আজকের বিশ্বে কোনও কিছুর প্রতি মনোনিবেশ করা খুব কঠিন হতে পারে। কনস্ট্যান্ট স্মার্টফোন সংকেত এবং সোশ্যাল মিডিয়া বিজ্ঞপ্তিগুলি আমাদের মধ্যে সবচেয়ে উচ্চাকাঙ্ক্ষীও বিভ্রান্ত করতে পারে। মানসিক চাপ এবং বার্ধক্য এতে অবদান রাখে।
ডায়েটগুলি আমাদের ফোকাস করার ক্ষমতার উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলতে পারে, কারণ নির্দিষ্ট খাবারগুলি আমাদের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করার সময় ফোকাসে সহায়তা করার জন্য মস্তিষ্ককে পুষ্টি সরবরাহ করে।
আখরোট
ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের ডেভিড জেফেন স্কুল অফ মেডিসিনের গবেষকদের 2015 সালের গবেষণায় আখরোট খাওয়া এবং মনোনিবেশ করার ক্ষমতা সহ প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে জ্ঞানীয় ক্রিয়াকে বাড়ানোর মধ্যে একটি ইতিবাচক যোগসূত্র পাওয়া গেছে। প্রকাশিত তথ্য অনুযায়ী রোজনামচা of পুষ্টি, স্বাস্থ্য এবং পক্বতা, দিনে মাত্র কয়েক মুঠো আখরোট যে কোনও বয়সে একজন ব্যক্তির পক্ষে উপকৃত হবে। সর্বোপরি, এগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির পরিমাণ মতো অন্যান্য বাদামের মধ্যে নেতৃত্ব দেয় যা মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়তা করে। এগুলিতে মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় একটি ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিডও রয়েছে.
ব্লুবেরি
এই বেরিতে উচ্চ মাত্রায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস রয়েছে, বিশেষত অ্যান্থোসায়ানিনস, যা প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং মস্তিষ্কে জ্ঞানীয় ফাংশন উন্নত করে। ব্লুবেরিগুলিতে ক্যালরি কম থাকে তবে এগুলিতে প্রচুর পুষ্টি যেমন ফাইবার, ম্যাঙ্গানিজ, ভিটামিন কে এবং সি থাকে শীতকালে আপনি শুকনো বা হিমায়িত বেরি খেতে পারেন।
স্যালমন মাছ
এই মাছটি ওমেগা -3 পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যা জ্ঞানীয় হ্রাসকে ধীর করে এবং আলঝেইমার রোগের ঝুঁকি কমায়। স্যামন প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতেও সহায়তা করে, যা মস্তিষ্কের কার্যকারিতাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। মাছ কেনার সময়, মানের দিকে মনোযোগ দিন!
আভাকাডো
ওমেগা -s এবং মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটের একটি চমৎকার উৎস হিসাবে, অ্যাভোকাডো মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং রক্ত প্রবাহকে সমর্থন করে। অ্যাভোকাডোতে ভিটামিন ই বেশি, যা মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য। বিশেষ করে, এটি আল্জ্হেইমের রোগের অগ্রগতিকে ধীর করে দেয়।
অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
জলপাই তেল অতিরিক্ত কুমারী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ যা মেমরি এবং শেখার ক্ষমতা উন্নত করে, বার্ধক্য এবং রোগ দ্বারা প্রতিবন্ধী। জলপাই তেল মস্তিষ্ককে অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি থেকে পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে - ফ্রি র্যাডিক্যালস এবং দেহের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রতিরোধের মধ্যে ভারসাম্যহীনতা। এটি 2012 সালে প্রকাশিত একটি গবেষণা দ্বারা সমর্থিত is রোজনামচা of আল্জ্হেইমের's রোগ.
কুমড়ো বীজ
পুষ্টি সমৃদ্ধ, কুমড়োর বীজ ফোকাস এবং ফোকাস বাড়ানোর জন্য একটি দুর্দান্ত দ্রুত, স্বাস্থ্যকর নাস্তা। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং ওমেগা -3 এর উচ্চ স্তরের ছাড়াও কুমড়োর বীজে জিঙ্ক থাকে যা মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং স্নায়বিক রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে (জাপানের শিজুওকা বিশ্ববিদ্যালয়ের 2001 সালের এক গবেষণা অনুসারে)।
সবুজপত্রবিশিস্ট শাকসবজি
গত বছর রাশ ইউনিভার্সিটির একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে পালং শাক, কালে এবং ব্রাউনকোলের মতো গাঢ়, সবুজ শাকসবজি জ্ঞানীয় পতনকে ধীরগতিতে সাহায্য করতে পারে: বয়স্ক ব্যক্তিরা যারা তাদের খাবারে দিনে একবার বা দুবার সবুজ শাক যোগ করেন তাদের জ্ঞানীয় ক্ষমতা তার উপরে ছিল। একই স্তরের মানুষ তাদের চেয়ে 11 বছরের ছোট। গবেষকরা আরও দেখেছেন যে শাক -সবজিতে পাওয়া ভিটামিন কে এবং ফোলেট মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতার জন্য দায়ী।
জইচূর্ণ
পুরো শস্য শরীরকে শক্তি সরবরাহ করে। পুরো-শস্য ওটমিল যা সেদ্ধ করা প্রয়োজন (এটি প্রস্তুত "কুইক-কুক" অ্যান্টিপোড নয়) কেবল দুর্দান্ত প্রাতঃরাশের বিকল্প নয়, অবিশ্বাস্যরূপে ভরাটও, যা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ ক্ষুধা মানসিক মনোযোগকে হ্রাস করতে পারে। আপনার সকালে পোরিজে আখরোট এবং ব্লুবেরি যুক্ত করুন!
কালো চকলেট
চকলেট একটি চমৎকার মস্তিষ্ক উদ্দীপক এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উৎস। কিন্তু এটা চিনি পূর্ণ দুধ চকোলেট সম্পর্কে নয়। বারে যত বেশি কোকো থাকে ততই ভালো। নর্দার্ন অ্যারিজোনা বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকদের 2015 সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে অংশগ্রহণকারীরা কমপক্ষে 60% কোকো বিনের সাথে চকোলেট খেয়েছে তারা আরও সতর্ক এবং সতর্ক।
পুদিনা
পেপারমিন্ট জ্ঞানীয় কর্মক্ষমতা উন্নত করে এবং সতর্কতা বৃদ্ধি করে, সেইসাথে মনকে শান্ত করে, যুক্তরাজ্যের নর্থুম্ব্রিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকদের এক গবেষণায় বলা হয়েছে। এক কাপ গরম পুদিনা চা পান করুন, অথবা কেবল এই ভেষজের গন্ধ শ্বাস নিন। গরম স্নানে পাঁচ ফোঁটা পেপারমিন্ট এসেনশিয়াল অয়েল যোগ করুন, অথবা আপনার ত্বকে হালকাভাবে ঘষুন।