পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
ক্যালরির মান | 18 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 1.1% | 6.1% | 9356 গ্রাম |
প্রোটিন | 0.95 গ্রাম | 76 গ্রাম | 1.3% | 7.2% | 8000 গ্রাম |
চর্বি | 0.11 গ্রাম | 56 গ্রাম | 0.2% | 1.1% | 50909 গ্রাম |
শর্করা | 3.31 গ্রাম | 219 গ্রাম | 1.5% | 8.3% | 6616 গ্রাম |
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.7 গ্রাম | 20 গ্রাম | 3.5% | 19.4% | 2857 গ্রাম |
পানি | 94.34 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 4.2% | 23.3% | 2409 গ্রাম |
ছাই | 0.6 গ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন এ, আরই | 24 μg | 900 μg | 2.7% | 15% | 3750 গ্রাম |
বিটা ক্যারোটিন | 0.293 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 5.9% | 32.8% | 1706 গ্রাম |
lycopene | 3041 μg | ~ | |||
লুটেইন + জেক্সানথিন | 94 μg | ~ | |||
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.036 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 2.4% | 13.3% | 4167 গ্রাম |
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.022 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 1.2% | 6.7% | 8182 গ্রাম |
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.129 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 2.6% | 14.4% | 3876 গ্রাম |
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.079 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 4% | 22.2% | 2532 গ্রাম |
ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 13 μg | 400 μg | 3.3% | 18.3% | 3077 গ্রাম |
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 22.8 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 25.3% | 140.6% | 395 গ্রাম |
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.56 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 3.7% | 20.6% | 2679 গ্রাম |
বিটা টোকোফেরল | 0.01 মিলিগ্রাম | ~ | |||
গামা টোকোফেরল | 0.21 মিলিগ্রাম | ~ | |||
tocopherol | 0.01 মিলিগ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন | 2.8 μg | 120 μg | 2.3% | 12.8% | 4286 গ্রাম |
ভিটামিন পিপি, কোন | 0.532 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 2.7% | 15% | 3759 গ্রাম |
macronutrients | |||||
পটাশিয়াম, কে | 218 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 8.7% | 48.3% | 1147 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম, Ca | 11 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.1% | 6.1% | 9091 গ্রাম |
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 9 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 2.3% | 12.8% | 4444 গ্রাম |
সোডিয়াম, না | 247 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 19% | 105.6% | 526 গ্রাম |
সালফার, এস | 9.5 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1% | 5.6% | 10526 গ্রাম |
ফসফরাস, পি | 28 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 3.5% | 19.4% | 2857 গ্রাম |
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
আয়রন, ফে | 0.68 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 3.8% | 21.1% | 2647 গ্রাম |
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.105 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 5.3% | 29.4% | 1905 গ্রাম |
কপার, কিউ | 75 μg | 1000 μg | 7.5% | 41.7% | 1333 গ্রাম |
জিঙ্ক, জেডএন | 0.14 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 1.2% | 6.7% | 8571 গ্রাম |
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 2.49 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
গ্লুকোজ (ডেক্সট্রোজ) | 1.18 গ্রাম | ~ | |||
ফলশর্করা | 1.31 গ্রাম | ~ | |||
এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
আর্জিনাইন * | 0.026 গ্রাম | ~ | |||
ভালাইন | 0.027 গ্রাম | ~ | |||
হিস্টিডাইন * | 0.016 গ্রাম | ~ | |||
Isoleucine | 0.026 গ্রাম | ~ | |||
লিউসিন | 0.039 গ্রাম | ~ | |||
লাইসিন | 0.039 গ্রাম | ~ | |||
methionine | 0.009 গ্রাম | ~ | |||
threonine | 0.027 গ্রাম | ~ | |||
ট্রিপটোফেন | 0.008 গ্রাম | ~ | |||
ফেনিল্লানাইন | 0.028 গ্রাম | ~ | |||
প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
অ্যালানাইন | 0.03 গ্রাম | ~ | |||
Aspartic অ্যাসিড | 0.148 গ্রাম | ~ | |||
গ্লিসাইন | 0.026 গ্রাম | ~ | |||
গ্লুটামিক অ্যাসিড | 0.393 গ্রাম | ~ | |||
Proline | 0.02 গ্রাম | ~ | |||
সেরিন | 0.028 গ্রাম | ~ | |||
টাইরোসিন | 0.018 গ্রাম | ~ | |||
Cysteine | 0.014 গ্রাম | ~ | |||
স্টেরলস | |||||
ফাইটোস্টেরলস | 9 মিলিগ্রাম | ~ | |||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.015 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
16: 0 প্যালমেটিক | 0.011 গ্রাম | ~ | |||
18: 0 স্টেরিন | 0.004 গ্রাম | ~ | |||
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.016 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
16: 1 প্যালমিটোলিক | 0.001 গ্রাম | ~ | |||
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 0.016 গ্রাম | ~ | |||
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.044 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 0.4% | 2.2% | |
18: 2 লিনোলিক | 0.042 গ্রাম | ~ | |||
18: 3 লিনোলেনিক | 0.002 গ্রাম | ~ | |||
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.002 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 0.2% | 1.1% | |
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.042 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 0.9% | 5% |
শক্তির মান 18 কিলোক্যালরি।
- কাপ = 240 গ্রাম (43.2 কিলোক্যালরি)
- 0,5 কাপ = 120 গ্রাম (21.6 কিলোক্যালরি)
- এনএলইএ পরিবেশন = 121 গ্রাম (21.8 কিলোক্যালরি)
টমেটো (টমেটো) লবণ দিয়ে রান্না করা ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন সি - 25,3%
- ভিটামিন সি রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির কার্যকারিতা লোহার শোষণকে উত্সাহ দেয়। ঘাটতি রক্তের কৈশিকগুলির ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং ভঙ্গুরতার কারণে looseিলে .ালা এবং রক্তপাতের মাড়ির প্রবণতা, নাকফোঁড়া বাড়ে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি কন্টেন্ট 18 kcal, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, টমেটো (টমেটো) কি লবণ দিয়ে রান্না করা হয়, ক্যালোরি, পুষ্টি, দরকারী বৈশিষ্ট্য লবণ দিয়ে রান্না করা টমেটো (টমেটো)