পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
ক্যালরির মান | 169 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 10% | 5.9% | 996 গ্রাম |
প্রোটিন | 1.07 গ্রাম | 76 গ্রাম | 1.4% | 0.8% | 7103 গ্রাম |
চর্বি | 1.47 গ্রাম | 56 গ্রাম | 2.6% | 1.5% | 3810 গ্রাম |
শর্করা | 37.23 গ্রাম | 219 গ্রাম | 17% | 10.1% | 588 গ্রাম |
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 1.2 গ্রাম | 20 গ্রাম | 6% | 3.6% | 1667 গ্রাম |
পানি | 56.17 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 2.5% | 1.5% | 4047 গ্রাম |
ছাই | 2.86 গ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন এ, আরই | 5 μg | 900 μg | 0.6% | 0.4% | 18000 গ্রাম |
Retinol | 0.004 মিলিগ্রাম | ~ | |||
বিটা ক্যারোটিন | 0.002 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 250000 গ্রাম | ||
লুটেইন + জেক্সানথিন | 15 μg | ~ | |||
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.043 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 2.9% | 1.7% | 3488 গ্রাম |
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.021 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 1.2% | 0.7% | 8571 গ্রাম |
ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 5.5 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 1.1% | 0.7% | 9091 গ্রাম |
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.074 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 1.5% | 0.9% | 6757 গ্রাম |
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.053 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 2.7% | 1.6% | 3774 গ্রাম |
ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 1.4% | 4444 গ্রাম |
ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.02 μg | 3 μg | 0.7% | 0.4% | 15000 গ্রাম |
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 2.1 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 2.3% | 1.4% | 4286 গ্রাম |
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.8 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 5.3% | 3.1% | 1875 গ্রাম |
ভিটামিন ই যুক্ত হয়েছে | 0.65 মিলিগ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.2% | 40000 গ্রাম |
ভিটামিন পিপি, কোন | 0.151 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 0.8% | 0.5% | 13245 গ্রাম |
macronutrients | |||||
পটাশিয়াম, কে | 69 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 2.8% | 1.7% | 3623 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম, Ca | 24 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 2.4% | 1.4% | 4167 গ্রাম |
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 13 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 3.3% | 2% | 3077 গ্রাম |
সোডিয়াম, না | 1004 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 77.2% | 45.7% | 129 গ্রাম |
সালফার, এস | 10.7 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.1% | 0.7% | 9346 গ্রাম |
ফসফরাস, পি | 37 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 4.6% | 2.7% | 2162 গ্রাম |
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
আয়রন, ফে | 0.36 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 2% | 1.2% | 5000 গ্রাম |
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.115 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 5.8% | 3.4% | 1739 গ্রাম |
কপার, কিউ | 40 μg | 1000 μg | 4% | 2.4% | 2500 গ্রাম |
সেলেনিয়াম, সে | 6.2 μg | 55 μg | 11.3% | 6.7% | 887 গ্রাম |
জিঙ্ক, জেডএন | 0.29 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 2.4% | 1.4% | 4138 গ্রাম |
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 17.75 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
স্টেরলস | |||||
কলেস্টেরল | 1 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম | |||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.349 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
4: 0 তৈলাক্ত | 0.017 গ্রাম | ~ | |||
6: 0 নাইলন | 0.01 গ্রাম | ~ | |||
8: 0 ক্যাপ্রিলিক | 0.005 গ্রাম | ~ | |||
10: 0 মকর | 0.011 গ্রাম | ~ | |||
12: 0 লরিক | 0.013 গ্রাম | ~ | |||
14: 0 মিরিস্টিক | 0.045 গ্রাম | ~ | |||
16: 0 প্যালমেটিক | 0.157 গ্রাম | ~ | |||
18: 0 স্টেরিন | 0.068 গ্রাম | ~ | |||
20: 0 আরাকিনিক | 0.008 গ্রাম | ~ | |||
22: 0 বেজেনিক | 0.004 গ্রাম | ~ | |||
24: 0 লিগনোসরিক | 0.003 গ্রাম | ~ | |||
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.708 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | 4.2% | 2.5% | |
14: 1 মাইরিস্টোলিক | 0.004 গ্রাম | ~ | |||
16: 1 প্যালমিটোলিক | 0.009 গ্রাম | ~ | |||
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 0.336 গ্রাম | ~ | |||
20: 1 গ্যাডোলিক (ওমেগা -9) | 0.103 গ্রাম | ~ | |||
22: 1 এরচোভা (ওমেগা 9) | 0.239 গ্রাম | ~ | |||
24: 1 নার্ভোনিক, সিআইএস (ওমেগা 9) | 0.016 গ্রাম | ~ | |||
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.287 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 2.6% | 1.5% | |
18: 2 লিনোলিক | 0.174 গ্রাম | ~ | |||
18: 3 লিনোলেনিক | 0.1 গ্রাম | ~ | |||
20: 2 আইকোস্যাডিয়েনিক, ওমেগা -6, সিআইএস, সিআইএস | 0.006 গ্রাম | ~ | |||
20: 4 আরচিডোনিক | 0.001 গ্রাম | ~ | |||
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.1 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 11.1% | 6.6% | |
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.181 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 3.9% | 2.3% |
শক্তির মান 169 কিলোক্যালরি।
কম চর্বিযুক্ত মধু-সরিষার সস ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: সেলেনিয়াম - 11,3%
- সেলেনিউম্ - মানবদেহের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার একটি প্রয়োজনীয় উপাদান, একটি ইমিউনোমোডুলেটরি প্রভাব রয়েছে, থাইরয়েড হরমোনের ক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয়। ঘাটতি কাশিন-বেক রোগের (জয়েন্টগুলি, মেরুদণ্ড এবং লম্বালম্বীদের একাধিক বিকৃতির সাথে অস্টিওআর্থারাইটিস), কেশান রোগ (এন্ডেমিক মায়োকার্ডিওপ্যাথি), বংশগত থ্রোম্বাস্টেনিয়া বাড়ে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি সামগ্রী 169 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক সংমিশ্রণ, পুষ্টির মান, ভিটামিন, খনিজ, দরকারী কি কম চর্বিযুক্ত মধু-সরিষার সস, ক্যালোরি, পুষ্টিকর, দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি কম ফ্যাটযুক্ত মধু সরিষার সস