রন্ধনসম্পর্কীয় ফ্যাশন মাছের খাবারগুলিও বাইপাস করে না। একটি মাছ রেস্তোরাঁতে কি অর্ডার করতে হবে?
নতুন স্বাদ
আপনি যদি মেনুতে অপরিচিত নামগুলি দেখেন তবে রেস্তোঁরাটি ফ্যাশন ট্রেন্ডগুলিকে মেনে চলবে এবং দর্শনার্থীদের ডায়েটে নতুন স্বাদ প্রবর্তন করবে। ফ্যাসোলারি, সমুদ্রের কাটাগুলি, সমুদ্রের অর্চিন, বুলেটস, ভোমর, বররামুন্দী - এই সমস্ত অদ্ভুত নামগুলি আপনার জন্য নতুন স্বাদের সংবেদন উন্মুক্ত করবে!
জৈব
এমনকি মাছ উত্থাপন ও উত্থাপনের ক্ষেত্রেও ইকো এবং জৈব শব্দগুলি তত্ক্ষণাত পণ্যের চাহিদা বাড়ায়। অ্যান্টিবায়োটিক, বৃদ্ধি উদ্দীপকের ব্যবহার ছাড়াই কেবল প্রাকৃতিক, বড় হওয়া খাওয়া ফ্যাশনেবল। অতএব, জলাধারগুলিতে মাছ চাষের জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পাচ্ছে, যেখানে এমন পরিবেশ তৈরি করা হয়েছে যা সম্ভব যতটা সম্ভব প্রাকৃতিকের কাছে, কেবলমাত্র ময়লা এবং নির্গমনগুলির উপস্থিতি ছাড়াই।
আকার বিষয়ে
জায়ান্ট ফিশ হ'ল সমস্ত ক্রোধ। অতএব, সামুদ্রিক জীবনের মধ্যে জায়ান্ট চয়ন করতে নির্দ্বিধায় - একসাথে বেশ কয়েকটি মেনু পজিশনে - এবং স্বাদ এবং চিত্তাকর্ষক অংশের আকারগুলি দ্বারা মুগ্ধ হন। বড় মাছ একটি বড় সংস্থার জন্য দুর্দান্ত সমাধান।
জাতীয় বৈচিত্র
অনেক জাতীয়তার টেবিলের মূল উপাদান মাছ, এবং আপনার বা এই জাতির সংস্কৃতিতে প্রবেশের সুযোগ রয়েছে। তাজা মাছ খাঁটি সস, মেরিনেডস এবং ড্রেসিং সহ নতুন রঙের সাথে ঝলমলে হয়ে উঠবে।
ঠান্ডা রান্না
রান্নার প্রযুক্তি টারটার এবং সেভিচ তৈরির অনুরূপ। কাঁচা মাছ অ্যাসিড দিয়ে আচার করা হয়, যা ফল এবং সবজি থেকে বের করা হয়। এই পদ্ধতিটি উচ্চ তাপমাত্রা সহ রান্না করার পরিবর্তে মাছের সব উপকারী পদার্থ, রসালো এবং সূক্ষ্ম কাঠামো সংরক্ষণ করে।