নেকড়ে করাত মাছ (লেন্টিনেলাস ভালপিনাস)
- বিভাগ: ব্যাসিডিওমাইকোটা (ব্যাসিডিওমাইসিটিস)
- উপবিভাগ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- শ্রেণী: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- উপশ্রেণী: Incertae sedis (অনিশ্চিত অবস্থানের)
- অর্ডার: Russulales (Russulovye)
- পরিবার: Auriscalpiaceae (Auriscalpiaceae)
- জেনাস: লেন্টিনেলাস (লেন্টিনেলাস)
- প্রকার: লেন্টিনেলাস ভালপিনাস (নেকড়ে করাত)
:
- করাত অনুভূত
- নেকড়ে করাত
- শিয়াল এগারিক
- লেন্টিনাস দ্য ফক্স
- হেমিসিবি ভালপিনা
- প্যানেলাস ভালপিনাস
- প্লুরোটাস ভালপিনাস
মাথা: ব্যাস 3-6 সেমি, প্রথমে কিডনি-আকৃতির, তারপর জিহ্বা-আকৃতির, কান-আকৃতির বা শেল-আকৃতির, একটি বাঁকানো প্রান্ত সহ, কখনও কখনও বেশ শক্তভাবে মোড়ানো। প্রাপ্তবয়স্ক মাশরুমে, টুপির পৃষ্ঠটি সাদা-বাদামী, হলুদ-লাল বা গাঢ় ফ্যান, ম্যাট, মখমল, অনুদৈর্ঘ্যভাবে আঁশযুক্ত, সূক্ষ্মভাবে আঁশযুক্ত।
ক্যাপগুলি প্রায়শই গোড়ায় মিশ্রিত হয় এবং ঘন, শিঙ্গলের মতো ক্লাস্টার তৈরি করে।
কিছু উত্স টুপিটির আকার 23 সেন্টিমিটারের মতো নির্দেশ করে তবে এই তথ্যটি এই নিবন্ধের লেখকের কাছে কিছুটা সন্দেহজনক বলে মনে হচ্ছে।
পা: পার্শ্বীয়, প্রাথমিক, প্রায় 1 সেন্টিমিটার বা সম্পূর্ণ অনুপস্থিত হতে পারে। ঘন, বাদামী, বাদামী বা এমনকি প্রায় কালো।
প্লেট: অবরোহী, ঘন ঘন, চওড়া, একটি অসম দানাদার প্রান্ত সহ, করাত মাছের বৈশিষ্ট্য। সাদা, সাদা-বেইজ, তারপর সামান্য লাল।
স্পোর পাউডার: সাদা।
মণ্ড: সাদা, সাদা অনমনীয়।
গন্ধ: উচ্চারিত মাশরুম।
স্বাদ: caustic, তিক্ত।
মাশরুম এর তীব্র স্বাদের কারণে অখাদ্য বলে বিবেচিত হয়। দীর্ঘক্ষণ ফুটানোর পরেও এই "অম্লতা" দূর হয় না। বিষাক্ততার কোন তথ্য নেই।
এটি মৃত কাণ্ড এবং কনিফার এবং শক্ত কাঠের স্টাম্পে বৃদ্ধি পায়। জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর-অক্টোবর পর্যন্ত খুব কমই ঘটে। ইউরোপ জুড়ে বিতরণ করা হয়েছে, আমাদের দেশের ইউরোপীয় অংশ, উত্তর ককেশাস।
এটা বিশ্বাস করা হয় যে নেকড়ে করাত ফ্লাই ঝিনুক মাশরুমের সাথে বিভ্রান্ত হতে পারে, তবে এই "কৃতিত্ব" স্পষ্টতই শুধুমাত্র অনভিজ্ঞ মাশরুম বাছাইকারীদের জন্য।
ভালুক করাত (Lentinellus ursinus) - খুব অনুরূপ। পা সম্পূর্ণ অনুপস্থিতিতে ভিন্ন।