বিজ্ঞানীরা মানুষের রক্তচাপের স্তরে নিরামিষের প্রভাব প্রমাণ করেছেন। এটি 24 ফেব্রুয়ারি লস অ্যাঞ্জেলেস টাইমস দ্বারা রিপোর্ট করা হয়েছে।
গবেষকদের মতে, মাংস এড়িয়ে চললে আপনি আপনার রক্তচাপ আরও ভালোভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে পারবেন এবং উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধ করতে পারবেন। মোট, বিজ্ঞানীরা 21 হাজারেরও বেশি মানুষের ডেটা বিশ্লেষণ করেছেন। তাদের মধ্যে 311 জন বিশেষ ক্লিনিকাল পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়েছেন।
কোন উদ্ভিদের খাবার রক্তচাপের মাত্রায় সবচেয়ে বেশি প্রভাব ফেলে, বিজ্ঞানীরা নির্দিষ্ট করে বলেননি। সাধারণভাবে, প্রকাশিত সমীক্ষা অনুসারে, নিরামিষভোজন শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে, এর মাধ্যমে এটি রক্তচাপের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
বিজ্ঞানীদের মতে, সাধারণভাবে নিরামিষবাদ উচ্চ রক্তচাপের চিকিৎসায় ব্যবহৃত অনেক ওষুধ প্রতিস্থাপন করতে পারে। উচ্চ রক্তচাপ বিশ্বের সবচেয়ে সাধারণ স্বাস্থ্য সমস্যাগুলির মধ্যে একটি। উদাহরণস্বরূপ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, প্রায় তিনজনের মধ্যে একজন উচ্চ রক্তচাপে ভোগেন।