুম বাছাইকারীকেও এই প্রজাতিটিকে বর্ণিত জিনাসের অন্যান্য মাশরুম থেকে আলাদা করতে দেয়। এর পায়ে বড় নীলাভ বা সবুজ-ধূসর দাগ স্পষ্টভাবে দেখা যায়। পরিপক্ক ফলের দেহে, রঙ একটি নীল বা সবুজাভ আভা অর্জন করে। তবে উইলো চাবুকের ফলের দেহের বৃদ্ধির স্থানের উপর নির্ভর করে এই সমস্ত লক্ষণগুলি কমবেশি উচ্চারিত হতে পারে। সত্য, কখনও কখনও হরিণের থুতুর ছোট নমুনা, যার হালকা রঙ থাকে, এই ছত্রাকের সাথে যুক্ত। মাইক্রোস্কোপিক পরীক্ষার অধীনে, উভয় নমুনা সহজেই একে অপরের থেকে আলাদা করা যায়। হরিণ থুতু, বর্ণিত প্রজাতির অনুরূপ, mycelium উপর কোন buckles আছে. এছাড়াও, উইলো স্পিটলগুলি দৃশ্যমান রঙের পরিবর্তনের সম্ভাবনার পাশাপাশি ক্যাপের গাঢ় ছায়ায় হরিণের স্পিটল থেকে আলাদা।

মাশরুম সম্পর্কে অন্যান্য তথ্য

মাশরুমের জেনেরিক নাম - প্লুটিউস ল্যাটিন শব্দ থেকে এসেছে, যা আক্ষরিক অর্থে "সিজ শিল্ড" হিসাবে অনুবাদ করা হয়েছে। অতিরিক্ত এপিথেট স্যালিসিনাসও ল্যাটিন শব্দ থেকে এসেছে এবং অনুবাদে এর অর্থ "উইলো"।