জেরুলা রুট (জেরুলা রেডিকাটা)
- বিভাগ: ব্যাসিডিওমাইকোটা (ব্যাসিডিওমাইসিটিস)
- উপবিভাগ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- শ্রেণী: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- উপশ্রেণী: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- অর্ডার: Agaricales (Agaric বা Lamellar)
- পরিবার: Physalacriaceae (Physalacriae)
- জেনাস: হাইমেনোপেলিস (জিমেনোপেলিস)
- প্রকার: হাইমেনোপেলিস রেডিকাটা (জেরুলা রুট)
- Udemansiella মূল
- অর্থমূল
- কলিবিয়া ক্যাডেট
বর্তমান পদবী - (ছত্রাকের প্রজাতি অনুসারে)।
জেরুলা রুট অবিলম্বে মনোযোগ আকর্ষণ করে, এটি তার চেহারা দিয়ে অবাক করতে সক্ষম এবং এটি একটি খুব বিশেষ চেহারা।
লাইন: ব্যাস 2-8 সেমি। কিন্তু, খুব উঁচু কাণ্ডের কারণে মনে হয় টুপিটা অনেক ছোট। অল্প বয়সে, এটি একটি গোলার্ধের আকার ধারণ করে, পরিপক্ক হওয়ার প্রক্রিয়ায় এটি ধীরে ধীরে খোলে এবং প্রায় সেজদা হয়ে যায়, যখন কেন্দ্রে একটি সুস্পষ্ট টিউবারকল বজায় থাকে। ক্যাপের পৃষ্ঠটি উচ্চারিত রেডিয়াল বলি সহ মাঝারিভাবে শ্লেষ্মাযুক্ত। রঙ পরিবর্তনযোগ্য, জলপাই, ধূসর বাদামী, নোংরা হলুদ থেকে।
মণ্ড: হালকা, পাতলা, জলযুক্ত, অনেক স্বাদ এবং গন্ধ ছাড়াই।
রেকর্ডস: মাঝারিভাবে বিরল, যৌবনে জায়গায় বেড়ে ওঠে, তারপর মুক্ত হয়ে যায়। মাশরুম পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে প্লেটের রঙ সাদা থেকে ধূসর-ক্রিম পর্যন্ত হয়।
স্পোর পাউডার: সাদা
পা: দৈর্ঘ্য 20 সেমি, 0,5-1 সেমি পুরু পর্যন্ত পৌঁছায়। পা গভীরভাবে, প্রায় 15 সেমি, মাটিতে নিমজ্জিত, প্রায়শই বাঁকানো, একটি নির্দিষ্ট রাইজোম রয়েছে। কান্ডের রঙ নীচে বাদামী থেকে গোড়ায় প্রায় সাদা পর্যন্ত। পায়ের মাংস আঁশযুক্ত।
ছড়িয়ে দিন: জেরুলা মূল জুলাইয়ের মাঝামাঝি থেকে শেষ পর্যন্ত ঘটে। কখনও কখনও এটি সেপ্টেম্বরের শেষ পর্যন্ত বিভিন্ন বনে জুড়ে আসে। গাছের শিকড় এবং ভারী পচা কাঠের অবশেষ পছন্দ করে। দীর্ঘ কান্ডের কারণে, ছত্রাকটি গভীর ভূগর্ভে গঠিত হয় এবং শুধুমাত্র আংশিকভাবে পৃষ্ঠে হামাগুড়ি দেয়।
মিল: ছত্রাকের চেহারাটি বরং অস্বাভাবিক, এবং বৈশিষ্ট্যযুক্ত রাইজোম প্রক্রিয়াটি ওডেম্যানসিয়েলা রেডিকাটাকে অন্য কোনও প্রজাতির জন্য ভুল হতে দেয় না। Oudemansiella root এর চর্বিহীন গঠন, উচ্চ বৃদ্ধি এবং শক্তিশালী রুট সিস্টেমের কারণে সনাক্ত করা সহজ। এটি দেখতে জেরুলা লম্বা পায়ের মতো, কিন্তু পরেরটির একটি ভেলভেটি টুপি রয়েছে, যৌবন আছে।
ভোজ্যতা: নীতিগতভাবে, জেরুলা রুট মাশরুম ভোজ্য বলে মনে করা হয়। কিছু উত্স দাবি করে যে মাশরুমে কিছু নিরাময়কারী পদার্থ রয়েছে। এই মাশরুম নিরাপদে খাওয়া যেতে পারে।