কাঁচা খাবার borsch
400 গ্রাম বীট
280 গ্রাম শসা
200 গ্রাম টমেটো
200 গ্রাম মিষ্টি মরিচ
120 গ্রাম বাঁধাকপি
100 গ্রাম সেলারি ডাঁটা
1 লবঙ্গ রসুন
পার্সলে এবং ডিল 2 sprigs
30 মিলি লেবুর রস
30 মিলি জলপাই তেল
বরফের জন্য এক মুঠো পার্সলে পাতা
লবণ এবং তাজা মাটির কালো মরিচ
1. পার্সলে পাতা বরফ কিউব ট্রেতে রাখুন এবং পানীয় জল দিয়ে েকে দিন। সম্পূর্ণ হিমায়িত করুন। 2. টমেটো, বেল মরিচ, সেলারি, বাঁধাকপি এবং শসার অর্ধেকটা পাতলা করে কেটে নিন। বিট এবং গাজর অর্ধেক একটি সূক্ষ্ম grater উপর গ্রেট। 3. অবশিষ্ট সবজির রস বের করে নিন। এটি প্রস্তুত সবজি, কাটা ভেষজ, লেবুর রস, জলপাই তেল এবং 400 মিলি পানীয় জল, বিশেষত আর্টিসিয়ান জল দিয়ে মেশান। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন। বরফের উপর পরিবেশন করুন।
কাঁচা লাসাগনা
600 গ্রাম বীট
80 গ্রাম পার্সলে পাতা
60 মিলি জলপাই তেল
20 মিলি লেবুর রস
1-2 রসুনের লবঙ্গ
100 গ্রাম খোলা সূর্যমুখীর বীজ
200 গ্রাম মিষ্টি মরিচ
120 গ্রাম খোসা ছাড়ানো কুমড়োর বীজ প্লাস গার্নিশের জন্য
120 মিলি জলপাই তেল
120 গ্রাম গাজর
ডিল এবং পার্সলে 1-2 স্প্রিংস
লবণ এবং তাজা মাটির কালো মরিচ
1. মসৃণ হওয়া অবধি ব্লেন্ডারে সমস্ত পেস্টো উপাদান ঝাঁকুনি দিন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন। 2. মসৃণ হওয়া অবধি ব্লেন্ডারে সমস্ত বেল মরিচের সসের উপাদানগুলি ঝাঁকুনি দিয়ে দিন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন। 3. পাতলা বড় টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা টুকরোগুলি একে অপরের উপরে রাখুন, পর্যায়ক্রমে এগুলি সস দিয়ে গন্ধযুক্ত করুন। কুমড়োর বীজ দিয়ে সাজিয়ে নিন।
কাঁচা খাবার পিজ্জা
100 গ্রাম শণ বীজ
50 গ্রাম আনরোস্টেড খোসা বাদাম
50 গ্রাম পেঁয়াজ
প্রতিটি শুকনো থাইম এবং রোজমেরি 1 চিমটি
জলপাই তেল 20 গ্রাম
আর্টসিয়ান থেকে 50 মিলিয়ন পানীয় জল better
50 গ্রাম কাঁচা কাজু
10 মিলি জলপাই তেল
পার্সলে 1 স্প্রিং
5 মিলি লেবুর রস
আর্টসিয়ান থেকে 20 মিলিয়ন পানীয় জল better
এক্সনম্যাক্স জি পিটেড জলপাই
1 লবঙ্গ রসুন
10 গ্রাম খোলা সূর্যমুখীর বীজ
ক্যাপার 2-3 কুঁড়ি
5 গ্রাম পেঁয়াজ
10 মিলি জলপাই তেল
30 গ্রাম বুলগুর
10 গ্রাম রোদে শুকনো টমেটো
প্রতিটি শুকনো থাইম এবং রোজমেরি 1 চিমটি
10 মিলি লেবুর রস
30 গ্রাম খোসা টমেটো
10 গ্রাম ডালিমের বীজ
কিছু ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে কাটা পাতা
10 গ্রাম টম-ইয়ান পেস্ট
arugula, watercress এবং chard for garnish
1. শণ বীজ এবং বাদাম 24 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন। 2. কাজু 24 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন। 3. বুলগুর ২ 24 ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন। 4. বেসের জন্য, বাদাম এবং শণ এর মধ্যে সূক্ষ্ম কাটা পেঁয়াজ, থাইম, রোজমেরি এবং অলিভ অয়েল যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি একটি ব্লেন্ডারে পিষে নিন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন। পার্চমেন্টে "ময়দা" রাখুন, একটি পাতলা বৃত্তাকার স্তর তৈরি করুন এবং 45 ডিগ্রি সেলসিয়াস, 1 ঘন্টা ওভেনে শুকিয়ে নিন। 2. এই সময়ের মধ্যে ফিলার প্রস্তুত করুন। 5. বাদাম পনিরের জন্য, কাজুতে জলপাই তেল, লেবুর রস, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে ঝাঁকুন। 5. জলপাই পেস্টের জন্য, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে সব উপকরণ বিট করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন। 6. বুলগুর ভরাট করার জন্য, বুলগুর, টমেটো, থাইম, রোজমেরি, লেবুর রস, ধনেপাতা, তারাগন এবং টম ইয়াম পেস্ট মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ডারে ঝাঁকান। ডালিম যোগ করুন এবং নাড়ুন। 7. একটি ভূত্বকের উপর ফিলিংস রাখুন এবং গুল্ম দিয়ে সাজান।
কাঁচা খাবার বার্গার
200 গ্রাম শণ বীজ
100 গ্রাম আনরোস্টেড খোসা বাদাম
100 গ্রাম পেঁয়াজ
থাইম এবং রোজমেরি প্রতিটি 1 চিম্টি
জলপাই তেল 40 গ্রাম
আর্টসিয়ান থেকে 100 মিলিয়ন পানীয় জল better
100 গ্রাম মিষ্টি মরিচ
50 গ্রাম আখরোট
100 গ্রাম অ্যাভোকাডো পাল্প
20 গ্রাম পেঁয়াজ
80 মিলি নারকেলের দুধ
160 গ্রাম টমেটো
40 গ্রাম লেটুস
120 গ্রাম শসা
120 গ্রাম কাঁচা কাজু পনির
120 গ্রাম মিষ্টি মরিচ
লবণ এবং তাজা মাটির কালো মরিচ
১. শিয়াল বীজ এবং বাদাম ২৪ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন। ২ বাদাম ও শিয়ালগুলিতে কাটা পেঁয়াজ, থাইম ও রোজমেরি, জলপাইয়ের তেল দিন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে ঝাঁকুনি দিন। বেকিং পেপারে "ময়দা" রাখুন, 1-24 টি বৃত্তাকার কেক তৈরি করুন এবং 2 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে 4 ঘণ্টায় চুলায় শুকিয়ে নিন। ৩. এই সময়ে, মিষ্টি পনির সসের জন্য, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে সমস্ত উপাদানগুলি বীট করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন। ৪. ভর্তি করার জন্য টমেটো, শসা পাতলা চেনাশোনাগুলিতে কাটা, গোল মরিচকে পাতলা স্ট্রাইপ করুন। শাকসব্জী অর্ধেক স্ক্যালালিয়নে বিভক্ত করুন, মরিচের সস দিয়ে ব্রাশ করুন, বাদাম পনির যোগ করুন এবং অবশিষ্ট টরটিলাস দিয়ে coverেকে দিন।
কাঁচা পনির
400 গ্রাম আনরোস্টেড বাদাম
70 গ্রাম কোকো মটরশুটি।
200 গ্রাম খেজুর
1 ভ্যানিলা পোড
2 গ্রাম সমুদ্রের লবণ, হিমালয়ের চেয়ে ভাল
আর্টসিয়ান থেকে 100 মিলিয়ন পানীয় জল better
200 গ্রাম কাঁচা কাজু
20 মিলি লেবুর রস
70 গ্রাম ভ্যানিলা
40 মিলি জলপাই তেল
250 গ্রাম ডালিমের বীজ
100 মিলি তাজা মজাদার ডালিমের রস
ক্রমানুসারে এক্সএনএমএক্স
সাজসজ্জার জন্য পুদিনা পাতা
1. বাদাম এবং কাজু আলাদাভাবে 24 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন। 2. ক্রাস্টের জন্য, ভিনিলা বীজ এবং বাদামে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে বাকি উপাদানগুলি দিয়ে বাদামগুলি ঝাঁকিয়ে নিন। বেকিং পেপারের সাথে রেখাযুক্ত, একটি সমান স্তরগুলিতে একটি বৃত্তাকার বিচ্ছিন্ন আকারে ফলাফল "ময়দা" রাখুন। 3. আগার-আগর 15 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে ডালিম ছাড়া বাকি উপাদানগুলির সাথে একসাথে ঝাঁকুনি দিন। আধা ডালিমের বীজ যোগ করুন, নাড়ুন এবং ক্রাস্টের উপর রাখুন। কমপক্ষে 1 ঘন্টা ফ্রিজে ঠাণ্ডা করুন। ডালিমের বীজ এবং পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন।