আপনার হাত রেফ্রিজারেটরের কাছে পৌঁছানোর মুহুর্তে নিজেকে জিজ্ঞাসা করুন, বা আপনি একটি রেস্তোরাঁয় মেনুটি উল্টে যাচ্ছেন: "আমি কি সত্যিই এটি খেতে চাই? আমি কি এখন একটি আপেল বা থ্রি-কোর্স খাবার চাই?" আপনার প্লেটে থাকা সমস্ত কিছুতে মনোযোগ দিন। এখানে প্রধান জিনিস নিজেকে শুনতে হয়. এর জন্য এক মিনিট সময় নিন।
খারাপ মেজাজে রান্না করে খাবেন না। খাবার শুধুমাত্র আপনাকে ভাল বোধ করবে। রাগান্বিত, বিরক্ত, ক্লান্ত? নিজেকে এক গ্লাস জলে সীমাবদ্ধ করুন। আপনার শরীর এটির জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে। আপনি টেবিলে বসার সাথে সাথে মাদার আর্থকে তার ফল এবং প্রাচুর্যের জন্য ধন্যবাদ দিন। কৃতজ্ঞতা এবং আনন্দের অনুভূতি আপনার খাবারকে আরও বেশি ফলপ্রসূ করে তুলবে।
খারাপভাবে চিবানো খাবারও খারাপ হজম হয় এবং শোষিত হয়। যখন আমরা লোভের সাথে খাবার গিলে ফেলি, অতিরিক্ত বাতাস, খাবারের সাথে শরীরে প্রবেশ করে, সেখানে ফোলাভাব এবং ভারী হওয়ার অনুভূতি তৈরি করতে পারে এবং আমাদের তরুণ এবং স্বাস্থ্যকরদের অবশ্যই প্রয়োজন নেই এমন সবকিছুর একটি গুচ্ছ। আমরা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে খাদ্য চিবান, এবং নীরবতা ভাল. "যখন আমি খাই, আমি বধির এবং বোবা" - সুবর্ণ নিয়ম মনে রাখবেন। আরও কী, ধীরে ধীরে খাওয়া আপনাকে কম খেতে সাহায্য করবে। কে সেখানে নির্মাণ করতে চায়?
আমেরিকান ন্যাচারোপ্যাথ হার্বার্ট শেলটনকে পৃথক পুষ্টির ধারণার প্রতিষ্ঠাতা হিসাবে বিবেচনা করা হয়। খাদ্য জুড়ির উপর তার বইটি অনেক বিতর্ক এবং আলোচনার সৃষ্টি করেছে, তবে মনে রাখবেন যে পছন্দটি সর্বদা আপনার। আমার জন্য, তার অনেক নিয়ম পরিচিত হয়ে উঠেছে, বিশেষত, একটি পৃথক খাবার হিসাবে ফলের ব্যবহার, এবং অবশ্যই একটি ডেজার্ট হিসাবে নয়।
বিশুদ্ধ পানির চেয়ে সুস্বাদু আর কি হতে পারে? পানি এমনকি আমাদের শারীরিক অবস্থার পরিবর্তন করতে পারে। সত্য, এখানে আপনাকে একটি গুরুত্বপূর্ণ সূক্ষ্মতা সম্পর্কে মনে রাখতে হবে যা খনিজগুলিতে লুকানো রয়েছে। কারণ তারা কোষে জল সরবরাহকারী কন্ডাক্টর, এবং তাদের অভাব শরীরের ডিহাইড্রেশনের দিকে পরিচালিত করে, আপনি যতই জল খান না কেন - এভাবেই ডিটক্স এবং পুনর্জীবনের বিশেষজ্ঞ ওকসানা জুবকোভা তার বই "নেকেড বিউটি" এ লিখেছেন ”
এটা ভাল যখন খাবার ঠান্ডা না, চুলকানি নয়, কিন্তু গরম। আমি প্রায়শই দেখি একজন মানুষ ক্ষুধার্ত অবস্থায় লোভের সাথে গরম খাবারে ঝাঁপিয়ে পড়ে বা গরম চায়ে চুমুক দেয়। প্রাণীদের প্রতি মনোযোগ দিন, তারা কখনই খুব গরম খাবার খাবে না। রাষ্ট্রের প্রতি সচেতন হোন। আপনার অভ্যন্তরীণ ভারসাম্য বজায় রাখুন।
আপনি যখন 20 বছর বয়সী হন, আপনি যা চান তা খেতে পারেন, একইভাবে পান করতে পারেন এবং আসলে এটি আপনার মঙ্গলকে কোনওভাবেই প্রভাবিত করবে না, অন্তত বেশিরভাগ মানুষের জন্য। কিন্তু যখন আপনার বয়স 30 এর বেশি, তখন আপনার বিপাক ক্রিয়া মন্থর হয়ে যায় - এটি প্রকৃতি, এবং আপনি যদি এটিকে সাহায্য না করেন, তবে কেবল হস্তক্ষেপ করবেন না, বা বরং, আপনার ইতিমধ্যে (এখনও) যা আছে তা নষ্ট করবেন না। তাই, আমি কি বিদায় বলার সিদ্ধান্ত নিয়েছি? "তীক্ষ্ণ চিনি" (মিষ্টি, ললিপপ, কেক), দুধ, আঠালো, জাঙ্ক ফুড (চিপস, ক্র্যাকার ইত্যাদি), অ্যালকোহল (যেকোনো)। কিন্তু বিভিন্ন ধরনের শাক, ঘি এবং নারকেল তেল, শাকসবজি, ফল, বাদাম এবং সিরিয়াল আমাদের বাড়িতে সবসময় স্বাগত জানাই।
“আমাদের পেটে প্রচুর অবিশ্বাস্য প্রক্রিয়া চলছে এবং এই সবই আমাদের আরামদায়ক এবং ভাল মেজাজে থাকার জন্য। আমরা এটাও জানি না যে 95% সুখের হরমোন অন্ত্রে উত্পাদিত হয়,” বলেছেন জুলিয়া এন্ডার্স, দ্য চার্মিং গাট-এর লেখক। বন্ধুরা, দোকানে আপনার টেবিলের জন্য পণ্য নির্বাচন করার সময় এটি মনে রাখবেন।
সংক্ষেপে, প্রিয় পাঠকগণ, আমি আবারও প্রতিটি জীবের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য উল্লেখ করতে চাই। আপনার খাদ্যাভ্যাস লক্ষ্য করুন। সচেতন থাকা. নিজেকে এবং আপনার শরীরকে ভালবাসুন। আপনার অভ্যন্তরীণ কণ্ঠস্বর শুনুন এবং আপনার শরীরে স্বাস্থ্য এবং আপনার হৃদয়ে আনন্দ রাজত্ব করতে দিন।